【台北士林】大村武串燒居酒屋 日式料理 朋友聚餐 日本酒 串燒吧 士林晚餐宵夜

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘

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士林夜市逛到尾端,想找個地方坐下來喝點酒,跟朋友聊聊天,

遠遠的就看到一家充滿日式街邊風格的居酒屋。

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大村武串燒居酒屋-士林店

111台灣台北市士林區基河路255號

+886 2 2883 0777

營業時間:下午6時-上午1時

 

 

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很有日本街邊店的感覺,甚至旁邊還有戶外區。

像是常在日劇裡面看到的,日本上班族,在下班後會聚在這裡喝一杯的場景。

 

【大村武串燒居酒屋 菜單】

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蜜釀番茄

甜滋滋的去皮小番茄,像是把蜂蜜打進小番茄中一樣,

酸甜酸甜的,很適合開胃,或是吃太多串燒,感到有點油膩的時候解膩用。

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胡麻龍鬚菜

這道料理Daniel在家有時候也會自己做,去外面買點胡麻醬,

把龍鬚菜川燙後淋上就非常好吃!

另外上面還有加杏仁脆來提味。

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松阪豬炒水蓮

常見的不敗組合,脆脆的松阪豬肉,搭配水蓮解膩,

也是Daniel很喜歡的料理。

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牛肉大和煮

很經典的日式燉牛肉料理,

光是這道料理就可以配上三碗白飯,

軟嫩入味的牛肉、馬鈴薯、紅蘿蔔,

每一口都在挑動味蕾,

可惜的是蒟蒻加得有點太多。

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迷迭香雞腿排

外皮焦黃的雞腿排再撒上迷迭香增添風味,

雖然香氣沒有完全的被釋放,肉可能煎得稍久不夠軟嫩,

但如果肚子餓的話,這是道很好果腹的一道料理。

 

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蝴蝶大蝦(左)

豪邁的大蝦上面鋪滿了起司,再拿去焗烤!

身為起司控的Daniel,怎麼能不愛呢!

 

哇沙米雞胸肉(右)

雞胸肉上加點研磨哇沙米提味,雖然雞胸肉還是有點乾,

不過淋上一點金桔吃起來也還蠻清爽的。

 

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一夜干-鯖魚

吃起來應該是用挪威鯖魚吧?

肉質很軟嫩,而且香氣十足,

把皮劃破後,夾出的魚肉附帶點鯖魚魚油,

非常適合在居酒屋中,一邊配酒聊天的一道料理。

 

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起司牛肉丸

應該是店家自製的牛肉丸,

吃起來有點乾乾的,起司醬也不太多,

跟Daniel原本想像的不太一樣。

 

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手作醬燒雞肉丸

有點像是章魚燒風味的雞肉丸版本,

不過Daniel私心還是比較喜歡章魚燒XD

好奇的人可以嘗試看看。

 

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香煎干貝鮭魚卵

有點像是法式米其林料理那種,把料理放在湯匙上的精緻料理的感覺,

香煎干貝的熟度還算剛好,配上鮭魚卵簡直超搭!

剛好今天聚餐的人有四個,一人一顆不會搶XD

 

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鹽蔥豬五花

烤得香脆的豬五花,經過燒烤後,

過多的油脂已經被逼出來了,

所以吃起來外皮稍酥脆,

咬下後肉質彈牙,上面的洋蔥又能解膩並增加口感與風味。

 

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鹽烤菲力牛肉串

菲力牛肉原本就是牛肉中軟嫩美味的部分,

雖然燒烤後有點太熟,不過仍不失風味。

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如果沾一點蛋黃液的話,可以有不同的味道變化。

 

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玫瑰鹽櫛瓜

如果肉類吃得太多了,可以拿點蔬菜料理,

雖然平時Daniel不太吃櫛瓜,不過烤過後灑點玫瑰鹽還算不錯。

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玉子燒

玉子燒也是在居酒屋或是日式料理中很經典的料理,

而且便宜又好吃~

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鹽烤牛肋

帶有嚼勁的牛肋在口中越嚼越香,

鹽烤後的香氣在嘴中蔓延著幸福,

再配點酒是最棒的享受~

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鹽烤雞肉串

吃起來很嫩,應該是雞腿的部位,

而外皮烤得稍微金黃,香香的,灑點鹽就能吃到最天然的好滋味。

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博多炒拉麵

如果還沒吃晚餐的話,大村武串燒居酒屋也有賣像是拉麵、炒飯之類的料理,

可以再喝酒前先稍微墊點東西在胃裡。

 

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鹽烤扁鱈魚

鱈魚的好吃在於,鱈魚肉質真的非常鮮甜,

而又烤得金黃微脆的外皮,帶著香氣,整塊鱈魚肉放入口中,

馬上就隨著鱈魚油的香味擴散開來。

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說到居酒屋,怎麼可以少了酒呢?

Daniel個人偏好水果酒,尤其在居酒屋大部分都是喝梅酒這類甜甜的酒。

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蜂蜜梅酒

沒有原本想像中那麼濃的蜂蜜味,

不過口味上以梅酒來說應該算是偏甜一些。

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眠之姬12%梅酒

算是比較偏原汁感覺的梅酒,果香味較重的感覺,

Daniel個人是覺得這個是三杯中最好喝的一款。

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天空之月梅酒

屬於調味梅酒,甜度有經過調整後,味道上會比較符合大多數人的口味。

外面超市也有在賣,如果怕點到雷的,可以先從這個口味開始也不錯。

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Daniel Life丹尼爾生活的沙龍
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在學校時老師從沒教過我們該如何談戀愛,所以我們總是只能在感情中試錯,不斷地不斷地放手讓我們喜歡的女生離去,從痛苦與失敗中吸取經驗和教育。 Daniel將幫助你更了解如何與女性相處、聊天、溝通、調情...等等,進而達到戀愛的技巧外,更提供了像是穿搭、形象攝影、建立生活圈...等等多樣化可以提升男性整體魅力的培訓。
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