今日特意去越南埠買餸。
薑蔥白切雞，用雞腿浸熟起肉，雞骨留作煲湯，這樣肉質比較嫩滑。
薑蔥茸加一塊腐乳，少許生抽，搞勻加上熱油，其味比傳統的薑蔥茸更美味。
一大煲牛筋，明天加上蘿蔔再燜。當中預留一份送給朋友。
秋收冬藏，要進補啦！
2023-6-20
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yidai zhongshi ye的沙龍
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現代人該怎樣看待儒學呢？
能替孔子說句公道話嗎？
怎樣做一個《論語》的明白人呢？
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2025/04/28
每隔一兩天，就喝西芹汁，感覺血壓輕鬆些，雙臂的勞累漸漸紓緩、漸漸消散。
前個月，去作體檢，醫生和醫護都非常認真，哪個醫護除了化驗尿液，還替我把脈。幸好，除了血壓偏高之外，目前還沒什麼隱患暗疾。
人，到了我這個歲數，別無他求，也無法求，而但求走時安然，避免打擾家人，也免得自己受累。
人生，哭著來
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2025/03/26
老安兄：哪個博主是個臺灣年輕人，大概三十歲吧。他在講述亞太區大學生國際事務分享會時，指來自陸區的代表謂24小時就可以攻占臺灣；而臺灣區代表則心平氣和逐一反駁。博主自然值得高興喇！但，但最失敗的，哪個博主竟然像陸區一樣，把「說服力」的「說」，唸成說話的說。悲乎！哀乎！
2025-3-26
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2025-3-26
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今晚很開心，我煮那個餸給女兒家，竟然大小都搶住食，特別是細外孫，他口裡還沒吞下，就搶著說要下一塊。
究竟什麼餸呀？那麼有吸引力？
一個平常的家常餸，非常簡單、非常普通——蕃茄炒蛋。
蛋汁加少許鹽和雞粉
炒蕃茄時加少許鹽糖
加上甜椒醬、蕃茄醬
成了！
2025-3-26
2025/03/26
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