航向世界的臺灣特展 3/23佛館開幕（上）

◎文／圖 國立海洋科技博物館

臺灣，具有垂直分布、熱暖溫寒兼具的氣候帶特色，廣納了大陸性與島嶼性物種，共構出不可思議的動植物樣貌，以及極為獨特的臺灣特有種。19 世紀臺灣四個港口的開放，吸引了西方學者們來臺進行採集與研究，也讓臺灣站上世界的自然史舞台。在標本師的巧手之下，栩栩如生的各式標本得以保存，進而成為生物研究與展示的重要基礎。

遠溯自 17 世紀開始，四周環海的臺灣便已是海上貿易運輸的東亞轉運站，大航海時期的臺灣海域總是帆檣林立，造船、漁業、貿易蓬勃發展，促進了經濟的成長；對海神的敬畏與祭拜，加深了宗教的信仰。

臺灣，是世界的臺灣，讓我們將夢想化身為一 只瓶中信，從臺灣出發，飄洋過海而無遠弗屆。

臺灣，是世界的臺灣

透過研究在臺灣常見的「構樹」，佐證了「出臺灣說」，大洋洲南島語族的原鄉——極可能正是我們這座美麗的島嶼。臺灣，四周環海，17世紀大航海時代時，便經常可見商船熱絡，而臺灣的蔗糖、茶、樟腦等也被運到亞洲、歐洲各地，四百多年來，臺灣在海洋史上始終是不可取代的貿易據點。

壯闊的越洋遷徙：
南島語族是少數以島嶼為主要居所的人類族群，在過去幾千年間，憑藉高超的航海技術移民各地，並將南島語系的語言，散佈到遍及印度洋與太平洋的廣大海域。然而南島語族的原鄉在何處？臺灣的「構樹」，或許是解開謎底的關鍵！

構樹 樹皮布

構樹裡的秘密：
構樹（學名 Broussonetia papyrifera），在臺灣俗稱「鹿仔樹」，是適應力極強的桑科植物。近年來學者透過分子親緣分析與植物分類學研究，從構樹的分佈，標記出南島語族（構樹的栽培與 使用者）的起點與遷移路線，佐證了大洋洲南島語族起源於臺灣的「出臺灣說」。

進入世界舞台的臺灣

進入世界舞台的臺灣：
在 16 世紀後半期到 17 世紀初期，世界局勢發生著巨大變化，17 世紀歐洲人在臺灣周圍海域上的活動轉趨頻繁，臺灣開始出現在葡、西兩國人所繪製的地圖中被稱為美麗之島（Ilha Formosa）。此外，武裝化的私人海商集團（俗稱的「海盜」）也正影響著臺灣，他們往往亦商亦盜，一面貿易一面從事走私甚至是劫掠。這時期海面船舶熱絡，常見的船型如克拉克帆船、蓋倫帆船、中國古式木造帆船——戎克船等，揭示著海上商路的活躍。

貿易與交流：
在大航海時代，東亞最具價值的商品是中國的絲、日本的銀以及南洋的香料，臺灣位於三地之輻輳中心，成為轉口貿易的據點。早期臺灣主要輸出品以茶葉、樟腦、蔗糖為大宗，當時稱為「臺灣三寶」。

茶葉：
清治時期，茶是最大的生產和出口品之一，1860 年代英國商人約翰．杜德設精製廠並外銷茗茶，使得臺灣茶「Formosa Tea」在海外一砲而紅。日治時期的海山茶廠，更是當時東亞的最大茶廠。鐵觀音、烏龍茶、阿薩姆紅茶、紅玉、綠茶⋯⋯直到 21 世紀的今天，依然是我們每日不可或缺的生活飲品。

蔗糖：
自荷蘭人佔領臺灣後，積極鼓勵臺人種蔗，使得糖產量大增。鄭成功驅逐荷人後，臺灣糖業亦漸具雛形，糖產更為當時對外貿易的大宗。整個 19 世紀下半葉，糖是臺灣最重要的出口品，1939 年更創下產量 141萬8731公噸的最高紀錄。接著受到二戰影響而產能衰退，1960年代食用糖品出 口比重降低，臺灣也從昔日的出口地轉變為進口地了。

樟腦：
臺灣樟樹可提煉兩種產品，一是樟腦油，一是白色結晶的樟腦，可製成粉劑或丸狀。早年化學工業不發達，是藥材、香料、殺蟲劑的重要原料。17世紀初鄭芝龍與日本交易，臺灣樟腦就是項目之一。日治時期，樟腦產量更是世界第一，每年生產世界總產量的70％，這種優勢一直延續到二戰後才被化學品取代了。

（未完待續......）