【花蓮 · 小小兔子廚房】_野菜山吃到飽

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巷內間的小店,店內外都種植滿滿的綠色植栽。擺設大多以木家具和木製品為主,搭配店內主打的蔬菜山,讓用餐客人感覺溫馨也格外放鬆。
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半開放方式廚房,在等待美食出餐中,能看到店家烹調過程,多一份安心。

滿滿的蔬菜山中,店家公告表示,這些都來自在地小農鮮蔬,都以無毒方式做栽種,店家也都會先清洗乾淨再供應,也許會在蔬菜裡看到小小菜蟲,都別太慌張,都可以主動告知店家。(額外補充蛋白質!?)赫然發現自己有很多蔬菜種類都沒有吃過,肯定都要夾來嚐鮮(有的蔬菜吃起來會苦,吃苦當作補啊~

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竟然可以在晚餐時段供應早午餐料理,所以決定點份鍋物和早午餐來嚐鮮。我們是兩人一同用餐,雖然只有一個鍋物,但在跟店家確認後,兩人都可以使用蔬菜自助區,完全佛心!


純粹昆布鍋搭配荷士登脆牛胸肉

湯底無過多的調味,清淡的湯頭更能吃出蔬菜的原味。第一次吃到有脆度感的牛肉,咬下去第一口的感覺,會讓人眼睛發亮感到很驚奇。

可頌香檸鮮魚(鬼頭刀)

可惜主食可頌賣光了,改成堅果乳酪麵包做替代。香煎鬼頭刀口感紮實但卻不柴,最讓我驚豔的是飯後甜點紅石榴優格,紅石榴顆粒咀嚼時卡滋卡滋作響,搭配優格,不甜膩而爽口。


因忘記拍菜單,感謝店家事後補拍

因忘記拍菜單,感謝店家事後補拍

會想再二訪的餐廳!特殊蔬菜種類吃到飽及其他系列的主食,都會想再來品嚐!



店家資訊

店家名稱 : 小小兔子廚房
電話 : 03-835-0038
地址 : 970花蓮縣花蓮市明義街51號[map
營業時間 : (周二-周五)11:00–15:00;17:30–21:00
(週六:10:30-15:30;17:30–21:00);(週日:10:30-15:30);公休時間 : 星期一Facebook:https://www.facebook.com/Xiaoxisotuzichufang





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灰色介於黑白之間的沙龍
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