馬祖酒廠 精純 高粱酒

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
raw-image

馬祖酒廠 精純 高粱酒 個人註記 甲 品味型


其實我對這瓶馬祖高粱酒一直很好奇,只是瓷瓶老酒開瓶前總是讓人害怕,因為你不知道這瓶酒有沒有受汙染,不過這次似乎算好運,因為開瓶後的酒香乾淨,酒液也沒有變黃中槍的問題。

 

我聞著酒香是飄散著青梅香,然後還有些木香與陳味的肉乾香,香氣可以說沒有任何異雜味,慢慢的陳味也開始逐漸爬升,但又不會有過於厚重的豆醬與蔭鳳梨香而讓人厭膩,接著還有穀糧香的甜美來點綴,是很舒服的老酒香。

 我喝一口在嘴裡的酒體還不錯,味道也與聞香一樣大同小異與乾淨,主要是有些梅香與木香在打轉,滋味更是甘甜中帶有一絲絲的青梅酸,只能說真是甜美又好喝,是柔中帶剛的好味道。

 

如果說要即開即飲的話,我試了一下並沒有與細品慢飲太大差別,但相對而言細品慢飲的滋味確實還是比即開即飲要來的好一點,所以這瓶馬祖高粱酒真的還不錯,也很慶幸沒有異雜味。

 

評比註記的 甲、乙、丙  個人喜好說明

 

甲上: 在經濟可負擔的狀況下,見一瓶收一瓶,甚至追酒用力找。

甲: 同樣見一瓶收一瓶,但會比較隨緣不強求。

甲下: 推薦買來喝喝看,基本上都也不錯且價格合理。

 

乙上: 乙上和甲下是差不多的,主要差異是價格要看每個人的接受度

乙: 簡而言之是不會說多不好,但頂多喝過就好

乙下: 非常明確表達個人不愛

 

丙: 嚴重風味瑕疵酒,完全不要再喝一口

 

