泰德利│葡萄酒的沙龍

【11/9披薩餐酒會】亞洲50大披薩主廚最新力作Pizza Siｘ北義新銳精品酒莊波賈雷洛

泰德利│葡萄酒-avatar-img
泰德利│葡萄酒
發佈於義大利│葡萄酒
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
raw-image

🍕入選亞洲50大披薩名店ZOCA的義務主廚最新力作─PIZZA Siｘ北義新銳精品酒莊─Il Poggiar


早鳥單人票只要$1,980（原價$2,280，現省$300）

時間：2023/11/9（四）19:00

地點：Pizza Si｜台北市松山區八德路三段155巷二號

按這裡報名  我要好酒配披薩

 

台灣唯二入選亞洲50大披薩的義籍主廚最新力作─Pizza Si

來自北義 Verona 維羅納百年老店 Cordioli 出身的主廚老闆 Federico，一身好手藝以 Zoca Pizza 征服饕客食評味蕾，讓台灣披薩也躍上國際名單！

 Federco 全新力作 Pizza Si 呈現道地羅馬方形烤盤披薩的原始經典美味，美味關鍵來自主廚特選麵粉，和關鍵發酵時間的拿捏─36小時經過兩次發酵的麵皮咬下酥脆有麥香，呈現麵皮Q軟但又有嚼勁的羅馬式披薩！ 

清爽沙拉率先開啟食慾大門，繽紛豐富 Cicchetti 開胃小點稍稍滿足今晚期待的心，「義式炸海鮮」炸得酥脆爽口的小魚跟花枝搭配廚師自製美乃滋，搭配沁涼白酒食慾再度被撩撥，兩道羅馬烤盤披薩磅礡呈現！

raw-image




來自法拉利、藍寶堅尼故鄉的驚喜美酒─新銳有機酒莊Il Poggiarello 波賈雷洛

Il Poggiarello 波賈雷洛酒莊來自義大利北方 Emilia-Romagna 區，是 Piacenza 最大酒莊公司 Cantine 4 Valli 的旗下品牌。Il Poggiarello 波賈雷洛酒莊致力於推廣 Piacenza 皮亞琴薩葡萄酒的傳統，並以重視生態永續的理念前提，追求釀酒的卓越品質。

從葡萄園的照顧、培育系統到土壤管理，從果園的疏果再到嚴格的手工採摘挑選，波賈雷洛酒莊竭盡所能以傳統、自然的方式，釀出複雜並具陳年潛力的好酒，讓它在短短幾年內在義大利和國際市場上擁有了卓越的地位，並獲得了聲譽卓著的國際獎項。如今該公司擁有20公頃的生態永續葡萄園，自2018年起已獲得有機認證。

如超跑般飽滿又充滿力道的狠角色，邀您一同前來體驗。

raw-image


酒莊介紹：https://titlist.com.tw/winery/IlPoggiarello

總代理：泰德利股份有限公司 │ TITLIST CO. LTD. ALL RIGHTS RESERVED.

