艾瑪式遊越南胡志明市

四年前在越南工作結束後，老妹飛來與我會合，我們花了五天玩了一趟胡志明市，這次因公再次來到胡志明市，沒有多餘的時間可以多停留幾天，但每次出差總是有零碎的時間，以往app沒這麼便利，遇到出差有空擋時間，從幾個小時到一天（週日大家都不上班）不等，早期會請下榻飯店協助叫車，包車到鄰近景點逛逛，如果當地有認識朋友，也會直接跟朋友約喝下午茶，或請朋友推薦可以去的景點，去的城市多了，也不見得飯店有相關服務，或者都有朋友在，所以各種app （klook, kkday etc., 我沒有業配喔！）就成為打發零碎時間最好的工具。

這次在越南的出差行程，預期中佈展那天至少有大約一個下午（約莫四個小時）的空檔，通常這樣的時間是最適合做 city tour，能夠舉辦展覽的城市，多半都是該國的首都或是工商重鎮，幾乎都可以在app上找到city tour的行程，而且可以根據自己的時間做選擇，預約付款都方便，安全性也高，挺推薦一個人甚至兩個人自助旅行的安排，特別是有些行程人數少無法參加，這種app就可以幫你湊團，四年前我和我妹的行程也是靠著不同的app來安排，這樣的自助行也玩得愉快，這回就是用klook預約胡志明市市區半天導覽，和上次不同的是，我這次選擇機車導覽，想體驗在胡志明市機車陣中是什麼感受。

訂單確認後，帶我導覽的司機就會跟我聯絡，確認接送的時間與地點，整個行程四個小時，司機比預期時間早到，在飯店樓下跟他碰面時，他問我是否用了午餐，我搖搖頭，他說可以提早一點時間出發，然後先帶我去吃道地的越南料理，戴好安全帽，坐上機車就展開我的胡志明市city tour.

就如同台灣人常開玩笑說的，每個台灣人都有自己的口袋米其林名單，勝過真正的米其林推薦，這天帶我的司領Ｍ（司機兼領隊）是個年輕人，是個大學在學生，念的是觀光科系，最後一年在學期間，兼差接些city tour的case, M帶我到去吃午餐的地方，是家不起眼的店，但因為平價好吃，所以總是人潮滿滿，Ｍ特別推薦這家店的越南米粉，越南米粉跟台式米粉不同，所有的材料放在碗裡，然後把醬汁（據說每家店家都有獨特秘方，好吃與否都在醬汁，可隨個人喜好決定是否加辣）倒入碗中攪拌均勻就是一道美味的料理。

午餐時刻，Ｍ說著關於自己的事，他說明年畢業後打算先把越南遊遍，這樣可以帶著不同國家的客戶更深刻了解越南，累積三到四年的帶客經驗後，他就想要嚐試帶整團越南人到其他國家旅遊，我邊享用我的午餐，邊聽著我眼前這位22歲的大男孩，說著自己的人生規劃，眼神閃閃發亮，真心欣賞這個年輕人懷抱夢想的模樣，我像他這個年齡時，還不知道未來該走哪一條路啊！

吃飽滿足之後開始我們的旅程，這天遇上胡志明市間歇性暴雨氣候，也就是那種雨會瞬間下得又急又猛，也許一下就停，也許就下不停，總之這不影響我們的行程，天氣（只要不危及身體健康與安全）也是旅程中的一種特別體驗。

M騎著摩托車載我在市區裡兜兜轉轉，來到我熟悉的地方—胡志明市區的百年郵局，這是當年法國統治越南時興建的，當年法國人在胡志明市區興建的許多建築物，包含郵局、市政廳、教堂等，都是採用法式建築審美標準，連建材都是法國來的，模擬法國巴黎的樣子，其中市政廳遠眺西貢河，就像是在巴黎瞭望塞納河一樣的情景，法國人的思鄉之情透過建築物充分展現。

這百年郵局用的是看起來舒服的淡黃色建築，入內的拱門造型氣勢宏偉，左右兩側有時鐘顯示世界各地的時間，時鐘上面則是十九世紀時，法國人繪製的胡志明市地圖以及越南南部的地圖，這間郵局之所以成為觀光客必造訪的景點，不僅僅是美麗的建築，而且它是個仍然在營業中的郵局，中間區域賣著各式各樣的明信片與紀念品，中間後面區域則是提供遊客寫明信片的區域，環繞著中間區域的窗口，就是郵局各項受理業務的窗口，所以寫完明信片後到窗口詢問郵資，購買郵票貼上後，就把明信片丟到一旁，專門收集遊客待寄的明信片籃中。

