Day7 2023.03.04
跟隨二林徐若瑄吃拉麵-「百年本舖」
今天是這趟日本行最後一天,我們返台的飛機是晚上,因此還可以好好把握最後的時間再衝一個點。
今天算是這趟旅程中比較不用早起的唯一一天,我們睡到自然醒並且打理好一切,就拖著行李箱告別這間印象不是很好的「super hotel」,沿路我們先前往「星巴克」吃早餐。今天是星期六,所以「秋葉原車站」附近這間星巴克人還滿多的,不過很幸運的我們仍然有坐到位子。
簡單的休息一下我們就去把行李箱寄放在車站的置物櫃,開啟今天的旅程。第一站我們來到千千推薦的拉麵店「百年本舖」,會這樣取名是聽說老闆「希望成為受客人百年支持的店」而命名。店面主打清澈湯頭搭配細麵、鮮嫩叉燒的「肉汁中華麵」,它的口味也有很多種,包含醬油、香辣、鹽味等,不過第一次來我們就點了「招牌醬油」,另一碗則點季節限定的「青醬奶油干貝口味」,並且加點一份煎餃。
店內就是很傳統的拉麵店樣子,走進去走道兩側都有位子,最深處好像有一個四人桌,是千千挑戰時坐的位子。上方的牆面上貼滿藝人的簽名,感覺真的超多藝人來吃過,如果要挑戰大胃王的拉麵,具千千所說要先預訂。
煎餃先上桌,一盤五個,煎得很乾爽、盤底沒有任何積油,咬起來外皮酥脆、內部還有一些肉湯汁,味道還不錯但是不到很令人驚豔。招牌醬油拉麵剛端上來就很令人開心,細麵上面堆了很多粉紅色的肉片,肉片吃起來非常軟嫩,一點腥味都沒有,拉麵湯鹹度並不會很高,是可以喝的那種,搭配青蔥整個味道真的清爽。
「青醬奶油干貝」味道非常特別,應該說是西式跟日式混和的味道,拉麵一樣是細麵,湯底一樣是屬於清爽的雞湯,搭配九層塔的青醬跟上面的奶油塊融入,喝起來意外非常有層次,肉片一樣是粉紅色的薄肉片,非常軟嫩好入口,是胖胖吃完之後一直思思念念的一碗拉麵。
說好的貓呢?
吃完之後我們就前往谷中銀座,從「日暮里站」出站後往西邊走,就可以看到往「谷中銀座」的指標,跟著走就可以看到許多日劇都在這邊拍攝過的「夕陽之階」,在接近黃昏時刻從階梯上眺望,可以一覽整條老街與日落的美景,夕陽的光輝照映與留存的餘溫,聽說美到令人流連而忘返。
小拍幾張後我們就走過牌坊來到「谷中銀座商店街」,這個商店街人潮不像「阿美橫町」那樣觀光客滿山滿谷,反而是那種比較屬於家常感的商店街,周邊沒有高樓大廈的壓迫感,整個逛起來更為輕鬆悠閒。
就當我們走進來沒多久就看到有一間炸物攤排了滿多人的,走近一看發現很多炸物價格都很便宜,不過由於長的都很像且牌子是日文,所以我們壓根看不出是啥。這時胖胖就拿出手機來翻譯,結果老闆看到就馬上大發雷霆的大罵,我們才看到他有一個牌子寫「禁止拍照及翻譯」,雖然心裡(已經問候過他祖先)不太開心,不過既然是規定,我們只能摸摸鼻子買了一個可樂餅就速速離開。不得不說味道還不錯,且才幾拾元而已,就有點原諒他。
谷中銀座一帶有著貓町之稱,但實際上,要在貓町找到真實的貓咪還真的有難度。
沿路很多貓的招牌或是雕像,是因為谷中銀座一帶有著「貓町」之稱,不過真的要在這裡看到貓咪還真的是沒有想像中那麼容易。我們走著走著突然看到有路人手拿著章魚燒在吃,身為日式章魚燒迷的胖胖怎能錯過,追尋則足跡,果真就在小巷子裡看到間章魚燒店「谷中たこ坊」,外觀其實不怎顯眼,旁邊的圍牆還有擺椅子給大家坐著用餐。
它主打「仙貝夾章魚燒」,不過因為我看估評有人說仙貝會軟掉反而不好吃,因此我們就單點章魚燒(原味),章魚燒是胖愛那種日本款,吃起來口感很軟爛、很像海鮮濃湯,蔥花的加入讓章魚燒更添一個清香跟脆口感,我自己覺得這件算是好吃的。
