金樽 銀樽 隆河紅酒│泰德利 葡萄酒
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
金樽 銀樽 隆河紅酒
Les Vins de Vienne Côte du Rhone Les Cranilles
品酒筆記
新鮮活潑且多汁的櫻桃和黑醋栗香氣，點綴一絲礦物、蘋果和茴香氣息。結實的酒體帶來豐富的味蕾享受，餘韻悠長集中。
國際酒評
Wine Spectator 88 pts (2018)
酒款介紹
這座葡萄園的歷史可追溯至羅馬時代，當時羅馬人將葡萄園引進隆河谷地。為了保存這個區域的多樣性，釀酒師們都以混釀的方式，希望將土壤和氣候的特性極致呈現。這款酒為堡向合作葡萄農購買葡萄後釀製而成；釀造過程中，致力保留葡萄原有的清新和果香。
佐餐搭配
適合搭配BBQ、冷盤和醃肉拼盤。
重點特色
使用傳統釀造方法，去梗後將葡萄與原生酵母做3-4週的發酵，而後將放入水泥槽中陳釀8個月。
更多介紹：https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/658
總代理：泰德利股份有限公司 │ TITLIST CO. LTD. ALL RIGHTS RESERVED.
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
追尋著自己對葡萄酒的熱情，一口口品嚐各種美酒的獨到韻味，每個人有自己喜好的品味、風格，酒夏依循品酒者的需求，精挑細選適合酒品，讓每支酒找到最適合的伯樂。一口飲下，葡萄酒擁有包羅萬象的風味變化、尾韻留香，酒韻到極致時感受到的不只是風味，更是一種對生活的嚮往與滿足感，這更是酒夏創立以來不變的精神。
可能包含敏感內容
炎夏不是紅酒旺季，卻是紅酒特賣搶便宜最佳時機！2024年7月好市多酒區再度上架怪物等級的紅酒：法國五大酒莊之歐布里昂堡 (Chateau Haut-Brion)2020年份！
畢竟為求「生活化」一點，稍微再商場走兩圈，將能盡量買到的相關材料盡量整合，整理不來的，就用類似品代替。因此調酒不再如此「經典」，變成了twist。
材料/
培恩銀樽龍舌蘭 60ml (此次使用不知名龍舌蘭替代)
君度橙酒 30ml (此次使用柳橙汁替代)
萊姆汁 15ml
裝飾物：鹽口
可能包含敏感內容
用虎尾溪流域白米釀威士忌的台灣酒廠虎尾釀，近年吸引不少威士忌迷注意，但2024台北酒展入手的虎尾釀單一穀物威士忌樹葡萄桶（Favorland Jabuticaba Cask Taiwan Rice Single Grain Whisky）卻展現了全新味覺體驗！
葡萄乍紅
往事彷彿葉梢露珠
沈重的滴落
且以心為甕
以誠為水
相思為蜜
愛為麴
以詩意佐扮
封上北地的冰寒
遙寄南方的溫暖
這釀...
有著未飲先醉的浪漫
和美麗的..........等待
... ... ... ... ... ... ... ...
可能包含敏感內容
近年威士忌熱，干邑白蘭地熱度似乎略低，事實上，歐洲餐飲文化中，可搭主食又可餐後配甜點、雪茄的干邑，始終是歷久不衰的高品味烈酒，主要用白玉霓（Ugni Blanc）葡萄釀造的干邑，經蒸餾陳年後，比大部分陳桶年份少的雪莉桶威士忌，有著更深邃的葡萄風味。
格蘭冠12年單一純麥威士忌
Glen Grant 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky
容量：700ml
酒精濃度：43ABV
產地 : 蘇格蘭斯貝賽區
橡木桶 : 波本桶、裝瓶前4個月雪莉桶
年份 : 12Y
可能包含敏感內容
好市多酒區上架「特殊桶」威士忌暴增，最新面孔是格蘭傑12年精選小批次蘋果白蘭地桶單一麥芽威士忌（Glenmorangie 12YO Calvados Cask Single Malt Whisky
材料準備
A=藍柑橘利口酒-10ml
A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色)
100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完)
農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好)
新鮮檸檬-半顆切片
在追求品味生活的道路上，一個不可或缺的元素是擁有一個優雅且富有風格的葡萄酒櫃。這不僅僅是儲存葡萄酒的地方，更是提升生活品味的象徵。
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