中秋節接近了，吃不起貴鬆鬆的蛋黃酥，畫顆蛋黃酥來解解饞吧 !
蛋黃酥 (媒材:粉彩)
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Yuli的沙龍
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粉彩繪畫以其柔和的質感、細緻的筆觸與豐富的色彩吸引無數愛好者。人像畫中，透過粉彩可以完美捕捉到人的肌膚、眼神和情感的細微變化。此專題將帶領讀者深入了解粉彩的材料、繪畫技巧，並欣賞經典及當代的粉彩人像作品。藉此, 我們不僅體會到藝術的美感，更感受到粉彩在人像描繪中的無可替代的魅力。
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以粗曠的筆觸捕捉花瓣的質感、光澤，以及每一片花瓣所呈現的自然曲線，捕捉花朵的層次感與深度。
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鹹香的鹹蛋黃，包裹在香甜的紅豆泥中，搭配著金黃酥香、層次分明的千層酥皮，一口咬下，鹹甜的滋味瞬間交融在口中，讓人欲罷不能，即使中秋節已經過了許久，還是想要再咬一口蛋黃酥。
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前言
秋天是我最喜歡的季節，有著黃昏般的色彩，每年接近中秋天氣逐漸轉涼，家裡都會製作蛋黃酥，如此傳統已延續數十載，原本都是送給親戚朋友，漸漸的有了口碑，似乎也成了每年中秋必吃的美食。
餡料
黑色的圓球是紅豆餡料，餡料秤重後，將鹹蛋黃包在裡面並冷凍起來，鹹蛋黃需噴灑米酒去腥並用烤箱烤過，這是每次做蛋黃
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前幾天在搜尋今年想要購買的蛋黃酥，
最後下訂了彰化的一家口碑不錯的糕餅店做的蛋黃酥。
往年，有時候訂喜憨兒的，有時候訂王師傅的，
有時候學生家長會送，有時候是買好友手作的。
或是乾脆就近在7-11買兩個郭元益的。
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這兩天在準備蛋黃酥的影片，突然發覺我嘴上說愛吃蛋黃酥，事實上，我是在找一個感覺。
上班之後為了身材著想，就很少主動買來吃了。直到這幾年，即使不是中秋節也會買得到蛋黃酥，但是口味往往讓人大失所望，不是太甜就是化學奶油的味道，或是蛋黄有腥味，咬下一口還沒下嚥就吐掉了，怎樣都找不到過去入口的幸福感。
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每年中秋節前夕，家裡入入續續會收到幾份禮盒。一年才能吃到一次的月餅，我們都迫不及待想立刻品嘗，但媽媽要我們等到中秋假期再一起享用。我只好把禮盒捧在手上，頭探下去把充滿蛋黃和奶香的月餅吸飽飽再遞給妹妹，妹妹也跟造做後遞給媽媽，媽媽把禮盒收回紙袋。我們倆個望著角落疊起的月餅禮盒，滿心期待中秋節的到來。
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