當我坐在百年郵局中寫著明信片時，我想起這棟建築物當年興建完成時，就肩負起一種使命，要為所有人傳遞訊息給遠方的親友，現在網路科技方便到大家都沒有朋友的地址，甚至都忘記怎麼寫字，但我坐在這裡寫著，彷彿延續這棟百年建築的使命，M告訴我，郵局門口正上方的人頭雕像，這雕像就是代表傳遞訊息的意思。

郵局旁的教堂是當時在越南的法國人的信仰中心，漂亮的淡紅色外觀，現在已經被鷹架圍起來整修中，當時法國人建造教堂時所用的一磚一瓦，都是從法國漂洋過海而來，想像一下十九世紀的交通，這些建材多不容易在這片土地扎根，所以現在要翻修的所有建材，也是要從法國運送過來，所以何時完成，也沒人說得準。

M帶我到越南早期中國移民蓋的信仰中心福海寺，對我來說有非常強烈的熟悉感，因為廟內的所有文字都是繁體中文書寫，而且所供奉的神祇都和台灣寺廟差不多，在這裡，我反過來成為M的導遊，解釋那些中文寫的意思，我說這樣下次你就可以當故事說給外國人聽，Ｍ聽了哈哈大笑說，這主意不錯。寺廟的池裡養了大小十來隻的鯰魚，這很特別，因為台灣寺廟的水池多半都養錦鯉，沒人會養黑呼呼的鯰魚。

離開寺廟時再次遇上胡志明市的大雨了，那種穿雨衣跟沒穿雨衣都會濕透的暴雨，只是穿雨衣濕的比較慢，不穿雨衣就馬上全濕了，我們在大雨中來到戰爭紀念館，越南也算是個命運多舛的國家，南北越打得激烈，美國大老的介入原意是幫忙，但以結果來看，顯然還是讓越南成為少數共產國家。

在戰爭紀念館除了看見以前的戰鬥機之外，還能了解戰時與戰後的整個歷史，快速上完越戰歷史(因為我先前就看過了，現在就是來複習的)，出了紀念館後，沒想到雨勢更大了，想當然爾就是要閃去喝杯越南咖啡躲雨啊！

這是一間住家挪部分空間賣咖啡的咖啡館，以二樓來說，靠陽台的地方擺了四張大小不同的桌子，供客戶使用，中間是客廳，也算是百年老房子，所以陳設的家具都是滿滿時代感，根本就是讓遊客拍照用的，客廳另一側的房間，就是主人家成員之一的房間啊!

這棟房子在越戰時期有重要的責任，在地下有著像是秘密通道的空間，藏著武器，當時算是反抗北越份子的聚會場所，也是他們夜晚的棲身之處。邊享用越南咖啡，邊聽著M說故事，喝完咖啡後還可以去密道一探究竟，到了一樓，M要我移開腳步，我不明究竟，只見M蹲下身子打開地板，「oh! My God!」我忍不住驚呼，原來我剛剛就踩在密道入口上，M要我照著他的動作進入密道，入口真的只能容納一人通過，進去後仍可以看見陳舊的當年裝武器的盒子，以及佈滿灰塵的頭盔，密道的另一側可以直接上到二樓，也就是主人家仍居住的房內，密道牆上有兩個洞，已封閉起來的洞是可以通到外面的街道，另一個洞則是可以通到另外二個密道，不過另外兩個密道已經歸政府所有，要付錢才看的到，不像這個密道屬於民間財產的一部分，不只是喝杯咖啡，還能順便體驗一下歷史現場，M說當時密道中擠了超過二十個人，度過無數個漫漫長夜，我深吸一口氣，畢竟才兩個人在的密道，就已經讓我覺得呼吸和空間的侷促，實在難以想像超過二十個人肩挨著肩的擁擠，到底有多麼困難。

咖啡店一樓的車不只是擺設，而是當年抗爭時用來運送武器與炸彈的車，如今成了拍照背景，背後故事恐怕沒多少人知道。難以想像這棟有歷史感有故事的老房子，幾個世代都生活在這個歷史現場。

本以為雨水暫時停歇了，豈料在返回飯店的半路上，豆大雨水快速落下，趕緊停車穿上雨衣，果不其然，暴雨又來了，甚至比下午那波更為驚人，沿路上只要經過學校，就會遇到家長接送小孩放學的機車潮，越南人真是「下雨天是勇者天下」的最佳演繹者，雨勢再大，也沒能阻擋神奇機車車潮的持續前行，路上行人若沒帶傘，也是無所畏懼的走著，即使濕透也不在乎，越南人的雨衣設計的也很特別，不談那種便宜的就像台灣便利商店賣的雨衣，我猜也許越南便宜雨衣都是在越南的台灣廠做，長的根本一樣啊！

