楽珈 Coffee Roaster ︳台中烏日自家烘培咖啡、麵包與甜點,職人般手作的溫度

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
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開在台中烏日的楽珈Coffee Roaster是間會讓人感動的咖啡店,距離臺中高鐵站僅需轉乘一站臺鐵的交通,但不管是距離火車站或烏日的鬧區都還稍有些距離,有些朋友還會形容過:「是騎摩托車太快一個不小心就會錯過的距離」。

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真心喜愛這樣以一種生活化的姿態存在於社區裡的咖啡店,隔壁是間輪胎行,店門口則是以粗曠的木質裝設、大量的植栽來迎接客人,外帶吧檯與店內空間作出區隔的細節,頗有那麼些身在日本的味道,偏離都會區的咖啡店,總是能吸引到附近居民的外帶客群,可見得具有職人的水準。

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久聞店家具有專業烘豆的水準,點上一杯手沖咖啡靜待它的風味變化,也喜歡店裡兩隻大狗狗作伴,在炎熱的夏季裡,看著它們這樣睡在地板上,著實地是這世界最幸福的畫面。

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手沖單品咖啡

衣索比亞 西達瑪 柏克莎 (水洗)

咖啡師研磨豆子後都會讓客人試聞香氣,光有這個動作就讓人很放心。這支咖啡豆有很圓潤的水果香,單品咖啡刻意地放涼後所呈現出紅茶感的尾韻,甘甜滋味真不像話!

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阿薩姆紅茶磅蛋糕

每逢週三及週六店家會自製手作的甜點與麵包,濃郁的紅茶香讓磅蛋糕有著優雅的味道,置放在也是質樸風格的餐盤,維持整體的職人氣質,也難怪會讓許多在地人專程預約訂購他們的麵包。

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特地遠道而來只為了渡過一段優質的咖啡時光,楽珈 Coffee Roaster真的是很值得專程前來,給自己一個在城市裡小旅行的理由呢!

楽珈 Coffee Roaster

地址:台中市烏日區五光路1066號
營業時間:08:00~18:30
*不定時休請參閱店家臉書專頁



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Celine 寫在這裡
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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