【2023 日本自由行 8 天攻略】步行者天國～東京銀座篇：蒸籠火鍋、Ginza Six、木村家、中村藤吉、蔦屋書店。

2023/07/10 更新2023/07/04 發佈閱讀 7 分鐘

【日本東京自由行 8 天】之銀座篇登場啦～第一次來到銀座的我，早就聽聞許多高級的百貨公司座落於此，高檔歸高檔，這些百貨公司外觀的設計感根本是建築學的教科書，很殺底片啦！這篇也絕對不藏私的分享我花了一個下午的收穫！就讓我們看下去嘿嘿嘿～

銀座 aka 步行者天國，在週末時會有一段時間專門封街、開放馬路讓所有路人自由行走，這個政策真是造福你各位，好好的逛街、不用擔心被車子 a 到的那種舒適自在感真是太幸福啦！

🌟 銀座散步地圖

銀座跟巴黎的香榭麗舍大街、紐約的第五大街被稱作是世界上最著名的三大繁華中心。何德榮幸我攻略了巴黎和銀座，下一站紐約相信就在不遠處！老樣子每個景點我都附上 Google map 了，存下來十分方便！

🔶 【銀座しゃぶ通好の笹】：蒸涮鍋你吃過嗎？健康又 juicy 的午餐提案！

這間是在日本工作的姊姊推薦的餐廳，也是我來銀座的原因之一！餐廳就在百貨公司 MARRONNIER GATE 的樓上。商業午餐的價格也不大貴，一個套餐 set 約莫 2800日幣（有前菜、肉跟蔬菜、烏龍麵跟甜點）又在高樓層可以眺望整個市區的景色！

蒸籠主要放在四人桌正中間，size 很大一個。上面鋪滿蔬菜，店員接著會拿著各種優質肉品鋪在菜上，讓他用最自然的方式蒸。完全不油也不膩，取而代之的是肉和菜最原型食物的樣子，菜的香甜和水氣完整的覆蓋在肉上！

再來是醬汁，起鍋的時候雖然單吃也很 juicy，不過店內會附上胡麻醬汁，這聽說就是他們的秘方啦！將肉更加的提味，吃起來清爽無負擔！

很舒壓又很安靜的用餐環境，適合跟親朋好友一聚，嘗試不一樣的火鍋！這是日本行中我特別鍾愛的一餐呀！

🔶 【Ginza Six】：原研哉設計的商標，銀座指標性建築-蔦屋書店、藍瓶咖啡、中村藤吉抹茶都在這裡！

Ginza Six 大樓很新，2017年才正式開幕，最深到地下 6 樓，地上有 13 層樓。除了百貨公司外還有商用的空間。來這邊可以朝聖的有以下三個點！

蔦屋書店：蔦屋書店 aka 最美書店的傳說！據說本店是全世界最多藝術書的的書店，逛起來十分過癮，也有一些藝術家的特展，因為店內算是有個透天的空間，佐以陽光加上滿滿的書籍真是太幸福了！

我算是台灣蔦屋的鐵粉吧！畢竟有這樣一個舒適的空間，能看到世界各地很棒的書，著實的把閱讀變成了一種質感的生活提案。征服了台北、高雄、台中、桃園、新竹各分店，每個地方的都各有特色，也能感受到日本人把書店發揮得淋漓盡致，從日常選物、裝潢到複合式咖啡廳，這樣的結合讓書店不只是書店，更增添了讓人流連忘返的生活魅力，蔦屋不只賣書、更多賣的是一種生活品味。而銀座的蔦屋有種高級＋藝術的美！

藍瓶咖啡：怎麼這裡也有藍瓶哈哈哈哈！逛累了就來這邊喝杯咖啡休息，地下 B2 十分簡約的白，生意依舊高朋滿座。這邊就不贅述了，我幾乎每一篇日本行都在朝聖藍瓶咖啡，激推咖啡豆，買起來當伴手禮長輩絕對愛！

中村藤吉抹茶神店：還記得我在去年日本行-京都篇極力推薦的【中村藤吉】抹茶控天堂，此生最好吃的抹茶就在這啦！居然在銀座也有分店！先尖叫一百回之後便馬上跑來購物，這家的抹茶產品帶給台灣的友人各個都說讚，意猶未盡的濃郁抹茶你千萬不可以錯過！這邊就不多做介紹，也附上上一次的京都篇傳送門，讓大家自行取用囉～

🔶 【MUJI 無印良品】：日本第一間無印 Hotel，每一層都是充滿驚喜的生活提案～

MUJI 銀座店結合了所有生活的食衣住行，從食堂、生活用品到飯店一整棟的服務一條龍！一進門其實我就被一樓的產地直送蔬果吸引，也馬上心動叫了一杯果汁來喝，實在是太 Chill 的休息地，可小歇一下。

這邊基本上每一層都超爆大，陳列也很壯闊，光是衣架看到我都覺得密集恐懼了？

不過分樓層就不細細介紹了，基本就是你想得到的日用品、家具、書籍通通有！

心血來潮查詢了一下住一晚 MUJI 要多少錢？根據 Booking.com 的房價，大概平日一晚兩人大概要 8,000 台幣左右，其實也是不太便宜，不過官網內部的房間十分無印風、簡約又好看，如果是鐵粉來朝聖一晚應該也是挺有趣的，如果你去過也歡迎跟我分享住的心得唷！

🔶 【木村家本店】：百年老店 aka 紅豆麵包始祖，據說是明治天皇的最愛？！

逛累了想吃點甜點？那你絕對不能錯過【木村家本店】，我算是經過時沒啥人排隊，因為當天天色已晚，不用排隊一定要試試看！

當天其實沒有剩下什麼品項了，但至少招牌的紅豆麵包都還是有！

基本上餡料就是像羊羹般的甜，還滿建議配個茶，不然乾吃應該會很快就飽了哈哈哈哈！麵包香甜可口，值得一試！

這間店 1869 年就存在了，超級祖先年代的產物，天皇喜歡的口味是櫻花紅豆麵包，想要更接近天皇嗎？吃一樣的食物就是你最接近的一刻了啦！當早餐或是下午茶這份量很合適，小小一顆、幸福滿分！！

🔶 【Shabusen Ginza B2 shop】：必吃壽喜燒！幸福滿分的和牛肉質，逛累一天最棒的犒賞！

這間壽喜燒，讓我感受到日本美食的威力，也認為在台灣是找不到醬汁如此美妙、肉質如此鮮甜的好餐廳。看評論感覺是一家老店，整間店就是傳統的大圓桌，簡單易懂的菜單供點！

紅豆粥偏甜，反而很搭，整個吃起來很夠味，可能我個人就是愛吃鹹甜鹹甜的（台南之餘我等於天堂），肉的品質光是看這個光澤感就沒問題的啦！加上蛋汁＆壽喜燒醬料更是一絕。同行人吃了稱讚了幾百次還說下次來銀座絕對再訪，工作人員也是很友善的阿姨，整個就像是穿越時空回到遠古的老字號餐廳，佳餚美食洗滌一整天的疲勞啦...！

飯後甜點，抹茶紅豆冰淇淋，這個當作最後一道再完美不過了～圓滿畫上句點！