夜晚走在捷運中山站線型公園與好友逛街散步時覺得有點餓，好奇的打開我的"美安網路商城"看看周遭是否有與我們合作的餐廳
結果意外發現一家透天的複合式咖啡廳"Rayca Coffee"
10449台北市中山區錦西街24號
+886225682009
"Rayca Coffee"就在雙連菜市場附近，離捷運雙連站也只有步行五分鐘的距離
從店外看進去，似乎就跟普通的星巴克 Starbucks Coffee 沒什麼兩樣
但是走入店內迎來的不只是咖啡香，還有店家自製手工餐點的香味
"Rayca Coffee"主打自家烘焙的咖啡豆，在店內也販售著來自各個產地不同烘焙的豆子
如果有喜歡自己在家玩手沖咖啡的朋友，也非常適合來這邊購買他們現成的豆子回去玩
"Rayca Coffee"店內有非常專業的設備，來為每個咖啡品客用心的烘焙出品質好的豆子(先不吐槽為什麼上面會有賽亞人)
在一樓的長型吧檯可以非常透明的看到服務人員正在手工備料的現況，可以說非常安心，所有食材都是當天現場自製的
我個人非常喜歡像這種有店家自己手工自製特色餐點，而不是像連鎖咖啡廳都是由中央廚房運送的，因為可以很安心很透明的直接看到自己的餐點是如何被製作出來
(現場的服務人員也非常親切XD)
在上二樓的轉角處，有個可以讓客人拍照打卡的地方，算是一點空間運用的小巧思
二樓的座位空間非常適合與三五好友一同聚會、聊天
如果你是一個人，也不用擔心，店家也特別準備了適合沉思的個人小空間
我很喜歡店內的各種佈置，即使常來也可以尋找不同的小角落
菜單的設計上也在沉穩與華麗中作出了符合自己風格的感覺
翻開可以看到菜單內詳細的介紹了"Rayca Coffee"的由來，與他們想帶給客人什麼樣的體驗
也有一些小知識，讓不熟悉的人可以更了解咖啡文化
即便你是不喝咖啡的人，"Rayca Coffee"也為這樣的客人準備了多樣化的選擇
當然如果你只是想購買咖啡豆，這邊也提供了這樣的服務
美食 X 生活態度
莊元精品咖啡 X 分享式美食 X 相聚式歡樂
我認為"Rayca Coffee"帶給我的不只是食物、咖啡，更道出了一種對於生活的不妥協
除了用心準備的餐點、精品咖啡，"Rayca Coffee"更希望創造的是與人共享、同樂的氛圍
我非常尊敬、而且欣賞認真過生活的人，這社會上已經有太多太多的煩惱與無能為力，但我們可以選擇
選擇一種生活的態度
哪怕你不作選擇的同時也作出了選擇，而讓我訝異的是"Rayca Coffee"不收任何服務費，
當然我也鼓勵大家，如果支持他們、支持為你服務的現場人員
也可以不吝嗇的給他們一些小費，相信這會讓他們更用心的去做好每個細節
當天我點了菜單上主打的燉飯，濃郁的奶油香配上新鮮的蛋黃，這樣的融合之下，有哪個吃貨可以抗拒的呢？
在餐後，不仿來個店家推薦的人氣甜點，店家細心的把每一片鬆餅切開，剛好可以用叉子叉起一塊可以入口的大小，
第一口品嚐特製果醬與鬆餅的酥脆口感，
第二口融入鮮奶油的清爽，發現鬆餅內藏有巧思，居然是麻糬的Q彈口感
一般鬆餅在放涼一段時間後，口感上就不會那麼好了
但加入了麻糬口感的鬆餅，卻能再與朋友閒聊的聚會中慢慢分享，也依然美味。
歡迎與我合作：
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