虎山嚴金針花海

金針花海現在能不只花東有，連彰化台中也都有，彰化這個虎山嚴的地點花壇鄉，四年前我們有去追過，因為到花東的距離真的是比較遠，但是4年曲遠去的時候才可能開了兩三成左右所以沒有那麼壯觀。這一次剛好是頂風大概八成滿漂亮的。

金針花是一種可食用的真菌，屬於多年生的木耳科植物，其特點是菌蓋小、柄細、長而呈絲狀，且呈現出金黃色的顏色。金針花主要分布於亞洲地區，是中國、日本、韓國等國家常見的食用菌之一。

金針花含有豐富的蛋白質、維生素B族、礦物質和多種氨基酸等營養成分，而且熱量低，脂肪含量也很低，因此是一種非常健康的食材。金針花可以生食，也可以烹煮成各種菜式，如燉湯、涼拌菜、煎、炒等等，味道清淡，口感爽脆，深受人們喜愛。

此外，金針花還具有一定的藥用價值，可以清熱解毒，潤肺益氣，補腎強身等功效，被廣泛應用於中醫藥和保健食品中。

【台灣母親花－金針花】
其實「金針花」為台灣的母親花一說雖然早有所聞，但是孤陋寡聞的西小姐一直不知道典故為何，上網查了一下才知道：原來遠在康乃馨被公認為「母親花」之前，中國古代遊子在遠行前，會在母親居住的北堂前，種植萱草（金針花古稱）供母親欣賞並給予精神的慰藉，希望她忘卻思子之仇，以表孝心。這一段說明可能有點文言文，總之就是因為金針花古代又稱萱草或忘憂草，花語是：「忘憂和喜悅。」所以我們的老祖先用來象徵母親的花其實是金針花。

他整路都有規劃設計好，步道和內凹的拍照景點，所以完全不用擔心踩到花。

還有許多裝置藝術可以拍照，挺讚的。

廟方也有個小公園可以讓小孩玩耍的地方，這些都是請大家小心使用，金針花和李子樹都請大家不要採採，廟方會採收提供大眾使用。

至於花季何時，可能也跟天後有關，所以還是要關注一下再去免得白跑一趟。