Mo仔食記-甜點篇+1，鳳梨釋迦蛋糕捲
到底是誰想出這神仙組合，太讚了👍
蛋糕捲一入口，釋迦的香氣馬上撲鼻而來，鬆軟的蛋糕體，再佐以鳳梨餡酸甜比2:8的果香x微甜，簡直天作之合。
從側面來看或許會覺得鳳梨餡比例很少，但是實際下口，就會發現，這樣的量是剛剛好。
那感覺有點像是以前有陣子流行的芭芒柳果汁，同時喝得到芭樂、芒果、柳丁的滋味，只是換成釋迦和鳳梨，奇妙又好吃的滋味。
剛好最近也是產季，完食只想來顆釋迦解解饞。給師傅一個讚，這麼特別、又富有台灣味的蛋糕捲，真的值得一試👍
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