線上查詢：泰德利官方LINE@

泰德利│葡萄酒的沙龍義大利│葡萄酒
avatar-img
泰德利│葡萄酒的沙龍
8會員
317內容數
義大利產區各酒莊葡萄酒專題
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者！
泰德利│葡萄酒的沙龍 的其他內容
達文西 莊園 托斯卡混釀紅酒│泰德利 葡萄酒
達文西 莊園 托斯卡混釀紅酒 Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci S.to Ippolito Toscana IGT 品酒筆記 動人的紫紅色澤，散發黑莓、櫻桃和覆盆子果香，伴隨鮮明的香料和巴薩米克酒醋芬芳，單寧輕軟柔滑，餘韻純淨悠長。 國際酒評 Luca Ma
#達文西#葡萄酒#義大利
達文西 莊園 聖酒甜白酒│泰德利 葡萄酒
達文西 莊園 聖酒甜白酒 Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese DOC 品酒筆記 深琥珀色，散發濃郁的無花果，果乾、杏仁和蜂蜜的美妙香氣。口感豐富而柔滑，甜蜜的滋味和細緻的酸度完美平衡不膩口。 國際酒評
#葡萄酒#達文西#義大利
達文西 莊園 山吉歐維榭紅酒│泰德利 葡萄酒
達文西 莊園 山吉歐維榭紅酒 Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci San Zio Sangiovese Toscana IGT 品酒筆記 明亮的紅寶石色澤，散發鮮明的黑色莓果香氣，融合櫻桃、覆盆子果香。口感帶著獨特甘醇的陳皮風味，討喜的酸味融合微鹹回甘的迷人氣息。
#達文西#葡萄酒#義大利
達文西 傑作《岩間聖母》奇揚地典藏紅酒│泰德利 葡萄酒
達文西 傑作《岩間聖母》奇揚地典藏紅酒 Leonardo Da Vinci l Capolavori《Vergine delle Rocce》Chianti Riserva DOCG 品酒筆記 濃烈的紫紅色澤，散發豐富的櫻桃和香草香氣，伴隨肉桂的香料風味，酒體圓潤優雅襯托柔軟的單寧，細緻餘韻令
#葡萄酒#義大利#達文西
達文西 莊園 維蒙蒂諾白葡萄酒│泰德利 葡萄酒
達文西 莊園 維蒙蒂諾白葡萄酒 Leonardo Da Vinci Villla Da Vinci Streda Vermentino Toscana IGT 品酒筆記 金黃稻草色，濃郁芬芳的桃子與花香，口感豐富優雅，酸度爽口，餘韻帶著接骨木與礦物質香氣。 國際酒評 James Suckl
#葡萄酒#達文西#義大利
達文西 傑作《抱著銀貂的女子》灰皮諾白酒│泰德利 葡萄酒
達文西 傑作《抱著銀貂的女子》灰皮諾白酒 Leonardo Da Vinci I Capolavori《Dama con l'Ermellino》Pinot Grigio 品酒筆記 陽光般的淡金色稻草色澤，散發茉莉花、香草、萊姆、青蘋果的美妙香氣、酸度清爽宜人，餘韻帶著新鮮的杏桃滋味。 國際
#達文西#葡萄酒#義大利
達文西 莊園 托斯卡混釀紅酒│泰德利 葡萄酒
達文西 莊園 托斯卡混釀紅酒 Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci S.to Ippolito Toscana IGT 品酒筆記 動人的紫紅色澤，散發黑莓、櫻桃和覆盆子果香，伴隨鮮明的香料和巴薩米克酒醋芬芳，單寧輕軟柔滑，餘韻純淨悠長。 國際酒評 Luca Ma
#達文西#葡萄酒#義大利
達文西 莊園 聖酒甜白酒│泰德利 葡萄酒
達文西 莊園 聖酒甜白酒 Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci Vin Santo Bianco dell'Empolese DOC 品酒筆記 深琥珀色，散發濃郁的無花果，果乾、杏仁和蜂蜜的美妙香氣。口感豐富而柔滑，甜蜜的滋味和細緻的酸度完美平衡不膩口。 國際酒評
#葡萄酒#達文西#義大利
達文西 莊園 山吉歐維榭紅酒│泰德利 葡萄酒
達文西 莊園 山吉歐維榭紅酒 Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci San Zio Sangiovese Toscana IGT 品酒筆記 明亮的紅寶石色澤，散發鮮明的黑色莓果香氣，融合櫻桃、覆盆子果香。口感帶著獨特甘醇的陳皮風味，討喜的酸味融合微鹹回甘的迷人氣息。
