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﹝宿霧生活﹞菲律賓鴨仔蛋初體驗：你能接受這股腥味嗎？
到了不同國家，怎麼可以不多加嘗試特色小吃呢？不過菲律賓鴨仔蛋就像台灣的臭豆腐一樣，對於口味的評價非常兩極，尤其它還是小小生物，所以我其實也猶豫了好久，但最後終於還是鼓起勇氣跟同事一起嘗試了！
一、鴨仔蛋介紹
菲律賓的鴨仔蛋為在地的街頭小吃，是孵化天數15〜20天不等的受精蛋，成形的程度會根據天數有差別，大概從18天就會開始有骨頭、毛髮等狀態，所以這時候吃起來也會更有口感喔><。
- 哪裡買：如果路邊看到上面寫著「BALUT」或「BALOT」的長方體桶子，裡面裝的就是一顆顆鴨仔蛋了！
- 怎麼吃：剝開蛋殼後根據自己的喜好加入小販提供的鹽巴或酸辣醬。
- 多少錢：25披索/顆（約台幣14塊）
二、為什麼吃
剛到宿霧時，培訓期第一階段的報告量跟作業量很重，為了避免吃壤肚子影響表現，我跟同期夥伴約好如果第一階段通過，就要用鴨仔蛋乾杯慶祝><。當我們跟其他台幹說這個計畫時，他們都不可置信XD，不知道為什麼我們通過第一階段本該開心慶祝的，卻選擇懲罰自己哈哈哈。
三、初體驗的心得
鴨仔蛋其實就很像鹹鴨蛋的味道，但加了一股腥味。所以對於口味的喜歡與否，幾乎就是看在你對於那個腥味的接受程度了〜
不過吃的時候配上鴨仔蛋黑黑灰灰的外型還有自己的想像，就算不仔細看它，還是難以下嚥，所以我們大概花半小時才吃完一顆蛋。除此之外，我還乾嘔了兩三次，真的是自作孽XD。
也因為鴨仔蛋的腥味蠻重，所以吃完之後，手上跟嘴巴都會存有那股味道，而有些攤販會備有香水味的水以供清洗。因此，大家可以安排在飯前體驗鴨仔蛋，就可以在吃了發現不喜歡味道後，趕緊讓正餐的味道蓋過口中的腥味了！
因為那股腥味我實在不能接受，所以沒意外的話，真的是不會再第二次嘗試了XD。
以上就是我對菲律賓鴨仔蛋的初體驗分享，如果有人嘗試過不同國家或也吃過鴨仔蛋的，歡迎留言告訴我你們的心得！
我是林溫，在學習滿足自己創作欲的同時能好好說話，並帶給這個世界一定的影響力。
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我愛吃雞蛋，又愛玩角落生物。近日出現了一款雞蛋料理，令我能同時擁有兩種觀感的享受。
每到週五晚上，我和家人便會到一家壽司店用餐。我知道這間壽司店正舉辦著角落生物的主題。我期待了很久，這間餐廳會有怎麼樣的菜式呢？在排隊輪候進餐廳的時候，我看一款玉子壽司，上面印著了可愛的角落生物們。我耐心的等候，
來到檳城的第一餐，是一家中餐館，享用烤鴨料理。這是一場十人一桌的盛宴，典型的旅遊桌菜。
這是魚翅羹，還滿好吃的，很有料，味道很鮮，至於翅的部分，聽聽就好。
這是炒青菜，放了好久都沒人動，相互禮讓。
這是烤鴨與餅皮再夾小黃瓜條，就那樣，可以感受誠意，但跟台灣常吃的烤鴨，有一點做法不同。烤鴨皮色澤
蘭嶼蛋餅的特色是餅皮較厚實，且煎得很酥脆，很符合我的胃口，個人比較喜歡美亞美的蛋餅，裡面還有小黃瓜絲，吃起來很清爽。（好吃到完全忘記要拍起來？）
題外話，在外島處理垃圾是一件相當棘手的事情...
作者對香港街頭小食雞蛋仔的熱潮表示疑問，認為香港的美食遠不止於此。同時，作者對泰國的美食讚不絕口，特別提到了椰子餅。此外，作者還分享了在Chatuchak市場的Jane’s Shaved Ice品嚐刨冰的經驗。
《貓咪雞蛋仔》是九龍灣美食廣場的瑰寶，以外脆內軟的口感和多種不同口味而受到喜愛。朱古力味和咖啡味都不過甜，符合現代健康原則。性價比高，每份只需港幣14元。這家小攤位不僅是一份美食，更是一段美好的回憶。
因為在南機場從小吃到大加上習慣的關係，每次吃就是那幾家，或許是因為過年吧？這天忽然想嘗試以前沒吃過的店，因此嘗鮮了這家《ㄓㄚˋ臭豆腐》
先說結論：這間不合我口味，我喜歡的臭豆腐是外酥內軟，但這家臭豆腐外皮的酥脆度，對我來說屬於偏軟，加上當天吃的泡菜生味很重，所以吃下來沒有很喜歡。
店名：旦旦鳥蛋
地址：駁二藝術特區
官方IG：https://instagram.com/dandan_nd?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
會有人不喜歡吃鳥蛋嗎，我自己很喜歡吃關於蛋的料理
小鳥蛋跟是我的最愛之一，小小顆一口塞超滿足
我點的口味是香煎火腿，很特別耶
評價雞肉食店「Chicken Factory」的食物質素，包括花膠蟲草花雞湯飯和紫菜豆腐湯。個人滿意這餐飯的味道和質素，下次想再試其他菜式。
店名：調皮搗蛋
地址：駁二藝術特區
官網：https://instagram.com/oh.tai_hao_chi?igshid=ZjE2NGZiNDQ=
因為友人喜歡吃皮蛋，剛好看到就買了
老闆很貼心的會把蛋切開來
泰式醬料很好吃，非常開胃🤤
本來我們都已經吃的差不多了
沒
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