【板橋美食】大村武串燒居酒屋-江翠店 濃濃日本味，在台灣就像去日本吃居酒屋！梅酒專賣

之前Daniel介紹過的士林居酒屋【大村武串燒居酒屋】

居然在板橋也有啦！

以後再也不需要大老遠跑到士林，

在板橋就能吃到日式串燒、日本料理了！

如果比較靠近士林的朋友可以參考Daniel之前的食記

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大村武串燒居酒屋-江翠店

220新北市板橋區文化路二段182巷7弄7號

0222500183

星期一～日、18:00–01:00

大村武串燒居酒屋-江翠店的外觀裝潢乍看下讓人很像是去日本時，

在商店街會看到的那種居酒屋，

Daniel好久沒去日本了...剛好到居酒屋來個偽出國XD

戶外的地方還有人力車可以拍照，

完全就是日本觀光景點的感覺，

不知道的人還以為你真的去日本旅遊了XD

進門後也是濃濃日本味，

到處都布置著日式的海報、酒瓶甚至還有衣服！

裝飾著類似中藥坊的木質抽屜壁櫃，

壁櫃上面放了超多不同日本酒品牌的酒甕裝飾，

真不愧是梅酒專賣店呀，

還真的是滿滿的酒，

最上面的牆上還掛著「喝酒是藝術」、「閃酒是技術」的匾額，

想Daniel現在不知怎地，酒量變差了，

大概三杯就差不多剛好微醺...

既然說到酒了，就先來喝個幾杯吧！

梅乃宿黑標梅酒 

大村武串燒居酒屋-江翠店號稱梅酒專賣，

自然有許多不同的梅酒，

而這邊要喝的當然也是首選梅酒囉！

(一方面也是Daniel自己比較喜歡喝甜酒)

原本以為是熱的清酒，不過上來的是加了冰塊的清酒?

可能Daniel誤會了，不過都點了就算了，

日本清酒也還蠻好喝的，

不過孩子嘴的Daniel個人還是比較喜歡香甜的梅酒。
 

香煎手工干貝鮭魚卵

雖然不是真的干貝，不過也還算不錯，

有點花枝漿的味道，配上鮭魚卵有加分。

一開始直接夾燒肉來吃XD

是日式燉煮五花肉的味道，

包在生菜中，加點生蒜片、辣椒、洋蔥花，

再淋上一些香油，

豪邁的大口吃下！

口感跟味道都有很棒的層次！

牛筋讚岐烏龍麵

Q彈Q彈的日式炒烏龍麵，

搭配也是Q彈Q彈的牛筋，

簌簌的一同吸入，

像是吃拉麵一樣？

如果胃口比較大的人，

或是想吃飽的朋友可以點一盤，

也可以兩三個人一起吃然後搭配其他料理當作主食。

迷迭香雞腿排

鮮嫩的雞腿排，

在烤得微焦的外皮上灑上一些迷迭香提味，

不管是當作下酒菜，

或是當作主菜都很適合。

鹽蔥豬五花

這個配烏龍麵也很棒，

豬五花肉在燒烤後去除多餘油質，

肉質烤得有些脆度，

不會太過油膩，

簡單的鹽蔥調味就很美味。

第一口直接咬入的時候差點被芥末嗆到XD

雖然可以理解太好吃而忍不住大口咬下，

但大家吃的時候還是不要太急，

雞胸肉札實卻不柴，

更棒的是好吃又少負擔，

就算是在做飲食計畫的人也可以負擔的美食。

香烤麻辣牛雜

一般來說Daniel是不會特別去吃牛雜的，

畢竟有些處理不好的話會有很可怕的腥味，

但是大村武串燒居酒屋的香烤麻辣牛雜完全不會，

而且非常美味，醬汁入味簡直是用滷的一樣，

因為是牛雜的緣故還能品嘗到牛的不同口感。

真是想不到居酒屋也有賣月亮蝦餅，

雖然是月亮蝦餅，但是又跟一般泰式料理店吃到的不太一樣，

中間的料蠻實在的，可以直接看到蝦子在裡面，

外酥內軟，不沾醬就很好吃。

鱈魚呀～烤魚之類的去居酒屋一定要點的！

這次點的是鹽烤扁鱈魚，

鱈魚的外皮有特別烤得像薄餅一樣有些脆度，

更棒的還是鱈魚本身魚肉扎實但卻又入口即化，

油質會在口中化開，可能是在烤的時候把魚油鎖在裡面，

所以口感味道都封住了，才這麼好吃～

紅豆鯛魚燒

飯後再來個甜點，

大村武串燒居酒屋飯後必點的可愛紅豆鯛魚燒，

小小的超可愛，外表感覺是用炸的？

裡面鬆軟鬆軟的中間還有紅豆餡，

淋上煉乳畫下完美的句點～

另外店裡的裝潢真的是很日本風，

隨便拍幾張照片都像是去日本一樣XD

Daniel平常工作忙，好久沒去日本玩了，

也算是來大村武串燒居酒屋偽出國吧XD