金樽 單一地塊系列 大地園 侯帝丘紅酒│泰德利 葡萄酒
金樽 單一地塊系列 大地園 侯帝丘紅酒
Les Vins de Vienne Les Grandes Places AOP Cote Rotie
品酒筆記
令人垂涎的黑莓、李子、烤蘋果和甘草香氣，交織出層次變化的複雜風味。紮實的酒體結構帶來豐富變化的味蕾享受，餘韻悠長且柔中帶勁。
國際酒評
Wine Spectator 94分
酒款介紹
Les Grandes Places單一園，土壤主要由雲母片岩組成，因此排水性良好；葡萄藤平均為70年老藤；大陸型氣候造成夏季炎熱乾燥，有助於葡萄在採收季前的熟成。佐餐搭配
適合搭配羊肋排、野味和雞鴨等禽類料理，如油封鴨腿佐馬鈴薯泥。
重點特色
使用傳統釀造方法，去梗後將葡萄與原生酵母做3-4週的發酵，於法國橡木桶中陳釀16個月。年產量僅3,000瓶。
更多介紹：https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/645
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▸品牌線上商城 / 門市：VINDEX雅粹
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追尋著自己對葡萄酒的熱情，一口口品嚐各種美酒的獨到韻味，每個人有自己喜好的品味、風格，酒夏依循品酒者的需求，精挑細選適合酒品，讓每支酒找到最適合的伯樂。一口飲下，葡萄酒擁有包羅萬象的風味變化、尾韻留香，酒韻到極致時感受到的不只是風味，更是一種對生活的嚮往與滿足感，這更是酒夏創立以來不變的精神。
可能包含敏感內容
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畢竟為求「生活化」一點，稍微再商場走兩圈，將能盡量買到的相關材料盡量整合，整理不來的，就用類似品代替。因此調酒不再如此「經典」，變成了twist。
材料/
培恩銀樽龍舌蘭 60ml (此次使用不知名龍舌蘭替代)
君度橙酒 30ml (此次使用柳橙汁替代)
萊姆汁 15ml
裝飾物：鹽口
可能包含敏感內容
用虎尾溪流域白米釀威士忌的台灣酒廠虎尾釀，近年吸引不少威士忌迷注意，但2024台北酒展入手的虎尾釀單一穀物威士忌樹葡萄桶（Favorland Jabuticaba Cask Taiwan Rice Single Grain Whisky）卻展現了全新味覺體驗！
金樽 艾米達吉白酒
Les Vins de Vienne La Bachole AOP Hermitage
品酒筆記
撲鼻而來的布里歐麵包和鹹奶油的濃郁香氣，伴隨夏威夷果仁，紅龍蘋果，稻草，酥皮和哈密瓜的迷人風味。餘韻悠長帶著細緻討喜的酸度，儘管頗有份量，卻也輕盈不膩口
酒款介紹
這個葡萄
金樽 艾米達吉紅酒
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品酒筆記
豐富華麗的酒體，溫暖的無花果香氣完美融合淡雅的木炭香和土壤的樸實芬芳，散發優雅的佛手柑和雪松的木質調風味。 儘管有重量，卻也柔軟細緻，
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金樽 單一地塊系列 聖皮耶園 高納斯紅酒
Les Vins de Vienne Lieux-Dits Saint-Pierre AOP Cornas
品酒筆記
這款酒展現相當成熟的風格，天鵝絨般的柔滑口感伴隨黑醋栗和黑櫻桃果香，老派內斂，從頭到尾都有突出的黑胡椒、冬青木、月桂和黑橄欖風味。餘韻
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