小逛一下之後我們就去排隊「ひみつ堂」,它是間日式刨冰專賣店,主打新鮮的用料加上入口即化的綿冰,最特別的就是它的冰是選用日光三ツ星氷室的天然冰,聽說天然冰除了在口感上較為綿密,也較不易融化,吃進口中有一股水的清甜。
我們到時已經有排隊人潮,不過因為是平常日,所以排隊時間不算太久。店面有點可愛,很像是日式鄉村風格。店內位子不算太多,主要賣刨冰之外還有一些熱食。全部刨冰都是員工用手搖出來,店家說這樣刨出來的冰比較細緻,因此他們到現在都還是堅持用手搖。
我們這次點草莓刨冰,先把刨冰弄滿滿一碗,上面淋上店家自製的草莓醬,上面在堆疊鮮奶油並且插上新鮮草莓。雖然冰中間沒有其他東西,不過光草莓醬跟刨冰就已經好吃到讓我驚艷,冰很輕甜、草莓醬保有草莓的酸甜感,搭配一點鮮奶油滋潤,整碗冰可以吃出純粹食材的美味。我們這次位子坐在吧檯前,一邊吃冰一邊看到店員在我們面前努力地搖著冰,片片冰花落下也是光看就透心涼。
最後離開谷中銀座前,我們去牌訪附近的「信泉堂仙貝」,它主打自製的仙貝,因此我們打算買幾包當伴手禮,但因為看到玻璃罐中的仙貝太誘人,我跟胖也忍不住買了幾包自己要吃,但說真的這種自製的買起來就是特別貴,如果要送辦公室的同事好像有點太奢。
之後我們就回「上野車站」準備搭機場捷運結束東京行,這時胖提議要去買便當在機捷上吃,因此我們去車站的「The Garden超市」買便當後再上車,結果走在馬路上時看到「上野恩賜公園」門口階梯兩旁的櫻花居然盛開,”都來了病”發作的我們又跑去拍幾張照才甘願回車站,買了一盒壽司、燒肉便當、馬鈴薯沙拉、飲料跟便宜的仙貝(當伴手禮),便搭上車結束這次的東京行。
有別於之前都去著名景點,這次開始走一些屬於感受在地風情的地方,看了更多的人文歷史、吃了更多不一樣的美食,我覺得很值得。「箱根」也讓我印象很深刻,下次去「箱根」可能就是專程來日本渡假才會去吧。
百年本舖 秋葉原総本店
- 地址 : 〒101-0021 東京都千代田区外神田3丁目8−9 昌徳ビル 1F
- 電話 : +81332550220
- 營業時間 : 11:00-22:00
- 推薦 : 光看到粉紅色的肉就讓人無法抗拒,搭配清爽的醬油清湯底,很推薦大家來試試看。
谷中たこ坊
- 地址 : 〒110-0001 東京都台東区谷中3丁目9−18
- 營業時間 : 11:00-17:00
- 推薦 : 主打仙貝夾章魚燒,不過有人說仙貝會軟掉反而不好吃;章魚燒(原味),章魚燒是我愛那種日本款,很軟爛、很像海鮮濃湯那一路線,蔥花的加入讓原本章魚燒更添一個清香跟脆口感。
ひみつ堂
- 地址 : 〒110-0001 東京都台東区谷中3丁目11−18
- 電話 : +81338244132
- 營業時間 : 10:00-18:00 (周一公休)
- 推薦 : 日式刨冰專賣店,以天然冰(日光三ツ星氷室)並堅持用手搖製成,聽說這樣的冰質感更為綿密。冰的價格在1,500~2,000左右,價格雖然偏高一點,但感受度很好,如果排隊不用排很久的話我推薦大家了試試。冬天常駐品項(11月-4月)有柑橘和草莓牛奶,來自靜岡縣和秋田縣的草莓只加糖熬煮成淋醬。夏天(5月-10月)則會有哈密瓜、桃子、芒果等等。
The Garden超市
- 地址 : 〒110-0005 東京都台東区上野7丁目1−1-3091 アトレ上野 1階
- 電話 : +81358265843
- 營業時間 : 07:30-22:00
- 推薦 : 在這裡,可以買到全日本的車站便當,非常方便;生鮮類晚上9點會進入特價時段,可以挖到不錯的寶。