raw-image



留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
吳哲文的沙龍
2會員
15內容數
高粱酒新品上市是百百款,而滋味更是千變萬化,然而我們無法每瓶都買來喝,不如就隨緣默默尋找世間千百味。
吳哲文的沙龍的其他內容
2023/12/28
東湧 107 年馬祖配售專用酒 陳年高粱酒 三年陳 45% 600ml 裝瓶日 2018.01.05 個人註記 甲 品味型   還記得第一次喝到東湧酒廠出品的馬祖配售專用酒是在 2021.11.13 的晚上,因為當天是大夥一起去參訪東引酒廠,所以晚上與酒廠吃飯時就喝到還沒上市的虎年配售酒
Thumbnail
可能包含敏感內容
2023/12/28
東湧 107 年馬祖配售專用酒 陳年高粱酒 三年陳 45% 600ml 裝瓶日 2018.01.05 個人註記 甲 品味型   還記得第一次喝到東湧酒廠出品的馬祖配售專用酒是在 2021.11.13 的晚上,因為當天是大夥一起去參訪東引酒廠,所以晚上與酒廠吃飯時就喝到還沒上市的虎年配售酒
Thumbnail
可能包含敏感內容
2023/12/14
嘉義酒廠 職人嚴選大麴 – 鍾馗醉酒系列 第四版 窖藏單甕大麴原酒 酒廠限定版 66% 750ml 裝瓶日2023.10.26 個人註記 甲上上 品味型   終於來到鍾馗醉酒系列最終版,而且最終版是這系列中我最愛的酒標,或許對很多人而言,會覺得鍾馗醉酒系列只是窖藏單甕大麴原酒,但許多人並
Thumbnail
2023/12/14
嘉義酒廠 職人嚴選大麴 – 鍾馗醉酒系列 第四版 窖藏單甕大麴原酒 酒廠限定版 66% 750ml 裝瓶日2023.10.26 個人註記 甲上上 品味型   終於來到鍾馗醉酒系列最終版,而且最終版是這系列中我最愛的酒標,或許對很多人而言,會覺得鍾馗醉酒系列只是窖藏單甕大麴原酒,但許多人並
Thumbnail
2023/12/11
嘉義酒廠 職人嚴選大麴 – 鍾馗醉酒系列 第三版 窖藏單甕大麴原酒 酒廠限定版 66% 750ml 裝瓶日 2023.10.26 個人註記 甲上上 品味型   今年與嘉義酒廠首席調酒師聯選的職人嚴選大麴 – 鍾馗醉酒系列,終於要在2023.12.23 嘉義酒廠上市銷售,當天酒廠不僅有嘉年
Thumbnail
可能包含敏感內容
2023/12/11
嘉義酒廠 職人嚴選大麴 – 鍾馗醉酒系列 第三版 窖藏單甕大麴原酒 酒廠限定版 66% 750ml 裝瓶日 2023.10.26 個人註記 甲上上 品味型   今年與嘉義酒廠首席調酒師聯選的職人嚴選大麴 – 鍾馗醉酒系列,終於要在2023.12.23 嘉義酒廠上市銷售,當天酒廠不僅有嘉年
Thumbnail
可能包含敏感內容
看更多
你可能也想看
Thumbnail
大家好,我是一名眼科醫師,也是一位孩子的媽 身為眼科醫師的我,我知道視力發展對孩子來說有多關鍵。 每到開學季時,診間便充斥著許多憂心忡忡的家屬。近年來看診中,兒童提早近視、眼睛疲勞的案例明顯增加,除了3C使用過度,最常被忽略的,就是照明品質。 然而作為一位媽媽,孩子能在安全、舒適的環境
Thumbnail
大家好,我是一名眼科醫師,也是一位孩子的媽 身為眼科醫師的我,我知道視力發展對孩子來說有多關鍵。 每到開學季時,診間便充斥著許多憂心忡忡的家屬。近年來看診中,兒童提早近視、眼睛疲勞的案例明顯增加,除了3C使用過度,最常被忽略的,就是照明品質。 然而作為一位媽媽,孩子能在安全、舒適的環境
Thumbnail
我的「媽」呀! 母親節即將到來,vocus 邀請你寫下屬於你的「媽」故事——不管是紀錄爆笑的日常,或是一直想對她表達的感謝,又或者,是你這輩子最想聽她說出的一句話。 也歡迎你曬出合照,分享照片背後的點點滴滴 ♥️ 透過創作,將這份情感表達出來吧!🥹
Thumbnail
