益生菌需要冷藏嗎? 益生菌何時吃？關鍵在益生菌專利包埋技術
更新於 2023/03/21閱讀時間約 3 分鐘
大家都知道補好菌，養好菌的重要性，挑選益生菌還有一重要關鍵：提高益生菌存活率，對人體才有效果。包埋益生菌擁有強大保護層，順利到達消化道定殖，才能確保益生菌帶來的健康功效。本篇介紹益生菌包埋技術3大好處
一、益生菌活性很重要嗎？
因益生菌本身不耐高溫、酸鹼，一旦超過負荷的溫度，益生菌容易死亡，使益生菌活性下降，即使吃下幾百億菌數也都浪費掉。
但益生菌從生產製造到產品配送，最後人體食用，一路上益生菌會面臨的種種存活關卡，如：加工高溫、配送高溫、胃酸強鹼，造成無法順利被人體利用。
益生菌的活性很重要，確保吃進去的益生菌能安全通過胃酸膽鹽，成功抵達消化道，達到預期的益生菌功效。
二、什麼是雙包埋專利製程技術？
多層包埋技術，就是將益生菌嚴格包覆，幫益生菌穿上防護服，保護他通過層層關卡，阻隔外在環境 (高溫、酸鹼) 對益生菌的傷害和影響。
卡蘿琳使用雙包埋專利製程技術，包埋益生菌擁有強大保護層，提高益生菌存活率。到底雙包埋是什麼呢？
1. 歐盟菌株專利包埋技術：益生菌本身做專利包埋
卡蘿琳使用歐盟菌株，將原本未包埋益生菌，透過噴霧、浸潤、散佈等，多重加工技術，打造多層包埋益生菌，每一株益生菌都有包埋，穩定性比未包埋益生菌還要好。
※絕大多數廠商益生菌本身沒有做專利包埋，容易失去活性。
2. 獨家生產製程專利 7 層包埋技術：將益生菌和營養成分一同包埋
益生菌製造過程中，含有其他營養成分，將其一同包埋，卡蘿琳生產過程經過中華民國專利的 7 層包埋技術，提高益生菌存活率。以下 7 層包埋技術介紹：
- 益生菌活性防護層：由酵母萃取物所構成，維持益生菌及營養成分的活性
- 益生菌增殖層：由短鍊果寡醣所構成，幫助益菌繁殖
- 寡多糖防護層：由長鏈菊苣纖維所構成，提供益菌養分
- 晶凍包埋防護層：由天然植物膠所構成，提升保存穩定性
- 蛋白質防護層：由醣蛋白、乳清蛋白等所構成，保護菌種功能
- 耐酸包覆防護層：讓益生菌通過消化道考驗，順利定殖
- 細胞膜防護層：由植物性油脂所構成，最外層完整包覆提升保護
三、包埋益生菌 3 大好處
1. 活性高
卡蘿琳益生菌，使用經過專利包埋技術的歐盟菌株，每一株益生菌都有包埋，生產過程再經過中華民國專利的 7 層包埋技術，確保益生菌保持最佳活性。
實驗證明：專利包埋益生菌，可耐胃酸膽鹼，「定殖率」是一般未包埋益生菌的 5 倍，活性比未包埋的一般益生菌，高出 5-10 倍。
2. 常溫保存
在乾燥、冷凍、高溫加熱，這些製造加工過程中，益生菌很容易會死亡。但如果益生菌做了包埋保護，不僅能提高存活率，還能常溫存放，對許多使用者來說，更方便。建議放在陰涼處或是避免陽光直射的地方保存，減少益生菌質變。
※若益生菌沒有做專利包埋，容易失去活性，所以一定要冰起來，冷藏保存。也增加消費者的另一困擾叫「保存不易」。
3. 不受用餐時間影響
一般未包埋益生菌，受環境影響大，不建議飯後服用，因此時胃酸分泌過多，容易導致益生菌死亡，無法順利定殖人體。
專利包埋益生菌，具有更強大的穩定力，擁有胃酸防護罩。因此益生菌飯前、飯後、空腹，什麼時候吃都可以，不影響益生菌存活率。但吃益生菌還是須避免 45 度以上的高溫沖泡。
本篇分享：益生菌存活率的重要性，介紹卡蘿琳益生菌專利包埋技術，了解包埋益生菌 3 大好處與差異，幫助您找到適合的益生菌維持健康。想了解更多益生菌健康知識：
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剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
有過敏性鼻炎困擾者的鼻子就像氣象觀測站，溫溼度一有變化，就噴嚏不停、包鼻涕餛飩，除了尋求藥物治療快速緩解症狀，亦能透過服用調整體質益生菌緩步改善，益生菌種類與功能琳瑯滿目，以下整理針對鼻子過敏適用的益生菌，讓你快速對症下藥！
寶寶腸胃中的益生菌：若是經由自然產出生，在通過產道時會從母親的陰道和肛門處獲得第一批益生菌，此外,如果寶寶是母乳餵養，母乳中也含有豐富的益生菌與益生元(像是母乳寡糖)，可以幫助嬰幼兒體內的好菌生長。
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《益生菌與
不管嬰幼兒、兒童在選益生菌時其實最重要的是產品中的成分，市面上有很多的益生菌為了好吃添加過多的糖、香料，雖然小朋友愛，但反而對調整體質是負面的影響，建議大家在挑選時可以多注意。而寶寶剛出生(未滿6個月)時，消化系統並未完全發育，這時候接觸的環境相對單純，不太需要額外補充好菌，母乳就可以提供足夠的好菌
益生菌近年來成為熱門的健康話題，但是怎樣的益生菌推薦最適合你呢？對於不同的生活習慣和健康狀況，益生菌的選擇和需求也會有所不同。本文將深入探討如何根據個人需要選擇合適的益生菌，以及它們可以帶來哪些健康效益。
當我們還是原始人的時候，這些益生菌就早已陪伴我們很久，我們吃什麼，益生菌就會跟著吃什麼。這也是為什麼就算經過200萬年的演化，現在所謂的腸道好菌、腸道益生菌，還是一樣喜歡吃膳食纖維(來自蔬果、硬殼稻米)、Omega-3(來自海鮮)、植化素(來自不同顏色蔬果)、還有多喝水。
益生菌眾所周知對人體的腸胃系統幫助非常大
但下面幾種人群請注意！
消化道潰瘍伴有出血的人群：由於益生菌大多是都是活菌製劑，當胃或者十二指腸潰瘍出現出血的時候，服用益生菌大量的活菌可通過潰瘍的出血面進入血液循環，從而出現菌血症，表現為發熱、寒顫等全身表現
吃益生菌也有四個禁忌！
這個過年太討厭，為什麼一直在下雨⛈⛈⛈
待在家裡動也不動，作息就是中午自然醒，起床吃飯吃飯看電視看漫畫，接著又去睡覺了，每天移動距離大概只有500步，連屎都卡住。
為了找到對付屎的妙方，又花了二、三個小時找便宜益生菌，特別用這篇文章紀念浪費的人生。
常常有毛主人問到：「我家寵物腸道不好，應該要吃哪種益生菌，才可以幫助消化！」或是有個迷思，認為益生菌就可以解決所有腸道不適。
益生菌可以幫助消化 ? 實際上益生菌並沒有消化的作用，要幫助消化吸收，我們得靠消化酵素的幫忙！
毛孩排便不順，腸道不佳時到底要吃什麼？一次看懂膳食纖維、酵素、益生菌的差異！
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