新鮮活潑且多汁的櫻桃和黑醋栗香氣,點綴一絲礦物、蘋果和茴香氣息。結實的酒體帶來豐富的味蕾享受,餘韻悠長集中。
Wine Spectator 88 pts (2018)
這座葡萄園的歷史可追溯至羅馬時代,當時羅馬人將葡萄園引進隆河谷地。為了保存這個區域的多樣性,釀酒師們都以混釀的方式,希望將土壤和氣候的特性極致呈現。這款酒為堡向合作葡萄農購買葡萄後釀製而成;釀造過程中,致力保留葡萄原有的清新和果香。
適合搭配BBQ、冷盤和醃肉拼盤。
使用傳統釀造方法,去梗後將葡萄與原生酵母做3-4週的發酵,而後將放入水泥槽中陳釀8個月。
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