我自19歲離台北老家負笈台中,開始常年外食,至今超過半世紀之久。腸胃很少發生問題, 最主要的原因是對外食之選擇非常「龜毛」的。起初對於位於台中市林森路上,離住家也不遠的〔台北花枝肉粳.甜不辣〕是疏於眷顧的。
直到有一次前教會的弟兄問及:有沒有吃過〔台北花枝肉粳.甜不辣〕,才覺得有點窘,因他把〔台北花枝肉粳.甜不辣〕的小吃描述得如同國宴一般。雖知他有幾分誇張,終於下定決心,光顧一下。
頭一次是三年前的春夏之交, 和老婆同往,各點了一份花枝肉粳麵及甜不辣。狹小的店門外竟然還有汽車、機車臨停,準備外帶。「眾之所好必有以也」,還沒開始吃,就已經嘖嘖稱奇了。。
店家姓吳,個頭相當高大,兩個兒子也有180公分以上,客氣而不多話,他們賣的花枝肉粳麵及甜不辣果然香Q而且微甜而不辣,恰如其名。花枝肉粳麵及甜不辣是台灣地方小吃最通俗,門坎最低,能賣到有特色,使人願意開車騎車前來等候購買,這個就不簡單了。
初嚐之後,打給他們95分,讚。 之後只要過了正餐時間,老婆一要求, 我們都會來〔台北花枝肉粳.甜不辣〕用餐。他們不僅賣花枝肉粳及甜不辣,還賣號稱「天下第一辣」的辣醬。
以前聽說過一個笑話,誇張形容辣椒醬的辣度,什麼小辣中辣大辣和「俗辣」(按:疑作「足辣」~),有人問什麼叫什麼「俗辣」,老闆答曰:辣到「肛門開花」是也~「天下第一辣」的辣醬,還真的超辣。至於會不會辣到「肛門開花」?且待諸位看倌親自試吃啦~
〔台北花枝肉粳.甜不辣〕相関資訊
🚶♂️地址:台中市林森路118號
⏰營業時間:11:00-19:30,週日公休
☎️電話:04_23723727