今日特意去越南埠買餸。
薑蔥白切雞，用雞腿浸熟起肉，雞骨留作煲湯，這樣肉質比較嫩滑。薑蔥茸加一塊腐乳，少許生抽，搞勻加上熱油，其味比傳統的薑蔥茸更美味。
一大煲牛筋，明天加上蘿蔔再燜。當中預留一份送給朋友。
秋收冬藏，要進補啦！
2023-6-20
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關於魯迅，在華人社會裡，相信大家都不會陌生，而過去許多人寫過、談過、研究過魯迅的，不計其數。當然，當中有偏頗的、中傷的、高舉的，甚至奉若神靈的、高喊民族英雄的，亦大有人在。故此，要再寫魯迅，恐怕只是在飯桌上多擺一對筷子而已，沒啥新意。
問題在：是否像毛澤東所說「敵人反對的，我們就擁護；敵人擁護的，我
（一）
最近天氣轉涼了，外孫哪天來了，還只穿上一件單薄的長袖衫。翌日晨早醒來，心裡說：要是加穿一件棉背心，就恰恰好。於是，七點多馬上去買了件棉背心，然後拿過去。孫兒下午回來時，穿上哪件棉背心，用粵語說：多謝公公！
那是他第一句說粵語呢，多暖心呀啊！
（二）
舊未去，新先來。
買了個雪櫃，舊的雖然還可
把吃剩的紅燒肉、腐乳鹹酥雞，加上紅蘿蔔、大白菜、炸豆腐、粉絲，這樣又一個餸啦。
飲杯黃酒，食餐安樂飯，人生何求？！
有禪師曾謂：若無閑事掛心頭，便是人間好時節。
我說：若能隨心煮個簡便美食，即使心有閑事，也不會掛在心頭。
飲杯！
2023-5-19隨筆
今早發現在變色龍花葉有被咬過的痕跡，仔細一找，果然是條大毛蟲，通常我都會即刻把牠掉到排水渠乾池，讓牠自生自滅的。
但，今次沒有，讓牠繼續留在葉子那裡。好心嗎？不是。等那些黃嘴雀出現的時候，給鳥吃吧。那些黃嘴雀，也是相當辛勤的，半夜還在覓食，即使晚上下著雨，還在那兒徘徊。於是，就等黃嘴雀出現的時候，才
《武訓傳》，一部於五十年代初期，曾被禁播六十年的大陸電影，而且與電影有關的人士亦遭到嚴厲的批鬥。故事是以真人真事，講述一位於道光與光緒年間的乞丐，歷經三十九年行乞，做牛做馬，多番受到奚落白眼，幾經受騙欺侮，但他仍然堅持他人生唯一的一個理想、一個目標，就是要興辦義學。
根據維基百科的資訊，武訓五歲喪父
關於魯迅，在華人社會裡，相信大家都不會陌生，而過去許多人寫過、談過、研究過魯迅的，不計其數。當然，當中有偏頗的、中傷的、高舉的，甚至奉若神靈的、高喊民族英雄的，亦大有人在。故此，要再寫魯迅，恐怕只是在飯桌上多擺一對筷子而已，沒啥新意。
問題在：是否像毛澤東所說「敵人反對的，我們就擁護；敵人擁護的，我
（一）
最近天氣轉涼了，外孫哪天來了，還只穿上一件單薄的長袖衫。翌日晨早醒來，心裡說：要是加穿一件棉背心，就恰恰好。於是，七點多馬上去買了件棉背心，然後拿過去。孫兒下午回來時，穿上哪件棉背心，用粵語說：多謝公公！
那是他第一句說粵語呢，多暖心呀啊！
（二）
舊未去，新先來。
買了個雪櫃，舊的雖然還可
把吃剩的紅燒肉、腐乳鹹酥雞，加上紅蘿蔔、大白菜、炸豆腐、粉絲，這樣又一個餸啦。
飲杯黃酒，食餐安樂飯，人生何求？！
有禪師曾謂：若無閑事掛心頭，便是人間好時節。
我說：若能隨心煮個簡便美食，即使心有閑事，也不會掛在心頭。
飲杯！
2023-5-19隨筆
今早發現在變色龍花葉有被咬過的痕跡，仔細一找，果然是條大毛蟲，通常我都會即刻把牠掉到排水渠乾池，讓牠自生自滅的。
但，今次沒有，讓牠繼續留在葉子那裡。好心嗎？不是。等那些黃嘴雀出現的時候，給鳥吃吧。那些黃嘴雀，也是相當辛勤的，半夜還在覓食，即使晚上下著雨，還在那兒徘徊。於是，就等黃嘴雀出現的時候，才
《武訓傳》，一部於五十年代初期，曾被禁播六十年的大陸電影，而且與電影有關的人士亦遭到嚴厲的批鬥。故事是以真人真事，講述一位於道光與光緒年間的乞丐，歷經三十九年行乞，做牛做馬，多番受到奚落白眼，幾經受騙欺侮，但他仍然堅持他人生唯一的一個理想、一個目標，就是要興辦義學。
根據維基百科的資訊，武訓五歲喪父