記憶中的滋味～三商巧福
更新於 2024/02/19閱讀時間約 1 分鐘
兒時的記憶，爸媽偶爾會帶著我們去三商巧福品嚐牛肉麵，那份熟悉的記憶停留在腦海裡。 現在為人母親的我，依舊會帶著孩子們品嚐牛肉麵，雖然原有的店家已不同，但一走進店家，熟悉的味道撲鼻而來，令人好懷念。 帶著孩子們走進店裡，孩子們點了一碗牛肉湯麵、牛肉炸醬麵，孩子們吃的津津有味，孩子們說好好吃😋。
我和女兒聊起，三商巧福除了麵還有其它的餐點，如飯之類的，印象中，早期的三商巧福主要是麵類或冬粉，隨著時間演變，消費者可以有很多選擇，店裡的餐點變多元了，現在有紅燒排骨飯、古典味雞腿飯，讓不吃牛肉的消費者也可品嚐不同的味道。
小朋友們很喜歡三商巧福，店內的服務人員親切以及美味的牛肉湯麵和炸醬麵，孩子們直說下回還要再帶她們來三商巧福😃。 三商巧福資訊 地址：苗栗縣苗栗市國華路599號
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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這是多年前常做給小孩吃的糖果-黑翻糖，它是類似冬瓜糖磚的做法，但添加了黑糖，並降低了二砂糖的量，且在製作過程中需要透過不停的翻動，使糖出砂而取這個名字。
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撰寫食記有很多種方式，除了業配文那種需要誇口店家食物的好，平常寫食記想要能和生活多結合一點，池波正太郎的這本《散步時總想吃點什麼》，寫的是一種回憶，一種思念，行走在過往熟悉的街道，吃著記憶中的美味，當然作者本身是小說家，在文字的使用上，能更清晰描述走過看過的各種精緻和感受。
那麼多年過去，我才發現自己承襲了來自爸爸媽媽的家鄉滋味。儘管是一座我未曾踏實生活過的中部小鎮，卻因為孩提時期跟著大人吃，久之成習慣，遂以為都是熟悉的滋味，也不去追問自己喜歡與否。
復刻鹿港滋味，毋寧是從敘述往日生活的文字裡，擷取一種消逝的味道，屬於童年的甜蜜記憶。
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還記得小時候每到假日便會吵著要去外婆家，這樣的期待到底是怎麼來的呢？老實說自己也不怎麼清楚，不過能確定的是，在那裡的我非常非常的開心，享受著在那裡生活的一切，享受著別人的關愛與照顧，享受著近乎奢侈的任性。還記得小時候總有一種感覺，總記得某年暑假我放了1000天，而我也在那度過了我的假期。是夢嗎？
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