金樽 單一地塊系列 大地園 侯帝丘紅酒
Les Vins de Vienne Les Grandes Places AOP Cote Rotie
品酒筆記
令人垂涎的黑莓、李子、烤蘋果和甘草香氣，交織出層次變化的複雜風味。紮實的酒體結構帶來豐富變化的味蕾享受，餘韻悠長且柔中帶勁。
國際酒評
Wine Spectator 94分
酒款介紹
Les Grandes Places單一園，土壤主要由雲母片岩組成，因此排水性良好；葡萄藤平均為70年老藤；大陸型氣候造成夏季炎熱乾燥，有助於葡萄在採收季前的熟成。佐餐搭配
適合搭配羊肋排、野味和雞鴨等禽類料理，如油封鴨腿佐馬鈴薯泥。
重點特色
使用傳統釀造方法，去梗後將葡萄與原生酵母做3-4週的發酵，於法國橡木桶中陳釀16個月。年產量僅3,000瓶。
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