上周末，我和老公參加了一個在溫哥華科學世界舉辦的特別活動「Science of Cocktails 雞尾酒科學之夜」。
「Science of Cocktails 雞尾酒科學之夜」是一場很歡樂的聚會，也是一場籌款活動，希望透過籌款以及門票收入，成立獎學金，提供給弱勢、新移民或是需要幫助的兒童、學生，讓他們可以有機會來科學館參觀，參與科學知識的探索與啟發。
活動其實很有趣，因為是在科博館裡舉辦的，整個場地就像一個巨大的科學實驗室被酒吧元素包圍，各種雞尾酒的調製過程融入了物理和化學元素，例如使用液態氮進行急速冷凍、製造煙霧效果、泡泡等，同時也展示如何搖杯、溫度影響、不同酒的混合…等各種雞尾酒調製手法，所以每一款雞尾酒都充滿了視覺、味覺的享受。
現場設置了很多攤位，除了雞尾酒，還提供了各式配酒小吃，如鮭魚開胃菜和特製的酒精冰沙，每一款都讓人回味無窮。活動還準備了三場雞尾酒調製比賽跟大家互動，場內也有不少世界級的調酒師展示他們的調酒技巧，甚至還有許多星際大戰的角色扮演在場內跟大家互動拍照，真的是既好吃又好玩。
活動的氣氛很熱烈，來賓們在科學館內可以自由探索，享受美酒美食之餘，也在科博館的各種設施上玩得不亦樂乎。整個晚上，科學館變成一個樂趣又魔幻的酒吧，把科學與日常生活連結起來。讓我們這些大人們真的玩得很開心，有一種大人們在釋放內心小孩的感覺，這樣的活動氛圍真的很棒，算是一場讓大人喝得開心也吃的開心，捐款也超開心的活動，這樣的雙贏，不覺得很完美嗎。
這場「Science of Cocktails」已經舉辦好幾年了，如果你有機會來溫哥華生活，也不妨關注這種有趣的活動，會是很難得的體驗唷！而且晚上的科博館點亮了燈，那美麗的夜景也是溫哥華有名的標誌呢!
