新莊副都心商圈｜王的秘製黑蒜牛肉麵。米糕生活大體驗
更新於 2023/10/18閱讀時間約 5 分鐘
我和朋友最近來到了一間聞名的王的秘製黑蒜牛肉麵店，這家店位於新莊副都心旁歐洲村社區的一個角落，雖然有些隱蔽，但也因為這樣，更能讓人感受到它的神秘。
走進店裡，迎面而來的是牛肉湯的濃郁香氣，令人垂涎欲滴。店內裝潢低調樸素，露出一種踏實、用心經營的風格。老闆娘非常親切地向我們介紹其中特色配料「黑蒜」的來源和製作過程，讓我們對這個小小但卻神奇的食材有了更深入的瞭解。
接著，我們點了招牌黑蒜炙燒牛五花牛肉麵，又加點了幾道小菜，全部都是非常營養豐富又自然健康的配料。
第一口牛肉麵，我的味蕾被它的豐富湯汁所感染，不停地喝湯，不斷品嘗那滑嫩Q彈的牛肉，入口即化，好吃到不行。黑蒜湯頭熬煮的技巧也讓肉質更融入湯汁，讓肉味更加鮮美，愈吃愈欲罷不能。
然後，吃上特製醃蘿蔔和小黃瓜，香甜有酸，非常開胃。配上濃濃的炙燒黑蒜湯頭，味覺的層次度大大提升。
最後一口整體都是美食的大滿足，讓我感受到王的秘製黑蒜牛肉麵的美味食材，精心選料和手藝。難怪這家店一直被許多人推薦呢！
總而言之，吃完這一餐，我和朋友都感到飽足滿足，也感受到了我們舌尖上的美食和愉悅的體驗，為此，我們決定推薦給身邊的每一位美食愛好者！
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【美味】4.9顆星
【地址】新北市新莊區中平路377巷17弄33號
【營業】1200-1400 1800-2000 (週一休)
【付款】○現金
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