36間咖啡館-基隆丸角咖啡館

閱讀時間約 2 分鐘
某年在電影台看到一部電影-「第36個故事」,故事是以咖啡館為背景。看完電影後,突然想到... 也來寫寫自己和咖啡館的故事~
於是.. 就是這樣子展開了...

前情提要: 雖然「第36個故事」電影裡的咖啡館是真實存在的。但位在台北富錦街上的「朵兒咖啡館」據說也已經在 2015年結束營業,進入回憶裡了。


這次的主角是位在基隆仁愛區上的-丸角自轉生活咖啡館。

這次的主角-基隆。丸角咖啡

這次的主角-基隆。丸角咖啡

丸角自轉生活咖啡館

距離基隆火車站不遠,走路不用10分鐘,若是從台北搭乘往基隆的國道客運,下高速公路進入基隆市區時,其實您已經跟這家咖啡館有了第一次的擦身而過,咖啡館就在您的右手邊。

咖啡館有兩層樓,因為位在邊間的關係,一樓是大片的落地窗,若是只有一個人,可以選在落地窗邊的座位,好好享受一個人的寧靜;二樓則是適合三兩成群的朋友們談天或是安靜閱讀的空間。丸角的佈置十分地質樸,但空間自有其風格,連咖啡杯也都能跟整個空間融合在一起。

一樓特色座位,擁有大片落地窗景色

一樓特色座位,擁有大片落地窗景色

位在曾經是基隆委託行林立區域的丸角,在Menu的設計上也十分有巧思,其中一款的特調綜合咖啡就叫做-“委託行精選”,是屬於中烘焙的,也是我這次所點的咖啡。

跟咖啡一樣有名氣的,非店裡的一款鹹點莫屬了! 這道輕食的名稱叫做是“甜不辣香腸三明治”,選用的都是基隆在地的食材,其中甜不辣是選用基隆在地已久的「兩全天婦羅」,香腸則是來自金山的黑豬肉香腸。可惜的是,這次因為週末的關係,加上進到咖啡館裡已經是晚上六點的時間,店員告知已經沒有任何的輕食可以點了,只能點咖啡或是咖啡以外的飲品,所以這次就沒了可以再次品嘗這裡知名輕食的口福。
但前一次當我第一次跟朋友們來光顧時,我們也是驚豔於這道鹹食的名稱,有點來嚐鮮,真的十分特別的組合,也很美味~ 有機會來到丸角咖啡的朋友,除了咖啡之外,別忘了點這道輕食嚐鮮~

店內陳設一隅和吧台區

店內陳設一隅和吧台區

咖啡館大門

咖啡館大門

這幾年,從「喝」咖啡到「品」咖啡,咖啡也自然的形塑出一類獨特的咖啡文化。丸角的主人,也在丸角所在的基隆委託行街區裡,開設另一間「丸角後院」,在這屬於丸角的後院子裡,既是間手沖咖啡館,也可以變身為酒吧,讓手沖咖啡和各形各色的酒碰撞出更多不同的可能,這也是為基隆這間長青的咖啡店,注入一股新的活力。


下一次,到哪裡喝一杯好咖啡呢?

基隆丸角自轉生活咖啡館外觀

基隆丸角自轉生活咖啡館外觀


店家資訊

地址: 基隆市仁愛區孝二路28號
電話: (02) 2427-3028
營業時間:(以店家公告時間為準,記得先上網確認一下)
週二至週五 12:00 ~ 21:00
週六、日 11:00 ~ 20:00
週一公休日
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已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
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