[基隆美食]口感酥脆本知臭豆腐，一解鄉民排隊最愛庶民愁滋味，古早味就在路邊攤美食
更新於 2024/09/25閱讀時間約 1 分鐘
本知臭豆腐是眾多在地人推薦的基隆市臭豆腐攤之一，因口感酥脆獲得不少饕客喜愛。在GOOGLE評論極少，但是古早味臭豆腐不只擄獲眾人口感，更是外國人來台灣一吃會愛上的台灣傳統美食。
本知臭豆腐相關資訊::
地址:
基隆市信義區信二路151號
營業時間:
PM14:00-PM19:00
備註:
臭豆腐攤位
本知臭豆腐是信義市場周邊在地人推薦的攤車
本知臭豆腐是眾多信義市場周邊在地人推薦的基隆臭豆腐攤之一，因口感酥脆獲得不少饕客喜愛；曾經有網友在臉書基隆人日常社團發文，分享本知臭豆腐出攤資訊，並表示本知臭豆腐在信義市場，每次人都好多，今天頭香，好吃。
引來網友討論。有網友留言分享，這家臭豆腐攤是他從小吃到大的美食，也有網友提到，原先攤車都是在海港樓斜對面擺攤，但考量顧客排隊安全，目前已經移駕至信義市場旁，新蓋的基隆港務公司商業大樓附近營業。
光看排隊人龍就知道多受歡迎
路邊攤車、一分四塊都是傳統炸物臭豆腐賣五十五元。店家每天是限量販售、店家賣完就提早收攤了。光看排隊人龍就知道這家有多受歡迎。太晚到就 吃不到喔。
小編晚餐點了一小份來吃吃 、果真如網友所言好吃。其實店家看似不起眼攤位，所賣臭豆腐、泡菜、辣椒都是店家一手製作來販賣。本知臭豆腐隱藏版攤車就是台灣典型美食代表。
道地台灣人美食
總結:本知臭豆腐老闆客氣，豆腐好吃，泡菜越吃越讚。如果喜歡吃酥的顧客可得跟老闆提醒切開再炸，道地台灣人美食絕對少不臭豆腐。這家整體而言;和小編以前所寫過百福臭豆腐還是有些相似之處。
本知臭豆腐相關資訊::
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基隆市信義區信二路151號
營業時間:
PM14:00-PM19:00
備註:
臭豆腐攤位
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這裡是bravejim的生活日常紀錄，與大家分享各地旅遊與美食的分享，如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄，讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
基隆的美食之旅紀錄，5種當地特色。從成功市場旁的海產一條街，再到「流浪頭」的沙茶咖哩一條街，體驗基隆獨特的飲食文化。探訪基隆越來越多的文青咖啡，隱藏在巷弄中的日式咖啡館，到基隆港邊的千層蛋糕。
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地址:
基隆市中山區安一路68號
營業
丰季涼麵這家涼麵店開業時間可以從早餐吃到下午茶時間。作為涼麵店其實涼麵好吃的秘訣，都在於Q彈的麵條搭配切絲的小黃瓜，淋上清爽的醬汁，像是和風醬、芝麻醬、泰式酸辣醬等，絕對是低卡開胃冰涼又消暑。丰季涼麵新開三個月的店家，初開店就獲得不錯評價，來到美食之都基隆市這家涼麵店就是有那麼讓味蕾很驚艷。
說到基隆城市美食代表，你有甚麼印象呢??基隆城市美食何其多，但是絕對不能不提到熱銷七十年的遠東泡泡冰。這家店原本是在遠東戲院對面成立小攤位，而從當年的民國四十四年(SINCE 1955)的路邊攤起家，現在在全台灣連鎖超商上架及網路商城都買得到，正港的基隆古早味甜點征服許多人味蕾。
遠東泡泡冰相
想在地理位置不大卻居酒屋林立的基隆殺出一條路，新鮮絕對是必然的!位於基隆市安樂區新開幕的「逸番亭」居酒屋就是標榜每天堅持選用崁仔頂的漁獲...
台灣各地都有許多當地麵包店，這些麵包店反映當地大家買麵包需求，以小編居住基隆市七堵區百福社區就有數家歷史悠久麵包店。小編之前介紹過貝爾烘培坊、這次小編再來介紹這一家米蘿烘焙坊。
米蘿烘焙坊相關資訊::
地址:
基隆市七堵區百三街63號
營業時間:
AM09:30–PM22:00
電話:
02
走在基隆市中心孝三路上，這裡有美食界中四大天王之店家存在。其中這家天天排骨飯以一碗老派復古的酸菜高麗菜白飯，搭配著炸蝦仁炸排骨，以及一顆蛋黃緩緩流出的荷包蛋再加上最後加上荷包蛋上的古早味甜醬，這組合簡直無敵下飯又完美。不只在地如小編一樣老基隆人愛吃連外地人來基隆也會來此店光顧，如此好滋味連許多媒體也
今天下午三點出門，順便吃吃一下東西，不過身為在地人，比較常遇到的有外地人最常問基隆美食有哪個區塊可以去吃和逛的，這時候由筆者來介紹幾個區塊。
來Google地圖一下，孝三路區塊。
這整個區塊算是孝三路區塊，不過筆者還是介紹平常喜歡吃的部分。
孝三路區段，筆者其實很愛吃這家水煎包，非常不錯吃，今天路過
在冬天去基隆是什麼感受呢？
決定去基隆其實沒有什麼特別的原因，有難得的補休，閒聊之餘決定找個很久沒去過的城市晃晃，不想開太遠的車，又想遠離人群，腦中於是浮現了港都——基隆。即便知道冬天的基隆在強勁的東北季風橫掃之下，想必又濕又冷，但那又如何呢？想走就走吧！
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