我的「媽」呀! 母親節即將到來,vocus 邀請你寫下屬於你的「媽」故事——不管是紀錄爆笑的日常,或是一直想對她表達的感謝,又或者,是你這輩子最想聽她說出的一句話。 也歡迎你曬出合照,分享照片背後的點點滴滴 ♥️ 透過創作,將這份情感表達出來吧!🥹
Thumbnail
皇家酒廠 2022 中秋限定 58% 750ml 裝瓶日 2022.07.04 個人註記 乙 即飲型   在喝過幾款皇家酒廠的白酒之王三節紀念酒三年陳高限定版之後,看到這大瓶裝的三節酒,才發現這系列有些不同,一來是不再有白酒之王標示,而是以皇家精釀為主題,然後也沒有雙日期與陳高的字樣標示
Thumbnail
皇家酒廠 2022 中秋限定 58% 750ml 裝瓶日 2022.07.04 個人註記 乙 即飲型   在喝過幾款皇家酒廠的白酒之王三節紀念酒三年陳高限定版之後,看到這大瓶裝的三節酒,才發現這系列有些不同,一來是不再有白酒之王標示,而是以皇家精釀為主題,然後也沒有雙日期與陳高的字樣標示
Thumbnail
皇家酒廠 白酒之王 2022 中秋 三年陳高 56% 600ml 裝瓶日 2017.02.02/2022.06.08 個人註記 甲下 即飲型   最近工作真的忙了點,加上又跑皇家酒廠來個金門五天四夜之旅,所以自然就較少更新品飲筆記,而在跑了一趟皇家酒廠回來後,自己也是蠻好奇回來的我,再品
Thumbnail
皇家酒廠 白酒之王 2022 中秋 三年陳高 56% 600ml 裝瓶日 2017.02.02/2022.06.08 個人註記 甲下 即飲型   最近工作真的忙了點,加上又跑皇家酒廠來個金門五天四夜之旅,所以自然就較少更新品飲筆記,而在跑了一趟皇家酒廠回來後,自己也是蠻好奇回來的我,再品
Thumbnail
皇家酒廠 白酒之王 58% 300ml 裝瓶日 2020.04.10 個人註記 甲 即飲型與品味型兼具   這瓶白酒之王 300ml 小瓶裝在酒友圈似乎都說這日期裝瓶的還不錯,而酒友得知在我也沒喝過這日期下,所以特別寄一瓶來讓我試試看,畢竟我們也常提醒高粱酒的風味並非千篇一律,相同酒標而不同裝瓶
Thumbnail
皇家酒廠 白酒之王 58% 300ml 裝瓶日 2020.04.10 個人註記 甲 即飲型與品味型兼具   這瓶白酒之王 300ml 小瓶裝在酒友圈似乎都說這日期裝瓶的還不錯,而酒友得知在我也沒喝過這日期下,所以特別寄一瓶來讓我試試看,畢竟我們也常提醒高粱酒的風味並非千篇一律,相同酒標而不同裝瓶
Thumbnail
皇家酒廠 白酒之王 2023 端午 三年陳高 56% 600ml 裝瓶日 2018.01.09/2023.04.06 個人註記 乙上 即飲型   在喝過常態版的白酒之王後,我又喝了白酒之王的 2023 中秋版,那今天就接續再來喝 2023 端午版,雖然目前皇家酒廠我喝過的還不算多,但會覺
Thumbnail
皇家酒廠 白酒之王 2023 端午 三年陳高 56% 600ml 裝瓶日 2018.01.09/2023.04.06 個人註記 乙上 即飲型   在喝過常態版的白酒之王後,我又喝了白酒之王的 2023 中秋版,那今天就接續再來喝 2023 端午版,雖然目前皇家酒廠我喝過的還不算多,但會覺
Thumbnail
皇家酒廠 白酒之王 2023 中秋 三年陳高 56% 600ml 裝瓶日 2017.03.17/2023.06.30 個人註記 甲下 品味型   當我看到這瓶皇家酒廠中秋節的裝瓶日與蒸餾日時,算一算又是六年的陳高,然而酒標上卻還是以三年陳高來標示,雖然我不知道是什麼原因,但在還沒喝過一款酒的情況
Thumbnail
皇家酒廠 白酒之王 2023 中秋 三年陳高 56% 600ml 裝瓶日 2017.03.17/2023.06.30 個人註記 甲下 品味型   當我看到這瓶皇家酒廠中秋節的裝瓶日與蒸餾日時,算一算又是六年的陳高,然而酒標上卻還是以三年陳高來標示,雖然我不知道是什麼原因,但在還沒喝過一款酒的情況
