2018/04/04 - 2018/04/08工作之後的生活，再也不比起學生般的自由且有趣，庸庸碌碌，一日復一日。2018唯一一個五天的長假，剛好又碰上有蔡先生的時節，再又更恰巧的蔡先生跑去環越，讓我說什麼都要花大筆銀兩去找他玩，脫離一下悶到不行的生活和台北。
｜關於越南
提到越南胡志明市，我只想得到阮月嬌。再透過一些網路搜尋獲得了一些關鍵字，慢慢認識了這個城市：Pho、台北、城市、ig打卡點⋯。
胡志明市就像是台北市，相對文化較少、歷史較少、美食較少，但你仍能在此生活，仍能探索美好的小店，造訪精緻的咖啡廳。
胡志明市的生活一樣庸碌，而我抱著放假的心情飛到了另一個步調相對快速的商業城市（真的是相對），我不會說這是個很好玩的地方，但不討厭，甚至有點想念，想回去把所有美麗的店都踏過一遍。
金融塔 EON skybar Tầng 52, Bitexco Tower, 2, Hải Triều, Quận 1, Thành Phố Hồ Chí Minh, 越南
｜住宿
我很喜歡介紹住宿，因為行前這都是我花最多心思的部分，這次也不例外哈哈，非常推薦，因為老闆會講中文！！而且房間非常乾淨，位置也很好，好幾次出門或回去都用走的，推薦給大家，直接附連結哈哈😄
Cozy Brand new 1BR Apt in city center
｜Day1 濱城市場、福隆奶茶
濱城市場我覺得挺不推的，他就像北京秀水市場賣一些工廠流出品，又像是很弱的泰國夜市賣一堆一樣的拼布、草編包包。
之前查資料就有聽說要在旁邊的小路比較好逛，是真的！！！推薦歌劇院前面的同啟街還有市場旁邊的 Le Loi 路，上面小店的紀念品品質比較好，價錢也不高，當然相對攤販還是高出許多。
這我不得不推薦，在去越南之前我每天都吵蔡先生說：越南有沒有越式奶茶？（誰叫泰式奶茶這麼好喝，直接覺得東南亞都必須擁有一杯）後來上網查發現，越南有一間堪稱越南星巴克的 PHUC LONG 茶很讚，裡面的奶茶也很推，所以成了我第一個必須吃到的當地食物哈哈😄
好的，所以好喝嗎？內個…我去五天喝三杯（最後一天機場沒有嗚嗚😭）
｜Day2 越南菜烹飪課、少女心爆棚的粉紅教堂
若要問我喜歡哪個國家的料理，我一定說東南亞菜，每次都甲尬酥酥叫，所以蔡先生問我要不要報名越南菜課程的時候，就算完全不會煮菜的我一定要答應啦～
這次的課程是在客路上面買的，我真的是忠實粉🙋我們選的是還會帶你去市場買菜的行程。
Klook 越南料理體驗課程
早上到了集合點之後，就會有負責的人來帶我們到附近的市場，主要是帶我們認識食材而不太需要真的採買，因為他們都已經準備好了。越南人煮菜使用的香料真的很多，像是香茅、九層塔、檸檬香茅等等都是料理中非常常見的，平常不煮菜的我能夠藉著這機會多認識一點真的蠻棒的！
烹飪課是需要自己做自己的料理，他會提供一人一份的材料、廚具等等，大廚也會手把手的教學，除了烹飪教學以外還會教怎麼選材、廚具的使用等等的下廚小眉角，但我真的太料理苦手，大廚好像頗為傻眼。
烹飪課總共會做三道菜：酸辣湯、越式沙拉還有越式烤肉 bun cha，邊做邊吃也算是滿有成就感的，話說蔡先生好像頗傻眼因為我做完菜手馬上變粗糙，嘻嘻。
煮完菜的下午我們到了 ig 超火的粉紅教堂，在去之前有爬一些文說其實就只是拍照好看，但下了車在對街看到本人直接少女心大爆發，滿滿的粉紅色真的太～可～愛～啦～但是所有的男性在那真的是滿臉黑人問號和無奈，包括蔡先生，不多說這兒有多讚，大家可以自行評估自己的少女心多寡，再決定要不要排入這行程。