越南騎士們的雨衣都是側邊開的，他們會連機車把車和車頭都遮住，因為他們習慣把包包掛在車頭，不像台灣騎士習慣放置物箱內，側邊全開的好處是，後面那片雨衣可以遮後座的人，特別是小孩，已經被大雨逐漸滲透到有六成濕透的我，就這樣觀察著大雨中的越南常民樣貌，也是另一種趣味啊!

幾年後回想起西貢遊記，鐵定會對這暴雨印象深刻。

除了這天下午的city tour，展覽撤展的這天，也就是在胡志明市的最後一晚，在異鄉工作有時候要善待自己一下，於是決定透過app再來看看有什麼適合自己的行程，果然找到當地人說的近幾年興起的夜遊西貢河行程。

撤展這天比平時早一點結束，所以在晚間行程之前，還可以去飯店附近的shopping mall打發時間，雖然黑五是前一天，但打折總是會有個理由的，何況週末才是消費群眾湧現的時刻啊！shopping mall的黑五折扣瘋狂超乎想像，本來只打算閒晃殺時間，沒有要加入折扣戰的行列，但第一次遇到這種情形，出差帶的兩雙鞋(正式跟鞋以及一般便鞋)竟然先後宣告壽終正寢，能撐到最後一天，也真心感謝！為了避免隔天沒鞋穿上飛機，想都沒想過我的黑五戰利品，竟然是在異鄉買了一雙特價的便鞋。

期盼的晚間活動時間接近了，行程上說明是要自行到集合地點，所以在shopping mall 用grab app (等同於我們熟悉的Uber & ubereat )前往碼頭集合。

胡志明市夜遊西貢河聽說是最近才興起的活動，簡而言之就是坐著客輪享用晚餐和夜景，古老歷史就告訴我們，所有的文明都是從河開始，換到現代來說，所有商機因為河而展開，坐大型客輪享用晚餐和景色不是第一次了，泰國經歷過夜遊媚南河，這晚則是越南夜遊西貢河，上個月受邀到客戶公司周年慶，則是夜遊萊茵河，被邀請的那次體驗不算，泰國和越南都是一個人登船享受，和整個船上雙雙對對，或是一群人的熱鬧狀態成強烈反差，但我倒是從中體會到一個人的自在與享受。比起泰國觀光業發展的成熟與多元 ，越南這類商業觀光算是剛興起，價格差不多，泰國提供的是自助吃到飽，越南則是提供三種型式套餐: 越式 國際化 以及綜合，每種套餐還提供三個選擇，三道菜、四道菜以及五道菜。

抵達碼頭辦理報到後，就會有專人引領登船，帶著你到安排好的座位，接著服務生會把提供飲品菜單給你參考（額外收費），其實客輪的服務生看來都經過國際禮儀訓練，所以會幫女性賓客拉椅子，服務態度都相當親切有禮貌，也不會對於一個人的賓客投以不解的眼光（在台灣很容易感受到對單人用餐不友善的眼光，在國外至少我目前沒遇過對單人不友善的），看著桌上餐具擺著整齊的餐具，真的有種尊貴的高級感受。

除了燈光暗看菜單比較吃力外，其實對於整晚的服務沒有什麼好挑惕的，或許是心情使然，其實不太能喝酒的我，總覺得應該點些酒當作助興吧！事後自己意外發現，三次登船體驗，加點的都是Mojito ！

餐點好吃外，夜景當然是重點，看著華燈點點，人潮車潮眾多，顯然胡志明市的潛力不容小覷 ，鄰桌日本客突然驚呼：斯勾已！原來是船快速的經過巨大的斜張橋 ，抬頭就看到橋墩，那種近距離仰望非常有震撼感！

在悠揚的音樂中享受360度的西貢河夜景，相當的輕鬆舒服，天公作美，這晚的氣候涼爽而且視野清楚，已經分不清楚是夜景太美令我微醺，還是那杯Mojito令我沈醉，總之，胡志明市的last night 是美好的，算是為了謝謝這一周努力的自己，只要全力以赴，不管結果如何，都只是一個階段句點，這晚之後，明天還是要出發啊！往回家的路前進。

＃艾瑪事艾瑪式