🍽️飛人吃什麼🍽️ROTE YIAM BEEF NOODLE 好吃到讓人差點吃了霸王餐😅
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
你可能會覺得奇怪：台灣到處都有牛肉麵店了，有必要推泰北的這家小店嗎？
就憑著連續4年榮獲米其林推薦，當然要來朝聖一下囉！
看起來像台灣的紅燒牛肉麵或牛雜湯，麵條可選擇泰式粗或細粿條和米粉，我選細粿條。
淺嘗一口湯，湯底不像紅燒口味的醇厚、甚至麻辣，反倒接近清爽的越式河粉。還有牛肉的甜味，是南部人會喜歡的味道。
份量不以俗擱大碗取勝。小小一碗每一口都吃得到一口肉一口麵的滿足。
尤其是入口即化的軟嫩牛筋，吃完一碗好像就能補足這幾年流失的膠原蛋白。
價格以米其林來說算實惠。
牛肉麵裡會有少量燙青菜。加菜的話會另附一小碗空心菜和豆芽，只要10元喔！
沒想到這碗麵的魔力還在後頭⋯⋯
（幾分鐘後）
“Oh lady, what did you lost?”
路邊按摩店的闆娘看著我顧不得天雨路滑全力衝刺，連左腳涼鞋被踢飛了都無法放慢焦急的步伐，到嘴邊的攬客話術變成了好奇的問句。
一分鐘後，總算回到這家乍看之下沒什麼特別的小店。
只見麵攤老闆一邊甩乾麵條多餘的水分，一邊笑著問道：
“Oh, we still open. Wanna take out?”
我愣在原地。天曉得我多怕眼前這位男士會因為我的無心之失衝出店門追趕我嗎？
這在步調悠閒的泰北城市可是多麼違和的畫面。
“Sorry sir, I…I forgot to pay….”一面遞上幾分鐘前就該給的110塊麵錢。
這下換店老闆停止甩麵的動作，望著我的眼神迷離失焦了大概三秒鐘。
“Er…Oh yeah! Your noodle soup with veggie, Er…right…110 Baht.”
看來被香味迷惑的不只有我，每天與之為伍的老闆也沉浸在自家餐廳的肉香中無法自拔。
了卻一場尷尬後返回飯店的路上，又和好奇的按摩店闆娘對到眼。
“So lady, what did you lost?”
“Forgot to pay, feel sorry for that.”
闆娘哈哈大笑。畢竟只看過或聽過蓄意吃霸王餐的客人快快溜走，哪有急巴巴衝去付錢的現行犯啊？
可惡！都是剛才的牛肉麵太好吃的錯啦！
😊小提醒：店內沒有冷氣。建議店門開就先來一碗當早餐，或傍晚再光顧。
離開之前記得買單，不要像我一樣欺負認真工作的好青年啦！
🇹🇭店家資訊
🏠地址：164, 48 Changklan Rd, Tambon Chang Khlan,Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai（清邁香格里拉飯店對面）
⏰營業時間：8am-9pm
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
紅燒牛肉麵
在家樂福的大賣場中有許多賣吃的店家，繞來繞去，總覺得沒什麼特色，突然看到三商巧福，覺得好久沒有吃牛肉麵了，於是點了一碗紅燒牛肉麵，受套餐，價格高些，人很多，等了10分鐘，麵才來，三商巧福的紅燒牛肉麵是使用牛肋條肉，搭配濃郁的牛肉湯頭，再加入蔥醬與香辣牛油增添風味。麵條則採用手打風味的自
探索曼谷的日式美食瑰寶——Bangkok Ton Ton。這裡的炸豬排丼飯，厚實多汁，配上清新檸檬茶，讓人仿佛置身日本。麵豉湯和精選甜品，如黑芝麻布丁和柚子雪葩，完美締結這場味覺盛宴。優雅現代的裝潢，加上高性價比的美食，Bangkok Ton Ton是您不容錯過的美食之旅。
一開始會知道這間店，是聽我一個教練說起的，說這間牛肉麵，是他目前吃到覺得最好吃的一間牛肉麵，引得我興趣很高，身為一個吃貨，怎能不專門跑去吃吃看呢（你們說是吧）🤣
第一次來，當然是直接點它招牌的牛肉麵啦～ 它們的牛肉麵有分辣和不辣 甚至麵條都有分白、寛、細三種麵條可以做選擇
牧莊原汁牛肉麵菜單
經過看到這家店門口的布條寫著 :『 牛肉麵65元 』對我來說通常這價格頂多吃到湯麵，會讓人覺得好奇這碗麵到底長甚麼模樣，營業時間還沒有到，門口已經停了好幾台機車，內用有冷氣開放，還有老闆收藏的公仔可以欣賞，除了牛肉麵之外還有賣麻醬麵、陽春麵、餛飩麵、湯品小菜跟飲料。
牛肉麵(小)
口味上屬於紅燒
在曼谷的Nhong Rim Klong餐廳，我期待一頓美味的晚餐卻遇到了失望。食物過於乾燥和辣，特別是油炸的香葉肉碎，缺乏應有的風味。環境尚可，但座位狹窄且地點不便。價格偏高，性價比不高。雖然未嘗招牌蟹肉蛋卷，但基於此次經驗，我可能不會再訪。這家餐廳的特色可能不符合我的口味。
中午吃飯吃什麼？朋友說對面有一個麻辣鍋要不要？像我們不會吃辣的人，盡量還是少吃太辣的。所以就直接從店門口走過去。要不要吃拉麵？這裡有一個日本拉麵店好像很厲害的樣子，門簾掛的低低的，好像沒有很受歡迎。突然看到對街有個大大的招牌，山東水餃，好像不錯。於是就走過去。
這是那種最傳統的麵店，店員和親切的招
每次要去虎尾，一定會繞去土庫吃美食！吃哪家？當然是在地最有名的張家牛肉麵！這次全家四人出動，除了每個人可以點自己愛吃的以外！人數多還可以點滷味來享用！張家滷味更是不可缺少的紅牌配角！
▼張家牛肉麵分前後兩個區域，才11點人潮就開始湧進！吃飯時間更是一位難求！
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