在新莊副都心福壽街上，有一家美食小店，經過這邊時一不注意就會錯過，但它的美味你可千萬別錯過，它就是位於此的屋台一休。這家餐廳主要以日式料理為主，提供了多種食物選擇，包括生魚片、握壽司、卷壽司、丼飯、手捲、串燒、烤物炸物等主要銷售品項。
也許是在新莊副都心的上班族越來越多，店家特別提供了精緻型與豪華型的海鮮套餐，看起來好豐富，有南非鮑魚、日本干貝、天使蝦、生食花枝、季節生魚片等，非常適合在i-Tower、儒鴻、Canon、中悅等副都心商辦上班族下班後與三五好友聚餐。
也許店家發現到顧客年齡普遍較為年輕，除了現金付款外，也提供時下流行的LINE Pay與台灣Pay電子支付。使用foodpanda也可以外送點餐，由此可知店家數位化的程度相當高。
店內不大，只有吧台座位大約十席，即使時離峰時間，店內也總座無虛席，可見屋台一休的熱門。
菜單的品項相當多，一時之間眼花撩亂不知該如何選擇。餐點大約沙拉小菜、串燒、手卷、丼飯、燒烤與炸物、生魚片、握壽司、卷壽司等，還有飲料、美酒和甜點。
屋台一休特別注重食材的選擇和品質，生魚片和握壽司的魚肉鮮嫩，且使用的是新鮮的海鮮。尤其是炙燒鮭魚，口感十分豐富，鮮味逼人。卷壽司也是一大特色，搭配多種配料，完美呈現出日式美食的簡潔風格。
除了壽司之外，這家餐廳還提供了豐富的丼飯、手捲、串燒、烤物炸物等菜單，每一道菜品都可以令人讚不絕口。最具特色的一道菜品是炙燒鮭魚親子丼，炙燒過的鮭魚片嚐起來非常嫩滑。此外，還有各式風味燒烤與炸物等美食。
除了食物的美味，屋台一休的空間設計也是非常特別的，以傳統日本裝飾作為主要設計風格，令人感受到它高雅的氛圍。餐廳有著讓人感覺舒適的座位，讓您能夠放鬆地享受美食。此外，餐廳採用照明設計，令環境更加美麗。
綜合我們的體驗，屋台一休是讓人感到舒適和放鬆，同時可以品嚐到優質的日式料理的絕佳地方。如果您尋找著一個美食之旅的絕佳場所，不妨拜訪位在新莊副都心商圈的屋台一休美食餐廳，特別推薦您，您一定不會失望！
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【美味】4.6顆星
【地址】新北市新莊區福壽街137號
【營業】1100-1330 1700-2100
【付款】○現金 ○LINE Pay ○台灣Pay
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