嗅覺到底多重要——《你聞到了嗎？》
閱讀時間約 3 分鐘
春意盎然，是生命正準備甦醒、綻放的時節。對你來說，春天是什麼氣味呢？是從街角傳來的花香、是剛出爐香噴噴的麵包香、又或者是清晨朝露的清新香氣呢？
人類最常倚賴的感官即是視覺，但其實嗅覺對於人類來說也是不可或缺的感官、甚至是觸動我們的記憶的關鍵！鼎鼎有名的《追憶似水年華》即是個例子——以瑪德蓮的甜蜜氣味揭開序幕，進而從氣味讓作者想起童年記憶以及長大後的人生。
《你聞到了嗎》從人類、到動植物甚至是機器，作者比爾．S．漢森透過一個個小實驗和觀察，帶領你我更深認識自己以及其他物種的「鼻子」👃🏻，與你誠摯分享閱讀後最有感的篇章 🥳
▌嗅覺之於人類的重要性
嗅覺對人類生存來說無比重要，不然我們的鼻子和鼻孔幹嘛長在臉上那麼明顯的位置呢🤗但我們似乎時常忽略這重要的第五感，甚至相較第六感直覺，或許直覺對於人類來說更佳派上用場XD
然而若是失去嗅覺可是件大事！若你在確診後曾經喪失嗅覺便能得知嗅覺的重要，光是聞不到味道以至於無法盡情享受美食就足以讓人哀聲連連，更甚失去嗅覺也可能因無法得知自身身上的味道而感到擔憂(想想倘若還有後遺症＋剛運動完卻不知道自己的汗臭而輕易靠近他人，真的是讓人卻步🤣
嗅覺不僅可以幫我們把關那到底是不是可以吃的食物，也為我們提供了與營養、安全、生活品質息息相關的資訊、分析周遭環境的氣味，沒了嗅覺，損失可大了！
▌狗的鼻子到底多厲害？
說到嗅覺，肯定不能不提到人類最好的朋友🐶🐶🐶(書封真的看得很療癒～
《狗兒的内在世界》作者亞歷山德拉·霍洛維茨指出，人類擁有約五百萬個嗅覺細胞，而狗則擁有數億甚至數十億個嗅覺細胞...人類的嗅覺系統與他們相比，彷佛是發育不全的器官。
靈敏的嗅覺除了讓狗在散步時可以標記地盤，狗與狗之間的社交地位也能透過嗅覺判斷，更厲害的是還能夠透過嗅覺聞出其他狗的生殖狀態，因此也助於繁衍後代～
而另一方面，人也善用與狗的合作與互助，在許多執法機關、搜救行動、軍事演練等場域，從找出雪崩的受害者到嗅出爆裂物的地點，其驚人的追蹤與嗅覺能力都能看見狗的好身手，而狗也具備了辨識與解讀人類的聲音、表情、肢體語言等非語言訊號的能力，使得狗能夠與人建立起深刻的連結，或許也加上可愛的外表(？，讓人與狗不僅能夠互助也能互相信任。
▌蚊子是這樣找到我們的！
每逢半夜聽到蚊子隱隱作祟的聲音，總讓人感到心煩😔其實蚊子也是倚靠嗅覺與氣味找到目標的呢～不過蚊子又是怎麼找到人類目標、狠咬一口的呢？其實人類的皮膚會散發出許多氣味分子，有些是來自於人體本身，有些則是皮膚表面微生物所構成的氣味，所以我們每一口呼吸，都是在告訴蚊子「我們在這裡～」😱
那怎麼樣的人容易被蚊子叮呢？也許你曾經聽過「多吃大蒜」或是「多攝取維他命B」，但其實目前並沒有研究顯示以上兩者多攝取就能避免😝然而不幸的是，有研究發現「喝啤酒會增加男性對蚊子的吸引力」！研究說明，也許可能是巧合，或是蚊子演化出對剛喝過啤酒的人的氣味偏好，也或許是啤酒使人類的血液變得更加營養，但此項假設目前仍需要進一步科學佐證。
▌For Now
本書各篇章獨立，你可以任選一章有興趣的內容開始閱讀，自己在閱讀時即便對於當中某些情境或理論看似好像有看過，而從研究與作者的論述中，則能更加理解嗅覺無論是對於人類，也對於動、植物的重要性，想明瞭這最不引人注意卻最千變萬化的感官嗎？打開本書，開啟一場屬於你自己的大開「鼻」界之旅吧～
🐶《你聞到了嗎？》
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所長藉由家貓咪亂尿的困擾，覺察自己靈敏的嗅覺，並探討了嗅覺在部落迴路中的功能。文章中提到了不同部落迴路通道的辨識主題，以及部落迴路設計用什麼樣的方式在辨識自己人。
這篇文章是是生物科學裡一個老師覺得很迷人的領域，基因影響了身體許多蛋白質的組成，像文章中提到的MHC就是一種蛋白質，這些蛋白質在巨觀世界就會呈現出各種結果，像是長相、氣味、血型、健康或疾病。而嗅覺本身就是一個極度複雜的機制，我記得他有兩萬多種分子受器，但我們的意識對這些嗅覺的結果是很「扁平的」
身體的五感（視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺），這五種感覺，平常就像空氣一般自然，很容易覺得習以為常，甚至變得麻木，通常只有在生病、受傷的時候，才會發現他們的重要性。
在五種感官中，如果必須要失去其中一種感覺，你會選擇哪一種呢？
《感官之旅》一書豐富地敘述了嗅覺與觸覺，以及這些感官對感受世界帶來的影響。本文分享了這本書的精彩段落，以及作者黛安‧艾克曼對於人類感官的詩意描寫。
接下來聊一聊，氣味如何影響我們的情緒？
氣味對我們的情緒有著重要的影響，這是因為嗅覺與大腦中與情緒和記憶相關的區域緊密相連。
1. 情緒觸發：特定的氣味可以觸發我們過去的回憶和情感。這是因為嗅覺與大腦中的杏仁核和海馬迴等記憶相關區域直接相連。當我們聞到某個特定的氣味時，它可以喚起我們與該氣味相關
為什麼？
當我們聞見不同的氣味時
氣味繞過丘腦直接到達嗅球
嗅球與海馬體（負責記憶）和杏仁核（處理情緒的地方）直接相連由於氣味首先經過這些區域
然後才到達丘腦
因此它們與記憶的聯繫更為緊密
這解釋了為什麼香可以對我們的情緒身體
以及精神狀態產生深遠的影響
🌿因此某些氣味確實能夠
在遠距離時，蚊子主要是依靠發現「二氧化碳」的痕跡來找尋可能的目標
但當牠飛近以後，溫度（體熱）、水蒸氣（汗液蒸發）以及視覺的刺激（穿的衣服或是生物的毛皮顏色）便成為辨別目標物的主要條件。
寵物冷知識？
歡迎來到我們的寵物奇妙世界！在這個文章中，我們將帶你探索一些關於你鮮少聽過的寵物事實。你知道鸚鵡可以模仿人類的語言，但你有聽說過蝸牛的血液是透明的嗎？或者貓的心跳率比狗的高？讓我們一起揭開寵物世界的神秘面紗，探索這些驚人的事實！
🐶 狗的鼻子就像人的指紋一樣，具有獨特的鼻
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