#達文西#葡萄酒#義大利
達文西 傑作《岩間聖母》奇揚地典藏紅酒│泰德利 葡萄酒
達文西 傑作《岩間聖母》奇揚地典藏紅酒 Leonardo Da Vinci l Capolavori《Vergine delle Rocce》Chianti Riserva DOCG 品酒筆記 濃烈的紫紅色澤，散發豐富的櫻桃和香草香氣，伴隨肉桂的香料風味，酒體圓潤優雅襯托柔軟的單寧，細緻餘韻令
#葡萄酒#義大利#達文西
達文西 莊園 維蒙蒂諾白葡萄酒│泰德利 葡萄酒
達文西 莊園 維蒙蒂諾白葡萄酒 Leonardo Da Vinci Villla Da Vinci Streda Vermentino Toscana IGT 品酒筆記 金黃稻草色，濃郁芬芳的桃子與花香，口感豐富優雅，酸度爽口，餘韻帶著接骨木與礦物質香氣。 國際酒評 James Suckl
#葡萄酒#達文西#義大利
達文西 傑作《抱著銀貂的女子》灰皮諾白酒│泰德利 葡萄酒
達文西 傑作《抱著銀貂的女子》灰皮諾白酒 Leonardo Da Vinci I Capolavori《Dama con l'Ermellino》Pinot Grigio 品酒筆記 陽光般的淡金色稻草色澤，散發茉莉花、香草、萊姆、青蘋果的美妙香氣、酸度清爽宜人，餘韻帶著新鮮的杏桃滋味。 國際
#達文西#葡萄酒#義大利
你可能也想看
Google News 追蹤
avatar-avatar
理財人妻Vivi
Thumbnail
為什麼選擇美股？從入門策略到如何突破理財門檻 with 國泰世華CUBE App
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
#美股小白#國泰世華銀行#國泰世華
avatar-avatar
筱涵｜Hannah的沙龍
Thumbnail
【生活記事】AI人工智慧解籤｜慈母籤｜線上求籤｜科技與玄學
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？ 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
#互動設計#文化體驗#慈母籤
avatar-avatar
黛•Adele的生活隨筆
Thumbnail
冷凍披薩品牌推薦｜美味冷凍披薩開箱｜加熱就像現烤好吃的冷凍手工窯烤披薩｜6吋冷凍披薩開箱｜披薩時刻Pizza Times
每次到了下午三四點就會忍不住感覺到餓，但是這個時間吃晚餐似乎太早，吃太多東西會擔心晚餐吃不下，吃小點心又覺得不夠解嘴饞，這個時候烤片熱騰騰的6吋手工窯烤披薩剛剛好。 披薩時刻Pizza Times的冷凍手工窯烤披薩，只要用氣炸鍋或是烤箱加熱4~5分鐘，就可以吃到就像現烤般美味的手工窯烤披薩。而且口
#披薩時刻PizzaTimes評價#披薩時刻6吋冷凍披薩評價#冷凍披薩品牌推薦
avatar-avatar
老師庭庭的沙龍
Thumbnail
義大利美食
  義大利美食是世界上最受歡迎的美食之一，以其豐富的口味、新鮮的食材和多樣的菜餚聞名。從義大利麵到比薩，義大利的每一道菜都有其獨特的風味和魅力。以下是一些代表性的義大利美食介紹： 1. 比薩（Pizza） 簡介：比薩起源於義大利，是義大利最著名的美食之一。經典的義大利比薩包括瑪格麗塔（Marg
#義大利美食
avatar-avatar
漫讀天涯
Thumbnail
≈漫客食光≈ 越南吃披薩｜Pizza 4P's
這家披薩有個好處是：即使你只有點一個披薩，最少也可以吃到兩種口味。
#Pizza#越南旅遊#河內旅遊
avatar-avatar
碗粿的沙龍
Thumbnail
新竹「Pizzeria oya」
連假就是要一直吃吃吃，一直肥肥肥呀，一早起來，兩個人都還想睡覺的狀態😂，但還是抓著老公來吃我的口袋名單「Pizzeria oya」～
#披薩#新竹美食
avatar-avatar
Pp貓~愛玩愛美食的沙龍
Thumbnail
❗折扣優惠 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩｜台北中山店｜捷運松江南京站
