Barista RAY COFFEE｜臺南美術館二館周邊，享用極簡美好的睿咖啡
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原本是在臺南街頭的的咖啡外帶攤車，落腳於臺南美術館二館對面的小店面，麻雀雖小的空間，卻是單品手沖與義式咖啡機都兼具，加上採光明亮，倒也不覺得因為狹小就少了舒適感。
許多客人坐在店外騎樓上的畫面，甚至可以外帶咖啡去坐在對面臺南美術館的階梯上，隨性自在地喝咖啡，也更添幾分在台南生活的愜意。
台灣燕巢芭樂咖啡
對於台南的記憶，時常是到了冬天，氣溫都還是很炎熱的溫暖。
在Barista ray睿咖啡喝到一杯水果風味的創意冰咖啡，作法像是羅馬冰咖啡，只是把水果換成了芭樂汁，然後去調和濃縮咖啡而成，並且選在芭樂切片上灑上黑糖粉，這份特調真是飽足的甘甜味！雖然整體感覺就是道地台南人喜愛的甜，卻又是很解渴的。
在Barista ray睿咖啡喝到一杯水果風味的創意冰咖啡，作法像是羅馬冰咖啡，只是把水果換成了芭樂汁，然後去調和濃縮咖啡而成，並且選在芭樂切片上灑上黑糖粉，這份特調真是飽足的甘甜味！雖然整體感覺就是道地台南人喜愛的甜，卻又是很解渴的。
西西里檸檬冰咖啡
標準的羅馬冰咖啡，檸檬汁的酸甜有勁，碎冰塊類似冰沙的做法，同樣調和了好喝的濃縮咖啡；其他季節性的水果咖啡：葡萄柚、小玉西瓜，甚至是草莓都曾被用來創作，每個季節都值得來喝看看不同的水果風味咖啡。
昔日的咖啡拉花冠軍，今日的水果咖啡專賣
仔細一查Barista ray 睿咖啡曾經是咖啡拉花冠軍的出身，咖啡小攤子在外的時期就一直維持這個好工夫，即使現在升級成外帶店面的型式，也仍以平價模式販售著咖啡好時光呢～
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拉開店門的瞬間
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如果一個人來也沒關係，因為老闆娘超好聊天
還請我們吃許願包跟喝一款叫人間清醒的茶
不誇張，真的沒想過現
梅嶺大家想到的應該都是吃土雞，再來就是假日適合全家出遊健走的好地方，位於梅嶺半山腰遍佈土雞城的梅嶺步道，有一間簡約風的咖啡廳，在這麼熱的天散完步之後可以在咖啡廳歇歇腳吹吹冷氣；這裡的咖啡平價且很好喝，鬆餅也很好吃，還有不吝嗇的水果擺盤，真的很有下午茶的輕鬆悠閒氛圍，就在我快享受完下午茶時，突然的大雨
天氣熱到不知道午餐要吃什麼，想說下午剛好要到新崛江附近一趟，搜尋鄰近的咖啡廳，驚艷的發現這間小店。
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