青菜
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今天老媽回南港家住,晚上一個人不曉得要吃什麼?習慣性的到大汐止百貨那邊的小夜市逛逛,看看有沒什麼想吃的。
有點感冒炸雞&鹽酥雞不能吃,串烤怕醬太多太鹹,麵類帶回家怕糊掉,中午才吃飯晚上不想沾飯類;鹽水雞吃過好幾次了跳過,大腸包小腸好像吃不飽,沙威瑪固定星期六沒開......突然看到這間還蠻多人的。
平常很難有機會來這裡用餐,因為離我家有點距離;剛好今天跟老媽來樂活公園賞櫻,走累了正值中午,又怕走太遠老媽會累,所以就近選這邊解決午餐
它就在樂活公園旁邊過馬路就到,看這招牌有些模糊快看不清了,想必是一家老店無誤
看攤車上菜單有老媽愛吃的粄條,是老媽愛吃的
這家火鍋在去年9月新開幕,每當中午與老媽散步到這裡時,心中都會期待找一 天來品嚐
一直到前幾天才跟老媽敲定時間來用餐,選在平日中午人比較少時
這家店我記得最早是賣"豬腸冬粉",是一位上了年紀的阿嬸在經營一個較大的店面,後來能是年紀大店面收掉了之,後有其他店家來賣什麼我就沒特別印象了
幾天前在FB的社團裡有人提到了這家,說有去嚐過還蠻不錯的,所以興起了想試試的衝動
小翔傳訊息，問：妳知道是萵筍什麼東東？
她家韓先生因天氣轉熱，指名想吃小菜萵筍。
她是不煮菜的人，聽了萵筍兩字，滿頭問號。
我回：就菜心啊。
手機秒響起，傳來小翔驚訝快分岔的聲音：
妳說萵筍是菜心？那個愛呷菜廣告裡醬菜的菜心？
對，就配稀飯的醬菜心，我媽媽叫它萵菜心，
跟妳家韓先生
這道蔬食食譜，用三個顏色搭配，光是擺盤就讓人充滿食慾，適合任何季節的清爽料理！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜5分鐘
