滋賀縣近江八幡La Collina
取自義大利文「小山丘」之義
以「師法自然」為主軸
義大利建築師Michele De Lucchi監製
日本建築師藤森照信規劃設計
隨著大自然四季更迭
園區景色展現不同的風貌
原本期待的是
綠意盎然的屋頂及草地
冬日造訪取而代之的是
乾枯蕭瑟的屋頂及休耕的農地
與想像中的景緻有些落差
目前設有
《たねやTANEYA》
銅鑼燒、和菓子、長崎蛋糕
《CLUB HARIE》年輪蛋糕
二間店鋪均設有室內用餐區
另有禮品專賣店
主建築為二層樓
大廳天花板運用「黑炭」
呈現店家精神象徵「螞蟻」
代表團結合作
與大自然共存一億年
大廳頂層離地8.5米
由建築師藤森照信和工作人員
以釘錘敲碎黑炭
一塊塊人工拼貼
凹凸不平的石膏牆
軟化聲音反射
達到降噪效果
1樓聯合販售
たねやTANEYA銅鑼燒
CLUB HARIE餅乾冰淇淋
牆面懸掛多樣日式點心木造模具
2樓咖啡廳
疫情期間未開放
大廳中央
陳展園區簡介手繪風格地圖
畫風童趣可愛
1樓化妝室
裝潢極具巧思
座椅採用長崎蛋糕的外觀
融合整體甜品屋風格
步出主建築
右邊建築物「栗百本」
簡樸木質風格讓人印象深刻
「栗百本」
選用114棵長野縣御嶽山栗樹
保留其自然生長之曲形
讓人彷彿身處於原始林中
進駐店家《たねやTANEYA》
熱門商品為招牌長崎蛋糕、八幡長崎蛋糕
透明的玻璃讓烘焙工作室一覽無遺
店員忙碌地烘焙、包裝蛋糕
八幡長崎蛋糕
造型四方蓬鬆
神似台灣傳統的祝神蛋糕
園區造景及各家店舖造型迥異
彷彿進入異次元空間
《CLUB HARIE》店鋪
1樓開放式烘焙工作區2樓規劃為咖啡館
1樓工作室採透明設計
與《たねやTANEYA》長崎蛋糕店相同
讓遊客見證年輪蛋糕的製作看得安心 吃得放心
2樓咖啡館
提供新鮮現做的年輪蛋糕
搭配咖啡、茶飲等套餐
戶外空間採中空圓環設計
巧妙呼應招牌商品年輪蛋糕
原味年輪蛋糕
蛋香濃郁 濕潤蓬鬆
相較一般日本甜點
甜度算是正常
可惜依舊不是我的愛
伴手禮品區
以「車庫」作為設計概念
販售許多限定版周邊商品
陳展車輛包含
倫敦雙層巴士
Citroen雪鐵龍 Type H廂型車
Fiat飛雅特500金龜車
展現懷舊復古感
