嗅覺到底多重要——《你聞到了嗎？》
春意盎然，是生命正準備甦醒、綻放的時節。對你來說，春天是什麼氣味呢？是從街角傳來的花香、是剛出爐香噴噴的麵包香、又或者是清晨朝露的清新香氣呢？
人類最常倚賴的感官即是視覺，但其實嗅覺對於人類來說也是不可或缺的感官、甚至是觸動我們的記憶的關鍵！鼎鼎有名的《追憶似水年華》即是個例子——以瑪德蓮的甜蜜氣味揭開序幕，進而從氣味讓作者想起童年記憶以及長大後的人生。
《你聞到了嗎》從人類、到動植物甚至是機器，作者比爾．S．漢森透過一個個小實驗和觀察，帶領你我更深認識自己以及其他物種的「鼻子」👃🏻，與你誠摯分享閱讀後最有感的篇章 🥳
▌嗅覺之於人類的重要性
嗅覺對人類生存來說無比重要，不然我們的鼻子和鼻孔幹嘛長在臉上那麼明顯的位置呢🤗但我們似乎時常忽略這重要的第五感，甚至相較第六感直覺，或許直覺對於人類來說更佳派上用場XD
然而若是失去嗅覺可是件大事！若你在確診後曾經喪失嗅覺便能得知嗅覺的重要，光是聞不到味道以至於無法盡情享受美食就足以讓人哀聲連連，更甚失去嗅覺也可能因無法得知自身身上的味道而感到擔憂(想想倘若還有後遺症＋剛運動完卻不知道自己的汗臭而輕易靠近他人，真的是讓人卻步🤣
嗅覺不僅可以幫我們把關那到底是不是可以吃的食物，也為我們提供了與營養、安全、生活品質息息相關的資訊、分析周遭環境的氣味，沒了嗅覺，損失可大了！
▌狗的鼻子到底多厲害？
說到嗅覺，肯定不能不提到人類最好的朋友🐶🐶🐶(書封真的看得很療癒～
《狗兒的内在世界》作者亞歷山德拉·霍洛維茨指出，人類擁有約五百萬個嗅覺細胞，而狗則擁有數億甚至數十億個嗅覺細胞...人類的嗅覺系統與他們相比，彷佛是發育不全的器官。
靈敏的嗅覺除了讓狗在散步時可以標記地盤，狗與狗之間的社交地位也能透過嗅覺判斷，更厲害的是還能夠透過嗅覺聞出其他狗的生殖狀態，因此也助於繁衍後代～
而另一方面，人也善用與狗的合作與互助，在許多執法機關、搜救行動、軍事演練等場域，從找出雪崩的受害者到嗅出爆裂物的地點，其驚人的追蹤與嗅覺能力都能看見狗的好身手，而狗也具備了辨識與解讀人類的聲音、表情、肢體語言等非語言訊號的能力，使得狗能夠與人建立起深刻的連結，或許也加上可愛的外表(？，讓人與狗不僅能夠互助也能互相信任。
▌蚊子是這樣找到我們的！
每逢半夜聽到蚊子隱隱作祟的聲音，總讓人感到心煩😔其實蚊子也是倚靠嗅覺與氣味找到目標的呢～不過蚊子又是怎麼找到人類目標、狠咬一口的呢？其實人類的皮膚會散發出許多氣味分子，有些是來自於人體本身，有些則是皮膚表面微生物所構成的氣味，所以我們每一口呼吸，都是在告訴蚊子「我們在這裡～」😱
那怎麼樣的人容易被蚊子叮呢？也許你曾經聽過「多吃大蒜」或是「多攝取維他命B」，但其實目前並沒有研究顯示以上兩者多攝取就能避免😝然而不幸的是，有研究發現「喝啤酒會增加男性對蚊子的吸引力」！研究說明，也許可能是巧合，或是蚊子演化出對剛喝過啤酒的人的氣味偏好，也或許是啤酒使人類的血液變得更加營養，但此項假設目前仍需要進一步科學佐證。
▌For Now
本書各篇章獨立，你可以任選一章有興趣的內容開始閱讀，自己在閱讀時即便對於當中某些情境或理論看似好像有看過，而從研究與作者的論述中，則能更加理解嗅覺無論是對於人類，也對於動、植物的重要性，想明瞭這最不引人注意卻最千變萬化的感官嗎？打開本書，開啟一場屬於你自己的大開「鼻」界之旅吧～
🐶《你聞到了嗎？》
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｜義大利科學家指出研究，生理機能死亡後，因腦細胞沒有生命期，如將腦細胞移植至另一生物體，仍可存活至此生命體結束。而嗅覺功能，更是存活在腦細胞時日最長的。｜
了解腦細胞的強大功能
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其實真的對味道分辨有鈍了，就出去走走吧，呼吸新鮮的空氣就可以了。這樣的方式，我覺得是最好的方式。
嗅覺是通往情緒的捷徑，因為嗅覺是在五感中唯一不經過視丘（大腦神經中樞，負責接收感官訊息），直接把訊息傳到腦海與情緒、本能反應相關的腺體，例如下視丘、杏仁核、海馬體等，所以嗅覺是先讓你做了反應，然後才被意識。
內容介紹一些隨身攜帶芳療師或調香的香水日常應用參考。香氛隨身帶著走，也能隨時看出今天的狀況。
「Before name , know the soul.」在認識這些植物真正的名字之前，我們試著先聞見這些植物的靈魂。原來那些蘊含清甜橘香的藥材來自月桃的塊根，其芳香之氣有助於開脾，屬薑科的它還能行氣，日曬後放入枕頭，能讓身體放鬆助眠。
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一、導論
如果說【真、善、美】是人類所努力追求的。那麼【真】可以相比成科學，【善】應該就是哲學，【美】沒有疑問就是藝術了。
科學是一種和真實世界相連結的學問，和哲學不同。哲學是一種形而上的思考，和我們身處的世界未必要有直接關連，是一種觀看世界的角度，也可以是一種完全探討自我意識形成的探索。藝術和
Name｜ 岩蘭草 Vetiver
Botanical Name｜ Vetiveria officinals
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