［2023年手繪桌曆 十二月介紹 群馬県鄉土料理-你吃過5公分寬的麵嗎？］
更新於 2023/06/20閱讀時間約 2 分鐘
在群馬県冬季鄉土料理莫過於「おきりこみ」這道經典美食。
「おきりこみ」是由季節蔬菜和手工製作的寬版麵放入土鍋裡煮的料理。 季節蔬菜有芋頭、白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯、香菇、下仁田出產的蔥、菠菜、白菜、茄子、、、等等。吃完非常暖和，湯頭是醬油味有種媽媽的味道。 而最有特色的是手工做的寬版麵 ，麵的寬度是5公分，使用群馬県產的麵粉，在用刀子切出，非常有飽足感。
這次我要推薦的是群馬県太田市的「新田乃庄」這家店。 它有名的「おきりこみ」非常推以外，它還有很特別的麵是印經文在麵上，實在太酷了！應該吃了有保平安的概念。
我點的是午餐的限定もっそセット，裡面有おきりこみ外還有もっそ飯（有勝利的飯之意，古代武將要出征時帶的便當）、小菜，整個超飽，這樣1200日幣（約264台幣）。
店內還有一尊超大的佛像，非常壯觀，然後有新鮮蔬菜販賣及群馬県名產販賣，我手刀買下了群馬県的吉祥物「群馬ちゃん圖案」的麵，超可愛的，上面寫煮下去圖案也都在，真有趣。
吃完整個好飽足也好暖和，很適合冬季吃上一碗，這樣道地又鄉土風味的料理，有機會到群馬記得品嚐看看。
店名：新田乃庄 寒山亭
地址：群馬県太田市寺井町690-2
營業時間：
平日中午11:00～15:00（最後點餐14:30）
平日晚上17:00～22:00（最後點餐21:00）
假日、國定假日11:00～22:00（最後點餐21:00）
固定休：1月1日休息一天（其餘全年無休）
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