Thumbnail
馬祖酒廠 精純 高粱酒 個人註記 甲 品味型 其實我對這瓶馬祖高粱酒一直很好奇,只是瓷瓶老酒開瓶前總是讓人害怕,因為你不知道這瓶酒有沒有受汙染,不過這次似乎算好運,因為開瓶後的酒香乾淨,酒液也沒有變黃中槍的問題。   我聞著酒香是飄散著青梅香,然後還有些木香與陳味的肉乾香,香氣可以說沒有任
Thumbnail
馬祖酒廠 精純 高粱酒 個人註記 甲 品味型 其實我對這瓶馬祖高粱酒一直很好奇,只是瓷瓶老酒開瓶前總是讓人害怕,因為你不知道這瓶酒有沒有受汙染,不過這次似乎算好運,因為開瓶後的酒香乾淨,酒液也沒有變黃中槍的問題。   我聞著酒香是飄散著青梅香,然後還有些木香與陳味的肉乾香,香氣可以說沒有任
Thumbnail
看到白酒之王就讓我想到之前 2019.05.02~10 號得獎的那批次裝瓶日,而當時我還蠻喜歡那批酒,所以只要看到美廉社或是小北百貨時,就一定會走進去看看有沒有這批次的酒,如果有的話就不囉嗦全買,畢竟喝的喜歡也便宜,那何不多買點留著以後喝?
Thumbnail
看到白酒之王就讓我想到之前 2019.05.02~10 號得獎的那批次裝瓶日,而當時我還蠻喜歡那批酒,所以只要看到美廉社或是小北百貨時,就一定會走進去看看有沒有這批次的酒,如果有的話就不囉嗦全買,畢竟喝的喜歡也便宜,那何不多買點留著以後喝?
Thumbnail
酒色偏混濁微帶酒渣,但香氣味道都還壯年適飲。 滿滿的紅莓果果香、腐葉、泥土、動物毛皮,微青椒、奶油、塑膠、水果糖,有美國酒的風格,但又有野味氣息。 入口滿滿的葡萄皮,果香奔放但不像美國酒那般膩,架構的丹寧和酸度都不錯,整體是紅莓果和番茄的酸度但又有厚度,尾中帶煙燻。 當年試飲有濃濃的紫羅蘭香大為驚艷
Thumbnail
酒色偏混濁微帶酒渣,但香氣味道都還壯年適飲。 滿滿的紅莓果果香、腐葉、泥土、動物毛皮,微青椒、奶油、塑膠、水果糖,有美國酒的風格,但又有野味氣息。 入口滿滿的葡萄皮,果香奔放但不像美國酒那般膩,架構的丹寧和酸度都不錯,整體是紅莓果和番茄的酸度但又有厚度,尾中帶煙燻。 當年試飲有濃濃的紫羅蘭香大為驚艷
Thumbnail
「來自宜蘭的果香2-白水芳華橡木桶陳芒果高粱酒」 歡迎各位來到白水芳華三部曲之二!讓我們繼續回到高粱來談談,大家都知道高粱使用固態發酵固態蒸餾、透過發酵時的酵母菌就已經賦予風味,在透過在甕中、瓶中的陳放讓味道有更豐富的變化,而威士忌則使用液態發酵,透過橡木桶賦予酒液各式各樣的香氣與風味,兩者是完全不
Thumbnail
「來自宜蘭的果香2-白水芳華橡木桶陳芒果高粱酒」 歡迎各位來到白水芳華三部曲之二!讓我們繼續回到高粱來談談,大家都知道高粱使用固態發酵固態蒸餾、透過發酵時的酵母菌就已經賦予風味,在透過在甕中、瓶中的陳放讓味道有更豐富的變化,而威士忌則使用液態發酵,透過橡木桶賦予酒液各式各樣的香氣與風味,兩者是完全不
Thumbnail
酒的故事12「來自宜蘭的果香-白水芳華荔枝高粱酒」 如果朋友你有在喝高粱酒的話,想必聽過白水芳華這間傳奇的民間酒廠,在以往較為傳統的白酒界中,白水芳華往往是創新創意的領頭羊,創新的橡木桶陳高粱酒、辛香料高粱酒乃至水果高粱酒都讓人難忘,而且不但酒款豐富多變,最厲害的是每支酒款都擁有極高的評價,往往是供
Thumbnail
酒的故事12「來自宜蘭的果香-白水芳華荔枝高粱酒」 如果朋友你有在喝高粱酒的話,想必聽過白水芳華這間傳奇的民間酒廠,在以往較為傳統的白酒界中,白水芳華往往是創新創意的領頭羊,創新的橡木桶陳高粱酒、辛香料高粱酒乃至水果高粱酒都讓人難忘,而且不但酒款豐富多變,最厲害的是每支酒款都擁有極高的評價,往往是供
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News