她很喜歡吃什錦麵；幾次忍不住好奇地問她，她都笑笑地，什麼也沒說。
直到一次偶然的機會中，才了解到那碗看似普通的什錦麵背後對她的意義。
十幾年前，她剛從大學畢業，意氣風發地準備到國外繼續深造；她堅信自己必能闖出一番名堂，而這也是她對自己的期許及目標。
然而，和她一同畢業的初戀情人卻因為家中的因故而無法和她一起留學。
就在她將離開的最後一晚，她的初戀情人煮了平常常煮給她吃的什錦麵；那碗常吃的什錦麵在那一夜竟是如此的好吃，卻又是那麼的難以下嚥。
而什錦麵，就成了她甜美又微酸的回憶。
六年多前，她從美國的總公司被調派回來當地區性的負責人。
大夥也正希望她能在家鄉找到一個如意郎君。
但晃到現在，大家一個個的結婚生子；而她，仍是我們之中最有錢的單身貴族。
我們總說她眼光太高，而她仍是笑笑地，什麼也沒說。
幾天前，約在一家氣氛不錯的西餐廳。
點餐時，發覺菜單上竟有一道「相思什錦麵」。
看著她，笑了起來，也不多說什麼就幫她點了這道她愛吃的東西。
閒話家常時，餐點送了過來。用餐間，赫然發覺她流下了眼淚！
只見她問了老闆，而老闆請出煮這碗麵的廚師。
那是老闆的妹妹，長得清秀；看起來年紀很輕，像剛出社會的新鮮人，帶著略為羞澀的表情。
女孩廚師微笑著對我們說出這碗「相思什錦麵」的由來：
十年前，她的父親開了這家店。
當時，因為總是沒時間照顧她和她哥哥，所以他們最常吃也最愛吃的就是這碗父親忙裡偷閒所煮的什錦麵。
之後，女孩漸漸長大了，因為興趣，便跟著父親學習廚藝；而最先學會的也正是這碗什錦麵。
有一次，女孩在深夜裡煮這碗什錦麵給她父親吃時，看見她的父親眼框泛著淚光。
女孩好奇地問，而父親似乎是回答，也似乎是喃喃自語地說著：
他這輩子煮得最好的就是這碗麵。
因為那是為一位他所深愛的女孩子所煮的；裡面藏著他對她的愛、對她的相思。
不久前，父親將這家店交給他們兄妹。
女孩廚師覺得這碗麵代表了父親的心，遂把這碗「相思什錦麵」加入在菜單，分享給顧客。
女孩廚師接著說：她和她哥都是被父親所收養的孩子；父親一生都未結婚，想必是為了那位他所深愛的女孩吧？
看著她前面的那碗「相思什錦麵」，咀嚼女孩廚師說的故事，忽然覺得有點熟悉。
而她，又再度流下了眼淚…。
後記
整理自己寫過的東西，看到這篇大學時寫的短篇故事。
當時的我正在談著我的初戀。
偶爾兩人想省吃飯錢，就會回我家，我下廚煮丁老媽教我的什錦麵一起吃。
兩個窮學生，配著愛情的滋味，吃的很開心！
這篇故事，就這樣創作出來...
