美食蘿蔔糕
更新於 2024/02/21閱讀時間約 1 分鐘
圖。文／布恣芽朵
過年媽媽特地買了一小塊蘿蔔糕，每天早上就只能煎幾塊蘿蔔糕給我們當早餐：象徵吃蘿蔔糕節節高升，還不能多吃，一個人只限定兩塊。 其實，蘿蔔糕在我們家是很少出現的，除非過年過節的時候，媽媽才會買一小塊來沾沾習俗，大家一起吃吃蘿蔔糕過過節日的氣氛。蘿蔔糕我還是比較喜歡吃古早味香菇的口感，油蔥不愛，芋頭不喜歡，加蛋一起煎也沒有特別喜愛，煮成蘿蔔糕湯更是直接說：我吃青菜就好蘿蔔糕不要....還是單純的「媽媽手感」煎一煎口味最好吃；一人兩塊嘟嘟好，吃太多布恣的胃也很容易犯胃酸過多而不舒服，少量剛剛好。 沾醬，我比較喜歡沾「醬油」或是「蒜泥醬」，不喜歡沾「甜辣醬」或是「醬油膏」，原味，不沾醬我也很喜歡，嚐著蘿蔔糕的口感與香氣，一口接著一口，品甜著媽媽的好手藝最幸福了。 蘿蔔糕，你喜歡吃嗎？ 喜歡吃什麼樣的料理手法呢？ 沾什麼樣的醬料呢？ ✍ 愛我所畫，夢我所愛 圖。文/布恣芽
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然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
半條白蘿蔔本來要煮湯，後來乾脆做蘿蔔糕。
因爲想練習煮較少份量的食物，而且過年時的蘿蔔糕不太好吃。
電鍋一跳起來就端出來。
有先炒香菇絲及加一塊滷好的豆乾切碎。
看起來比除夕夜時更好吃。哈！
我直接只削部份的皮，刨成絲。
下橄欖油少許炒香菇絲。（香菇已泡軟後再切絲）
再加一塊切絲的滷豆
湯圓有鹹有甜
生活有滋有味
新年的最後一天
希望大家開開心心鬧元宵
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逢年過節時必備的美食蘿蔔糕，是中國傳統文化中重要的象徵之一，本文將介紹蘿蔔糕的歷史、製作方法和各地不同口味的版本。從清蒸、炸到椰漿、XO 醬等多種蘿蔔糕變種，讓讀者瞭解更多引人口水的蘿蔔糕。Elena將深入探討蘿蔔糕的形成、象徵意義，並供讀者一起分享自己對蘿蔔糕的獨特回憶。
在即將迎接新年的最後一個上班日，晚上回家一見到爸爸，他開心的與我分享說：「有兩條這麼大條的蘿蔔糕」滿是笑臉的做出手勢，我的臉瞬間垮下並回：「蛤，怎麼又有，我最不喜歡吃那個耶！」
十一月底就結結實實地展開白蘿蔔大餐。
從小條、大條、略有瑕疵的，都有因為尺寸、狀況不同各有煮食方法，而成為從初冬延續到春天的白蘿蔔滋味。
這次收的蘿蔔許多都很小條
硬要用佐字，學學餐廳菜單的寫法🤣
最近瘋line貼圖製作，瘋狂嘗試不同風格，但是只買出9組，一組才31日幣，真的是做好玩的。
突然想到也可以發篇文章自我推薦耶。
言歸正傳。
今日食材：
大姑做的蘿蔔糕
一顆蛋
小白菜
先煎蘿蔔糕，煎到兩邊有點金黃，起鍋。
再來炒青菜、再煎顆蛋
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因爲想練習煮較少份量的食物，而且過年時的蘿蔔糕不太好吃。
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看起來比除夕夜時更好吃。哈！
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