秘密旅行德國廚房

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【夜晚的德國廚房外觀】

1/12,星期六晚上,大學同學大貓請我們吃飯,3個禮拜前就約好,並在秘密旅行德國餐廳訂了位,他說之前兩次臨時起意去,都客滿。自他留學歸國以後,我們一年總會聚個幾次,互做東主,也許外食,也許在家裡,但從他去大學任教後,見面頻率漸減,這一次怕不相隔一年有奇了吧?說起來,還是我先約他的,聽說伯父曾輕微中風,一直沒去探望,但大貓說他父親復健良好,現在已經沒事了。

原訂了兩家8口的位,但女兒、兒子即將期末考,不跟,玫華說,駿輔還很期待見到哥哥呢!沒辦法,孩子到了一定年紀就是這樣。從大貓家到華美西街的餐廳,漫步大概只需15分鐘,因為妻先去洗頭,擱延了些時間,我們走得很趕,深怕這間傳說中人氣鼎盛的餐廳不保留座位,但耽心是多餘的,當被引到三樓「國王的書房」時,發現還有不少空位,而且直到離去都沒有坐滿。這現象當然令人困惑,經過一番討論,我們半開玩笑的認為或許是餐廳的經營策略,凡是臨時來的一律說客滿,給顧客奇貨可居的印象,久之,便因此傳出口碑。

就坐後,德國村姑打扮的服務生先問有沒來過?第一次!OK,她便開始了冗長的歡迎「儀式」,基本上,她完全把這裡當做一間位於德國的餐廳,門前臭臭的沒什麼水的麻園頭溪就是萊茵河,而客人才從台灣搭飛機過來,自我介紹是真假公主,因「國道中落」,父王逃亡,已訂婚的王子毀約,只好來此打工云云.....,真難為她了,台灣人一向比較含蓄,要在一群陌生人面前如此唱作實在不簡單,別說表演者了,我們做觀眾的,其實也有些不知所措,雖然一直保持友善的微笑,但表情一定不太自然;照說童真的孩子應該會覺得很有趣,然而看小四的駿輔和幼幼班的駿道也是怯怯的沒什麼反應。大貓說經營者的用心值得肯定,因為要將服務人員訓練到這樣不容易。

每道菜也都有一個故事,經過真假公主的解說與建議,我們點了「大野狼的生日饗宴」和「漁夫與妻子的願望」,都是2人份的餐,妻則另叫一客素義大利麵,後來覺得這樣的份量是多了些。餐廳給我的感覺是很年輕、有活力,事實上,它也很重視小客人,點完餐後不久,就有服務人員送給每一個小朋友一只造型汽球,真的讓他們喜出望外;用餐過半,忽然從樓梯間傳來3聲狼號,未幾,童話中的大野狼出現了,牠來找小紅帽…..;最後,服務人員還貼心的為來慶生的客人準備了點著臘燭的蛋糕,一起圍著唱生日快樂歌。但就餐點本身來說,我覺得還不夠精緻,德國豬腳雖做得蘇而不膩,但兩種餐的整體口味並不能給我深刻印象,當然,也許是因為自己已經LKK了吧!

飯後我們悠悠地踅回「貓窩」聊天!家裡的什物總是隨著歲月而不斷積累,現在這4口之「家」確已顯得有些侷促,難怪大貓剛才一進入「國王的書房」就說:「要是有一間這樣的書房就好了!」以他們夫婦的能力,這個「大貓與妻子的願望」是可以輕易實現的吧!

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【在一樓迎客的胖胖德國夫婦】

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【餐前熱麵包】

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【主廚濃湯】

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【漢斯的豐盛香腸拚盤,包括4種不同的口味­。一端上來,駿輔就迫不及待地伸出了叉子!】

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【沙拉】

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【大野狼的生日饗宴,2人份餐。】

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【漁夫與妻子的願望,2人份餐。】

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【德國結麵包,口感超Q。】

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【道地德國檸檬啤酒,和檸檬一起釀的,風味­特殊。我和大貓各點一瓶!】

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【席間服務人員發給每個小朋友1只造型汽球­,駿道說這是1隻兎子,把玩了許久。】

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【想吃一片德國豬腳,先得費上九牛二虎之力­!玫華切得叫不敢。】

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【後面站的是我們的德國「導遊」─真假公主­!可愛嗎?】

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【駿輔說要和後面的雞、鴨合照。】

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【席間的聊天!妻左手包著繃帶,因為半夜起­來喝水不慎被整瓶熱開水燙傷。】

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【大野狼與小紅帽1─餐廳頗會討小朋友歡心­。】

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【大野狼與小紅帽2─這是大紅帽吧?】

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【大貓與駿道】

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【吃飽了,駿道發現枱面上有漫畫,立即專注­地看起來。「國王的書」其實以食譜和旅遊為主!­這一層並未滿座,感覺訂位應該不是那麼難。­】

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【請服務人員打包吃不完的德國豬腳,要不是駿輔大發神威,還會剩下更多東西!】

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【回到貓窩,駿道秀玩具給我們看。】

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【兄弟玩成一團】

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【駿輔表演溜溜球,玫華說他還從來不曾對什­麼東西這樣著迷過。】

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JB Tan的沙龍
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自幼愛讀詩寫詩,甚至夢想以此為職志,經過為五斗米折腰的哀樂壯、中年,早已放下「不切實際」,但舊情難忘,老來得暇,重拾詩筆,漫寫生命中的吉光片羽,自娛而已。
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