❗折扣優惠 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩｜台北中山店｜捷運松江南京站 📌網友推薦高質感義式料理餐廳 ⬇️完整說明網址⬇️ 👉https://greenmall.info/38zde #Pp貓 #MilanoPizzeria #義大利米蘭手工窯烤披薩 #手工
#Pp貓#義大利米蘭手工窯烤披薩#MilanoPizzeria
avatar-avatar
bravejim的沙龍
Thumbnail
[台北美食]台灣三大連鎖披薩店領導品牌必勝客，披薩快速取餐的HOT燒站，滿足想吃披薩、又不想吃太多的你
​​披薩絕對是美食愛好者不能錯過的選擇之一。披薩的歷史可追朔到十八世紀晚期時，因為當時候義大利拿坡里窮困的平民加番茄到他們的佛卡夏麵包裡，而產生了披薩。時間經過好幾個世紀地推演與普及下、披薩成為全球化美食代表之一。在台灣的披薩市場一直是眾多品牌的競爭，必勝客披薩(英文名稱:PIZZA   HUT)算
avatar-avatar
冠婷生活趣
Thumbnail
現捏麵糰窯烤披薩好香，西屯義式餐廳推薦，90秒窯烤外厚內薄軟Q有嚼勁，西屯披薩推薦│菜單
\現捏麵糰窯烤披薩好香/ 90秒高溫窯烤，外厚內薄軟Q有嚼勁~ 完全無雷的爆料海鮮烘蛋、醇厚奶香奶油燻鮭魚櫛瓜義大利麵，甜點控超推的酒咖版提拉米蘇🤤
#披薩#義大利麵#聚餐
avatar-avatar
都市女子YukiLin的走走跳跳
Thumbnail
義大利西恩納必吃的米其林餐盤推薦，美味好吃又不貴！ Antica Trattoria Papei
Antica Trattoria Papei是我們在義大利旅行中所找到的價格親民且美味的餐廳，更令人驚訝的是它還榮獲米其林餐盤！他們的牛排、豬肋排和義大利麵都是絕佳的選擇。此外，他們的甜點也非常出色，而當地特產酒更是不能錯過。如果你前往Sienza，強烈推薦你來品嘗這裡的美食。
#義大利#米其林#餐廳
avatar-avatar
霉女曬太陽的沙龍
Thumbnail
🍴食記。背包廚房🍕：承載著pizza的哲理
在臺北市中正區的背包廚房，手工披薩的特色在於餅皮很薄，整體吃起來輕鬆、無負擔。這篇文章介紹了背包廚房的餐點種類，店內用餐的感受以及來店用餐的人潮。可以透過這篇文章瞭解臺北市美食的一個選擇，吸引對美食有興趣的人前來品嚐。
#餐廳#中正區#手工披薩
avatar-avatar
bravejim的沙龍
Thumbnail
[異國美食]手作現擀披薩吃到飽義米蘭餐廳、ATT FUN信義店讓你吃通飽，採用新鮮食材，主餐點現點現做
​ 市面上有許多吃到飽不同型態餐廳。不過像這篇要介紹義米蘭以手作現擀披薩為主吃到飽餐廳還真少。義米蘭堅持初衷，採用新鮮食材，主餐點現點現做，提供手作現擀披薩、炸物、沙拉、牛排、飲料、湯品、米飯等多種食物吃到飽。沒來過義米蘭你不知道披薩原來有很多口味跟變化。 義米蘭相關資訊:: ​地址: 台北
avatar-avatar
理財人妻Vivi
Thumbnail
為什麼選擇美股？從入門策略到如何突破理財門檻 with 國泰世華CUBE App
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
#美股小白#國泰世華銀行#國泰世華
avatar-avatar
筱涵｜Hannah的沙龍
Thumbnail
【生活記事】AI人工智慧解籤｜慈母籤｜線上求籤｜科技與玄學
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？ 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
#互動設計#文化體驗#慈母籤
avatar-avatar
黛•Adele的生活隨筆
Thumbnail
冷凍披薩品牌推薦｜美味冷凍披薩開箱｜加熱就像現烤好吃的冷凍手工窯烤披薩｜6吋冷凍披薩開箱｜披薩時刻Pizza Times
每次到了下午三四點就會忍不住感覺到餓，但是這個時間吃晚餐似乎太早，吃太多東西會擔心晚餐吃不下，吃小點心又覺得不夠解嘴饞，這個時候烤片熱騰騰的6吋手工窯烤披薩剛剛好。 披薩時刻Pizza Times的冷凍手工窯烤披薩，只要用氣炸鍋或是烤箱加熱4~5分鐘，就可以吃到就像現烤般美味的手工窯烤披薩。而且口
