這一天又犯了咖哩癮,挑戰中辣口味啦~
爬文得知S&B的中辣口味其實不辣,就算有點怕怕也要給他勇敢煮下去
前一天已交代二廚備料,沒想到這一期的紅蘿蔔夠有骨氣的
特別難切又特別難熟,咖哩都快煮爛了紅蘿蔔還依然故我,冏
這一期的onion也特別嗆,從沒切onion切到哭的呀我~
前置作業prepare好,米也下電鍋了~
由於還是小生怕怕這中辣會辣,於是有再偷放一點水~
就甜味vs中辣咖哩塊的外觀看來,顏色相近,香氣則不分上下~
因為隔日都還會帶便當當午餐,所以如果煮太爛隔天再加熱就不美味了
原本一樣是沒有主菜(meat!!)的咖哩之夜
無奈無肉不歡的父親大人又嚷嚷沒有加肉怎麼吃呀!!
披起圍裙再次下油炸土鮀魚塊去~
然後父親大人心花怒放之下吃了二盤。
再次由衷感謝摩拉達美的關愛
我們一家才得有這口福嚐嚐這紅遍日本的S&B咖哩呀!!!♥