B. 牛角麵包
2023/10/26
不小心被歐巴桑壓扁一角的牛角麵包
還是選了可頌材質的
今天繼續陰雨綿綿
細雨
所以還好
出門天色仍是暗的
遠處陌生咖啡店被一層溫暖的黃光籠罩著
一進門是各式麵包的香味
有點熟悉
很令人安心呢
挑了牛角麵包
請店員把咖啡裝進環保杯
繼續趕路
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
熊パン手感烘焙堅持採用好原料製作麵包，每日不同時段限量供應不同種類麵包。早上十時出爐各式料理鹹麵包、下午一時到五時半出爐各式麵包、歐式麵包、吐司。這是一家堅持職人手感店家，獨立經營店家在台灣烘培市場中也吸引許多潛在顧客存在。
熊パン手感烘焙相關資訊::
地址:
新北市市汐止區福德一路298
大概從至少兩年前開始
就發現天氣特別潮濕時
會很想吃脆的東西
可能是烤的焦焦的菠蘿麵包又或者是酥脆的洋芋片
這在實驗 喝果汁 忘卻食物的路上 會形成阻礙
在今天的傍晚 正式成立
下午因為和友人要去看戲
因此中午時
喝了300ml的鋁箔號稱是非濃縮只有榨柳橙的柳橙汁
11/16/2014
雨中的畢爾包
走出中國餐館後，我們要徒步走回旅館。
夜晚時分，畢爾包的街道上下起了大雨。
明亮的街道上，只有屋簷下三三兩兩避雨的行人。
在餐廳中，有人好意的倒了滿滿一杯威士忌給我。
在喝了一個高腳杯的威士忌後，
冷風吹來，仍感覺到我有點暈沈沈的。
有人覺得雨天浪漫，一定是有雨天才能享受到的特定之事或心情吧？怕冷的我，終於也能在冷氣團來襲時抱著浪漫情懷接待了，因為終日超低溫很適合做奶油酥皮食譜，順應著天氣做可以做的事，就容易靜下來發現其中的美好。
早餐吃吳寶春麵包
這麼大一個，這麼可愛的形狀，一開始還不知道怎麼下刀？
第一次作法：
切成片，放入烤箱，180度烤5分鐘，出爐後塗上一層初榨橄欖油，據說可以降低土司的升醣指數。
開動了！
因為放了一段時間沒吃，等想吃時又冷了，又送回烤箱復熱130度5分鐘，外層口感是酥脆的，內部還維持鬆軟，
來倫敦的第二天，一早起床天晴氣朗，外出覓食早餐，幾個街角後就被隨意吃到的早餐咖啡店裡的吐司驚艷，沒想到接著的午餐前隨意走逛的街邊麵包店、午後在雜貨店隨意吃到的自製布朗尼等，一日裡三個「隨意」嚐到的麵包皆有台灣名店水準的美味，以為這是今天的運氣足夠好的關係，然而這樣充滿烘焙美感的體驗，卻在倫敦一日復一
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