到了不同國家，怎麼可以不多加嘗試特色小吃呢？不過菲律賓鴨仔蛋就像台灣的臭豆腐一樣，對於口味的評價非常兩極，尤其它還是小小生物，所以我其實也猶豫了好久，但最後終於還是鼓起勇氣跟同事一起嘗試了！
一、鴨仔蛋介紹
薄荷島的Alona beach上也會有叫賣鴨仔蛋的人
- 哪裡買：如果路邊看到上面寫著「BALUT」或「BALOT」的長方體桶子，裡面裝的就是一顆顆鴨仔蛋了！
- 怎麼吃：剝開蛋殼後根據自己的喜好加入小販提供的鹽巴或酸辣醬。
- 多少錢：25披索/顆（約台幣14塊）
裝著鴨仔蛋的盒子
二、為什麼吃
剛到宿霧時，培訓期第一階段的報告量跟作業量很重，為了避免吃壤肚子影響表現，我跟同期夥伴約好如果第一階段通過，就要用鴨仔蛋乾杯慶祝><。當我們跟其他台幹說這個計畫時，他們都不可置信XD，不知道為什麼我們通過第一階段本該開心慶祝的，卻選擇懲罰自己哈哈哈。
三、初體驗的心得
鴨仔蛋其實就很像鹹鴨蛋的味道，但加了一股腥味。所以對於口味的喜歡與否，幾乎就是看在你對於那個腥味的接受程度了〜
不過吃的時候配上鴨仔蛋黑黑灰灰的外型還有自己的想像，就算不仔細看它，還是難以下嚥，所以我們大概花半小時才吃完一顆蛋。除此之外，我還乾嘔了兩三次，真的是自作孽XD。
也因為鴨仔蛋的腥味蠻重，所以吃完之後，手上跟嘴巴都會存有那股味道，而有些攤販會備有香水味的水以供清洗。因此，大家可以安排在飯前體驗鴨仔蛋，就可以在吃了發現不喜歡味道後，趕緊讓正餐的味道蓋過口中的腥味了！
還沒吃鴨仔蛋，還能開心地與它合照
因為那股腥味我實在不能接受，所以沒意外的話，真的是不會再第二次嘗試了XD。
以上就是我對菲律賓鴨仔蛋的初體驗分享，如果有人嘗試過不同國家或也吃過鴨仔蛋的，歡迎留言告訴我你們的心得！
我是林溫，在學習滿足自己創作欲的同時能好好說話，並帶給這個世界一定的影響力。