美食/台中逢甲商圈/人生麵館/一碗愛不釋手的麻辣麵

逢甲。這個地方對我來說有許多回憶，不只是因為我身為台中人從小逛到大的原因，還有我人生第一次開店就在逢甲開設的。所以這個地方對於我來說在熟悉不過。雖然現在很少來逢甲，逢甲也改變許多。但只要有來逢甲我與男友一定會來吃【人生麵館】。

這間店也是男友帶我來吃過的，他說:我愛吃辣這間店一定會喜歡。聽男友講訴這間人生麵館以前是路邊攤，現在已經在逢甲開設店面而且蠻大一間的，更重要的:生意非常好。

看到人生麵館四個大字想當然的招牌一定是麵類，不不不! 除了麵類還有粥類同樣大推薦! 每次我們來我都吃麵，男友則是一碗粥加一碗麵，再加上麻辣小菜，一頓很有飽足感的晚餐就解決了。

店門口有設製麵類菜單，【人生麻辣麵】是本店招牌，各位有來這裡一定要必點的餐點。而且有個有趣的地方門外有放兩個會動麵模型，筷子就像浮空一樣上下擺動，原本當天晚上想拍攝一下，結果吃完人家已經打烊了把模型收進來沒能拍到ww

我們當天去粥類已經賣完了，於是我們個點一份人生麻辣麵在加一些麻辣小菜。其實這樣吃就已經很飽了! 每次我來這裡一定都會打包小菜回家慢慢享用。

招牌【人生麻辣麵】附一碗雞白湯、涼拌小菜、麻辣鴨血。

小菜每次都不一樣這次是小黃瓜，小黃瓜清脆可口好吃，雞白湯的湯頭濃郁超級好喝!這也是我每次都點麵的原因，因為這裡的雞白湯真的非常好喝，喝一口直接愛上!!

麻辣鴨血也是我愛來這裡的原因，鴨血很嫩又香又麻的滋味，整個麻辣香氣都有滷進去鴨血裡頭，吃一塊直接變成死忠顧客。

人生麻辣麵，分為小辣與正常辣。我自己愛吃辣兩種辣度都點過，小辣對我來說就跟不辣是一樣的，但可以吃的出麵的原始滋味在帶有一點點麻辣香氣。 正常辣真的會讓人吃的很過癮，每一口都能感受到香麻口感在嘴裡化開，而且完全不想放下筷子想把一整碗通通吃光光，如果真的辣的受不了喝一口雞白湯解解辣度，在繼續享用這一碗麻辣麵，吃完還會意猶未盡想來吃第二碗!

他們另一個【和牛油拌麵】同樣是許多人會點的餐點之一，

又香又麻的滋味這不就是人生嘛!

接著是麻辣小菜，麻辣鴨血、蓮藕片是我們每次來必點的小菜，這次我們加點一道麻辣青菜，青菜熱熱的吃辣得超過癮，超好吃。不過剛上桌蠻燙的吃的時候要小心。

小菜我最推薦:蓮藕片。我第一次來吃蓮藕片那個辣度讓我愛上!整個滷得非常夠味!還有麻辣鴨血不用多說直接點就對了，還有牛肚同樣推薦，這次還有點貢丸、魚蛋。我真的認為他們的麻辣小菜都滷得很對味，每一樣小菜都有著麻辣香氣，就是要讓你吃得過癮。

我們吃完他們已經開始在打掃準備打烊，這時候老闆娘走過來男友詢問:你們已經打烊了? 以前開到很晚的，老闆娘解釋道:因為現在人很難請，人手不足，現在他們只從下午4:30做到晚上10點。 雖然一天只開幾個小時時間但多虧了老客戶支持才能持續到現在。

能夠在這裡開那麼久時間，每天生意很好真的不容易! 更重要是餐點很吃，虜獲愛吃辣的饕客們的心!

店家資訊

人生麵館

地址:台中市西屯區文華路138巷1-1號

電話: 0918-007918

營業時間:星期二-星期日 下午:4:30-晚上10:00

公休日:星期一

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