｜Day3 美托湄公河三角洲一日遊
這次還有在 KKday 買一個湄公河三角洲一日遊的行程，價錢不貴大概台幣300多塊，但參加人數眾多，有點像進香團，就看大家能不能夠接受這樣非小團的 Local Tour。
湄公河水上風情 — 美托搖船一日遊
早上會在主辦的 The Sinh tourist 旅行社前面集合，這是越南當地規模最大的 Local tour 旅行社，在各個城市都有據點，也都能買到各式各樣的旅程。行程包含交通、午餐、導覽、搖船體驗，還會去看椰子糖的製程和體驗龍眼花蜜，如果時間夠的話是可以去看看，但如果旅遊時間不多的話則是可以考慮要不要花時間囉！
｜Day4 安東市場、人民委員會大廳、咖啡公寓
越南能選擇的伴手禮其實不多，堅果、咖啡、茶葉、果乾算是比較常見的，推薦如果想要選購這類食品可以到第五區的安東市場，也因為第五區聚集了許多華人，安東市場裡的大哥大姊幾乎都能夠用中文溝通，價錢上也不會像外面的越南人只想坑你給你亂喊價。
我們選的攤位是「張妹」和「金財」，他們是隔壁攤，據說老闆娘們是姐妹，金財現在是由張妹的媳婦在負責，所以你在哪間買都沒差別，因為他們都是一家人👨👩👧👧
品質和價錢上基本也都是一樣的，選購果乾和堅果都能讓你試吃，茶啊咖啡也都會拿出來讓你聞，品質都還不錯挺新鮮的，我們在挑的時候也是有遇到台商來買麝香咖啡！
金財的位置是 A59–60，張妹就在他的右手邊，但是張妹沒有賣茶葉哦！
市區著名的景點還有人民委員會大廳，在大廳的前面則是有一條長長的大道，每到了週末會封街起來變成像是草悟道的地方，有些許賣螢光玩具的攤販，以及席地而坐喝著飲料吃東西談天的當地人。
而在大道的兩側聳立著許多商業大樓，其中一棟老老的、一間一間隔成像電視機的老公寓，綴著五光十色的霓虹燈，這間便是最近很有名的咖啡公寓。
他其實是 20 世紀給政府和軍事人員的住宅，現在算是棟違建，原本說今年要拆除，但可能進駐了太多店家及觀光客，總之現在依舊生氣蓬勃，可能想去看看的人還有機會吧！
｜Day5 中央郵局
最後一天的早上起了個大早到了號稱全世界最美的郵局寄明信片，這邊的營業時間挺有趣的，從週一到週日都有營業，越南路上郵筒不多，到郵局是最方便的選擇！越南寄明信片各大洲有不同郵資，可以和服務人員確認一下，但郵資都不貴，一張明信片大約需要10多塊台幣的郵票錢，但看到別人說寄達率大約 65%，是不是真的這麼低可能過一陣子才能揭曉，那另外中央郵局到底是不是全世界最美的郵局，也只先給你們一些想像的空間嘻嘻🤭
｜吃在越南
來到了本趟旅程我最不熟稔的部分了，越南菜大概就是河粉（pho）、法國麵包（bahn mi 綁米）、烤肉和春捲，吃最多的是綁米和福隆奶茶老實說，我把我們吃過的店放在 Google map
如果有需要可以自行取用哦！（雖然蔡先生總是說最好吃的都在河內）
最後附上我們的合照證明有一起出遊ㄏ
若有興趣可以追蹤我們的 instagram 👉🏻 粉漿蛋餅@fenjiang_
｜胡志明的旅地圖
https://www.google.com/maps/d/u/2/edit?mid=1u2-qJOd9sS2Kginj3fwe2TUZdagq-0bV&usp=sharing
