烹飪 結合感官和人性 是保守 還是意想不到 學著辨認 並且 食物得先要熟

在我讀完台灣小說家蕭瑋萱的《成為怪物以前》，第一次發現我的嗅覺竟然如此無能，除了分辨食物與廁所的氣味、時時刻刻記得呼吸、偶而拿來擤擤鼻涕之外，我對我的鼻子，幾乎沒有多少認識。 這也是為何《成為怪物以前》讓我格外驚奇，原來，人類的嗅覺可以如此靈敏，而文字也能如此細膩地描繪出不同層次的味道。

位於西班牙首都馬德里的普拉多美術館（Museo Nacional del Prado ）推出了以「#嗅覺」為主的展覽！

「香氣」連結「記憶」。 一個喜歡的香氣讓你上天堂... 一個討厭的氣味讓你下地獄... 什麼樣的味道？讓妳想起什麼樣的記憶？什麼樣的情緒？是開心？是難過？

日本的一家生技公司「HIROTSU Bio Science」於2021/11/16舉行記者會，宣告一種稱為「N-NOSE」，新的胰臟癌早期診斷方式，即將於2022年中進入實用化。­ 採用的方法很特別：線蟲的嗅覺。

男人的親密是感官、情慾與情感的混成。 ──這是《香水》要說的故事。 對於感情，通常是「男人感官、女人感覺」，男人靠上床確認親密，女人靠浪漫氣氛確認關係，其實，他們要的就是：親密關係。每個人都需要親密關係，建立連結，這是人存在的基本，然後才能獨立也好，表達依賴也行。

這是一篇不了解也沒關係，但是了解以後會更安心的文章，那精油到底怎麼對人體產生影響的呢？精油進入人體最主要的兩個方式「吸嗅、塗抹」說給你聽～「過敏測試」怎麼做？方法教給你，想香香的過敏寶寶不再擔心憂慮！

荷蘭莫瑞泰斯皇家美術館（Mauritshuis ）首創氣味體驗盒 帶你重回17世紀！莫瑞泰斯皇家美術館推出特展《嗅聞藝術：稍縱即逝—色彩中的氣味》（Smell the Art: Fleeting–Scents in Colour），以「氣味」為主題，展覽中你可以聞到17世紀的味道，包含了...

方格子提出「如果我全盲3天」的徵文主題，讓我不禁思考視覺與聽覺之間，哪個更重要？然而，「如果我失去嗅覺3天」會如何？ 可能吃東西嚐不出味道​；認不得身邊親近的人；進入無止盡的憂鬱狀態​⋯⋯

野志明加：《好吃的服裝店》（台北：三民，2019年） 授課重點：羽衣屋的老闆是羽衣仙女，專門賣食材給各種食物們搭配，不同食物進來這裡，都想要找到適合自己的衣服，去參加美食大賽。各項食物搭配多樣化的配料，會呈現什麼樣的風格呢？透過繪本主題，帶孩子們一起練習味覺及嗅覺描述。 適合對象：國小低年級