北竿美食必吃！阿婆魚麵讓你一試上癮
更新於 2024/04/20閱讀時間約 1 分鐘
魚麵也是馬祖代表的美食之一，畢竟就在海邊，有海鮮製品完全是可以想見。雖然叫做「麵」，但細看魚麵的比例，其實是6成的魚漿和4成的太白粉，也讓他有相當程度的海味。會有這樣的食物，主要還是跟過往食物的保存不易有關。說到北竿有名的魚麵，阿婆魚麵是其一，都來到馬祖了怎麼能錯過它？
阿婆魚麵是北竿著名的名店之一。
北竿大道上的小吃店，井然有序排列著。
這應該算北竿數一數二熱鬧的地方。
首先出現的是在別處也幾乎沒看過的炸魚麵，酥脆的口感有像在吃餅乾的感覺，撒上梅粉成功讓味覺提升一個檔次。
炸魚麵就有點像薯條的感覺。
再來就是重頭戲「招牌綜合魚麵」上桌啦，不只是魚麵，裡面還有魚餃、魚丸等配料，以及大量蔬菜，吃的滿足之餘也兼顧營養。
一碗120元的招牌綜合魚麵。
炎炎夏日吃完正餐後，當然還是要來碗點心，於是就試了這碗「冰釀海燕窩黃金餃」，如同【地瓜餃】說過，地瓜餃就是馬祖的招牌，搭配清爽不甜的海燕窩，真的是消暑聖品。
用冰品幫這餐收尾剛剛好。
用餐小提醒
每日販售時間相對短，要來吃的顧客須看好時間喔
旅遊資訊
阿婆魚麵店
營業時間：11：00～13：00
費用：炸魚麵50元、招牌綜合魚麵120元、海燕窩黃金餃100元
建議停留時間：
交通方式：北竿白沙碼頭搭乘「北竿海線」至塘歧總站下車，沿中山路徒步約3分鐘即抵達
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
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