【台北士林獨旅】台北輕旅行行程怎麼發想？｜尋找老字號美食｜老台北人才知的圓環記憶｜寧夏、士林夜市比拚｜故宮巡禮

我會以台北車站發想旅遊的目的地。因為第一點，台北車站的位置優越，走路或搭車都能抵達各大商圈、地下街、市場、美食街、大稻埕、寧夏夜市......，全都是台北美食一級戰區，可以先用美食開啟接下來的行程。
第二點，台北車站的交通便利，我推薦搭公車穿梭台北！真的十分便利～以台北車站為中心，幾乎一條公車路線，就是一種旅行行程。

老台北人絕對知道的建成圓環，是過去最具指標性的美食攤販聚集地之一，五十年前的這裡，你可以嘗到三元的魷魚肉羹，就算再來碗白飯，再加點一碗扁食，不花超過台幣十元，就能飽到天靈蓋。舊時新聞採訪片段可見，許多中、南部北上的遊客表示要到這裡大快朵頤，才不虛此行。
圓環美食的名氣可追溯到日治時期，飄香近一甲子的在地美食香味，是許多老台北人的記憶。可惜圓環美食廣場的經營和規劃不善，加上兩次大火的摧殘，這個曾經號稱台北之胃的建成圓環逐漸衰退，隨著時代快速變遷，台北鬧區東移，昔日人頭攢動的盛況景象，已永遠消失在台北城市中。

其實建成圓環眾多的美食老字號攤販，並無全然消失殆盡，在時代推進中仍堅持下來的攤販，最後分散在車水馬龍的城市中。沿著圓環美食廣場舊址周邊的重慶北路、南京西路、或是不遠處的寧夏夜市等等，其實就能發現有些知名的排隊美食店家，就是當時在圓環廣場中的經典味道！或許在飛速演進的時代背景中，依照在地人口味、真材實料烹煮、堅持傳統功夫的老字號味道，才是台北人味蕾中的最深的經典。

故宮博物院無疑是全國最具價值、規模最大的博物院。更是所有國人一生必去的地方！參觀時，不誇張，日本團人人都瞪大著眼睛聆聽導覽，我前面的韓國人還時時發出哇～～的連聲驚嘆，進館和搭車時也聽到不少對岸的腔調在開心談笑，至於白皮膚、黑皮膚的歐美人就更不用說了，在國際化的士林區根本處處可遇。故宮博物院所有的稀世珍寶真是台灣人們的驕傲！

網路人氣名店一覽(無前後順序之分)
寧夏夜市：林記麻辣臭豆腐、豬肝榮仔、劉芋仔、方家雞肉飯、環記麻油雞、圓環邊蚵仔煎、鴻記鐵板燒蔥捲餅、祥記大橋頭燒麻糬、林振櫂燒麻糬.......
士林夜市：好朋友涼麵、家湘涼麵、阿輝麵線、鍾記原上海生煎包、海友十全排骨、忠誠號蚵仔煎、長林記大餅包小餅、豪大大雞排......
兩條夜市都是美食雲集的地方，除了這些網路上的人氣店家，也歡迎你在留言處分享自己的口袋名單～

我個人覺得如果要逛夜市逛到腿軟，或邊吃邊玩，就去規模較大的的士林夜市吧！眾多的娛樂和美食攤家聚集，讓遊客們停留遊逛的時間多為１～２小時。
而如果專攻美食，我就更推寧夏夜市，因為短短一條就有數家米其林等級、以及在地聲名遠播的美食小吃，是我心目中，綜合時間成本和名店密集度，top１的夜市。

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