鹿港美食

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《元紀》是一家將『茶文化』與『台灣文化』兩相結合的餐廳。從我們今天的訂婚宴便可窺見一二。
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不愧是高檔餐廳。 量少質精的美食,值得細細品嘗。
「蚯蚓龍山麵線糊」近鹿港的第一市場,老闆娘林秀卿原本是從事畜牧業,1986年韋恩颱風畜舍被嚴重損毀,所以思考轉行才賣起麵線糊,而店名則是源於父親名字「龍山」與弟弟綽號「蚯蚓」。
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鹿港名店美食一次吃
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麵線糊他們家的,真的蠻好吃,杏仁我喜歡欸,改天去買來嚐試~
家鄉有一種神祕的美食,大部份的人一輩子都吃不到!即便是我也還沒遇到過。因為工業區輪班的生態,有的人需要大半夜辛苦地去值夜班,也有些人辛苦地大半夜才下班回家。這樣的美食就是因應這群默默為家計忙碌的人而開。
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喜歡北漂分享美食,照顧格友的腸胃。自從上個月閉關修練後,北漂漂起文青風,這次把美食勾連到年少時光,想讓人抗拒這碗素食麵都沒辦法(笑)。但記憶力超好不限這家店老闆,我附近有家便利店,有時會去領包裹,櫃台妹妹看大家臉,直接背出手機後4碼進庫房取件…。真的沒騙你。
不知道你有沒有看過麻粩,不管是過年而是只要拜拜都一定會出現麻粩,而且口味類型非常多變化,從最原本的花生,甚至外面裹著椰子粉、芝麻粉、杏仁片都有。家裡最近也去鹿港的朝和餅舖買了一袋綜合麻粩和一袋口酥餅。
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在台灣做蔥餅的店家很多,就在餅皮裡面加入蔥花的方式製作。經過這家也很多次了,這一次買來當中餐吃吃看!手工現撖現烤,製作環境看起來也很乾淨,在餅皮上面撒上滿滿的蔥花,讓人看了就好有食慾,感覺上也有加了一點油蔥酥在裡面 點好之後可以起店家幫忙切成小塊,要切成幾塊再跟店家說 看著好大一塊,我自己覺得這個大
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古色古香的建築,讓人彷彿進入了懷舊的時光隧道。早期是做捏麵人,後來才在自家古厝成立茶館賣麵茶。櫃台很像是電視或是電影才會出現的那種,櫃台前面一小個一小個方形木頭,都是許多名人來過的簽名筆跡。 養生黑豆麵茶 大約就是吃飯的一小碗,碗也是帶有復古的感覺 有淡淡的黑豆香,跟吃得到微微的顆粒感 麵茶的調味不
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穿梭巷弄內,遇見古早味小零嘴,淡淡的梅香與中藥香,含在口中一下子就慢慢的化開了。如果不是看到門口的介紹很容易會錯過這家店,因為外觀跟住家差不多,也沒有看到招牌 我們是第一次來,老闆說有提供試吃,喜歡再買 試吃了之後覺得跟在中醫或是中藥鋪吃過的仙楂餅味道很像,但是入口即化的感覺跟隨之而來的梅香與中藥香
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在地人推薦的美味肉圓,外皮Q嫩中帶點微酥的口感,吃起來很香很有嚼勁。帶點湯汁的餡料,肉質扎實有彈性,裡面的筍子吃得到本身的纖維跟脆甜,保有各自味道又能互相結合,我好喜歡 這家放在口袋名單一段時間了,是之前來的時候在地人跟我們推薦的油質看起來很乾淨,點餐的時候店家會問要不要加辣 醬汁味道甜甜鹹鹹的 雖
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「老街裡的日本味-米弎豆お茶処 MISATO」 隱藏在鹿港老街熱鬧的中段之中,在假日壅擠的人潮中略顯狹窄的鹿港老街上,有一間內凹進路旁的小店,店面是米白色調底色,屋頂傳統風格的瓦片帶著木製底層,雖是路邊新設的小攤卻非常融入於老街之中,攤內還掛著碩大的日式燈籠、穿著整齊制服的店員雙手在烤盤上忙碌,攤子
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