【尾牙呷刈包】
今天是傳統民間商家舉行尾牙的日子。尾牙是一年之中，最後一次牙祭。所謂的「牙」字，一說應是訛傳，原為「迓」字，迓祭意思是迎神，祭拜土地公稱為「作迓」。商人與做生意的店家，會在每月農曆初二與十六祭拜土地公，祈求生意興隆，「作迓」後來訛傳為「做牙」。其中農曆二月初二、首度做牙謂之「頭牙」，農曆十二月十六日最後一次則稱為「尾牙」。
這種「做牙」習俗也有說，是由古代朔望互市、翌日牙祭之俗演化而來，祭畢就將牲禮的肉品分贈員工，或作菜進餐。因為這一餐吃得比平常豐盛，也就有了「打牙祭」這俗語。由於祭品於祭畢分享給同仁，因此做牙不僅是求財祈福的祭拜儀式，也具有僱傭之間交流的意味，後來漸漸地演變、年終的尾牙變成了宴席的形式，以犒賞員工一年來的辛勞。
而尾牙習俗要吃刈包，為什麼？一說是帶福。刈包別名「虎咬豬」，與閩南語的「福咬住」發音相近，刈包也象徵「不好的事統統塞入虎口一起吃掉」、「逢凶化吉」，祈求福氣滿點。二來有帶財的願望，刈包也象徵錢包塞滿錢，吃刈包能夠帶來滿滿財富，象徵財源滾滾來，祈求來年生意興隆。這次寫字，用了紅通通的撒金春帖紙，頓時就覺年味十足，喜氣洋洋。各位今年參加尾牙、吃過刈包了嗎？在此祝福大家有個豐收的一年，荷包滿滿、身心平安快樂。