#披薩時刻PizzaTimes評價#披薩時刻6吋冷凍披薩評價#冷凍披薩品牌推薦
avatar-avatar
老師庭庭的沙龍
Thumbnail
義大利美食
  義大利美食是世界上最受歡迎的美食之一，以其豐富的口味、新鮮的食材和多樣的菜餚聞名。從義大利麵到比薩，義大利的每一道菜都有其獨特的風味和魅力。以下是一些代表性的義大利美食介紹： 1. 比薩（Pizza） 簡介：比薩起源於義大利，是義大利最著名的美食之一。經典的義大利比薩包括瑪格麗塔（Marg
#義大利美食
avatar-avatar
漫讀天涯
Thumbnail
≈漫客食光≈ 越南吃披薩｜Pizza 4P's
這家披薩有個好處是：即使你只有點一個披薩，最少也可以吃到兩種口味。
#Pizza#越南旅遊#河內旅遊
avatar-avatar
碗粿的沙龍
Thumbnail
新竹「Pizzeria oya」
連假就是要一直吃吃吃，一直肥肥肥呀，一早起來，兩個人都還想睡覺的狀態😂，但還是抓著老公來吃我的口袋名單「Pizzeria oya」～
#披薩#新竹美食
avatar-avatar
Pp貓~愛玩愛美食的沙龍
Thumbnail
❗折扣優惠 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩｜台北中山店｜捷運松江南京站
❗折扣優惠 Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩｜台北中山店｜捷運松江南京站 📌網友推薦高質感義式料理餐廳 ⬇️完整說明網址⬇️ 👉https://greenmall.info/38zde #Pp貓 #MilanoPizzeria #義大利米蘭手工窯烤披薩 #手工
#Pp貓#義大利米蘭手工窯烤披薩#MilanoPizzeria
avatar-avatar
bravejim的沙龍
Thumbnail
[台北美食]台灣三大連鎖披薩店領導品牌必勝客，披薩快速取餐的HOT燒站，滿足想吃披薩、又不想吃太多的你
​​披薩絕對是美食愛好者不能錯過的選擇之一。披薩的歷史可追朔到十八世紀晚期時，因為當時候義大利拿坡里窮困的平民加番茄到他們的佛卡夏麵包裡，而產生了披薩。時間經過好幾個世紀地推演與普及下、披薩成為全球化美食代表之一。在台灣的披薩市場一直是眾多品牌的競爭，必勝客披薩(英文名稱:PIZZA   HUT)算
avatar-avatar
冠婷生活趣
Thumbnail
現捏麵糰窯烤披薩好香，西屯義式餐廳推薦，90秒窯烤外厚內薄軟Q有嚼勁，西屯披薩推薦│菜單
\現捏麵糰窯烤披薩好香/ 90秒高溫窯烤，外厚內薄軟Q有嚼勁~ 完全無雷的爆料海鮮烘蛋、醇厚奶香奶油燻鮭魚櫛瓜義大利麵，甜點控超推的酒咖版提拉米蘇🤤
#披薩#義大利麵#聚餐
avatar-avatar
都市女子YukiLin的走走跳跳
Thumbnail
義大利西恩納必吃的米其林餐盤推薦，美味好吃又不貴！ Antica Trattoria Papei
Antica Trattoria Papei是我們在義大利旅行中所找到的價格親民且美味的餐廳，更令人驚訝的是它還榮獲米其林餐盤！他們的牛排、豬肋排和義大利麵都是絕佳的選擇。此外，他們的甜點也非常出色，而當地特產酒更是不能錯過。如果你前往Sienza，強烈推薦你來品嘗這裡的美食。
#義大利#米其林#餐廳
avatar-avatar
霉女曬太陽的沙龍
Thumbnail
🍴食記。背包廚房🍕：承載著pizza的哲理
在臺北市中正區的背包廚房，手工披薩的特色在於餅皮很薄，整體吃起來輕鬆、無負擔。這篇文章介紹了背包廚房的餐點種類，店內用餐的感受以及來店用餐的人潮。可以透過這篇文章瞭解臺北市美食的一個選擇，吸引對美食有興趣的人前來品嚐。
#餐廳#中正區#手工披薩
avatar-avatar
bravejim的沙龍
Thumbnail
[異國美食]手作現擀披薩吃到飽義米蘭餐廳、ATT FUN信義店讓你吃通飽，採用新鮮食材，主餐點現點現做
​ 市面上有許多吃到飽不同型態餐廳。不過像這篇要介紹義米蘭以手作現擀披薩為主吃到飽餐廳還真少。義米蘭堅持初衷，採用新鮮食材，主餐點現點現做，提供手作現擀披薩、炸物、沙拉、牛排、飲料、湯品、米飯等多種食物吃到飽。沒來過義米蘭你不知道披薩原來有很多口味跟變化。 義米蘭相關資訊:: ​地址: 台北