鴛鴦麻辣鍋｜三峽北大特區聚餐，相約《半扮鍋苑》好鍋癮

不久前女兒春風滿面、一臉得意的宣告她的期中考成績，難得拿到久違的100分，總成績距離班上的「學霸」僅僅差距10分而已唷，可惜的是數學拉低了總分。為了鼓勵她這次還算傑出的表現，於是我們決定等麻麻下班前往剛開的新店家「半扮鍋苑」，大快朵頤好好吃一頓成績進步獎–鴛鴦麻辣火鍋！ 

「半扮鍋苑」大門口的彩繪設計充滿哈利波特風的想像氛圍，彷彿即將進入電影場景裡的魔幻；門口擺放推出的【好康4重奏】方案：壽星專屬禮、給評論送甜點、入會享集點、消費滿額禮，讓我想試一試這家的精選套餐風味；當我站在門口端詳研究時，女兒使力的拉著我往前走，她已經等不及享用這一頓犒賞大餐了。

進入室內安排入座後先環繞四周，靠近大門處的彩繪牆與門口畫風相呼應，圓形窗戶前的書桌上擺放著羽毛筆和書籍，在外探頭的過客猶如一個個麻瓜，坐在裡面觀看似乎真的融入劇情的想像，頗想戴上另一旁火爐上的分院帽，究竟我是葛萊分多、赫夫帕夫、還是雷文克勞或史萊哲林學院呢？

室內用餐區域雖然不大，但桌次安排留給用餐食客舒適的空間，動線規劃得宜，走道寬敞，當同時間客人取醬料與服務人員送餐時，不需要互相禮讓；最大的一桌能同時容納8人用餐，餐具特意挑選過整齊排列，讓我想起請當兵就寢前臉盆、鋼杯、牙刷、牙膏與拖鞋要與臨兵整齊一致的畫面。

之前就曾聽聞老饕友人力薦來此嚐鮮，它的招牌麻辣鍋底，麻而不辣，香而不膩，點餐時可以與店家溝通個人喜好的辣度調整。初次造訪不囉嗦挑選3人門票1510元的套餐，主菜難忘豬五花、經典牛五花、原創雞腿，剛好都吃上一輪；除了風情萬種綠意盎然的菜盤外，還有虱目魚丸、旗魚天婦羅、米血、凍豆腐、金針菇、海味白蝦，滿滿一桌菜餚看了不禁食指大動，趕快料理下肚才是王道！

集合多種香料的融合湯頭，淺嚐一口就愛上它的獨特風味，真材實料的濃郁不在話下，麻辣鴨血嫩極了，虱目魚丸口感Q彈，食材新鮮搭配用心，精緻的擺盤更是替美味加分，這一頓視覺與味覺兼具的晚餐，讓我們一家人吃的超級開心，只是肚子也撐大了不少。

調味醬料區的後方張貼火鍋肉品的產地來源，透明揭露讓食客放心，檯面上各式配料隨君喜好自由搭配。

蒜苗與香菜比較不常見，以往吃鍋類的肉片我喜歡沾點胡麻醬，這回試了特調豆腐乳滋味還不錯，新鮮體驗新沾料的嘗試，倒是有一種開獎的樂趣。

中場休息等待繼續進食之餘，我轉頭欣賞店家的內部裝潢，大門內外的牆面走三D彩繪風，四人雅座則以拼貼的木紋和色系鮮豔的圓點為主體，彷彿來到藝文展覽場域。

上方吊燈的主採光和軌道燈間接照明，烘托出使人輕鬆用餐的氣氛。美食當前好友相聚，享受自在愉快的餐敘，乃人生樂事也。

空間氛圍的多元運用是這回用餐的另一發現，早點進來用餐的客人可以選擇喜歡的風格，無論是藝廊風情、後現代類包廂，或是普普風，老闆不僅在新鮮食材下功夫，室內設計的裝潢工程也花了不少時間與精力。

北大特區堪稱火鍋的一級戰區，少說超過2、30家以上，「半扮鍋苑」商家的地理位置不錯，就在台北大學側門出入口不遠，平日學生中午用餐的聚集地，附近社區住戶若不想自己煮食，也能就近享用美味新鮮的食材。

這次犒賞女兒有好表現的獎勵，說穿了其實是我嘴饞，一直想找個機會進來吃鍋。親自品嘗之後新鮮與用心吃了就知道，相信「半扮鍋苑」的鴛鴦麻辣鍋會佔有一席之地。

喜歡麻辣口味的朋友不妨先放入口袋名單，找個良辰吉日與親朋好友相約聚餐暢聊，讓 半扮鍋苑 BAN-BAN HOT POT 的真心，許你一個輕鬆、滿足、好滋味的味蕾享受。

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