相招來去迺夜市！庶民小吃的夜市浮世繪
2022/08/24閱讀時間約 3 分鐘
兩年多的自我保護隔離措施，準時關心下午兩點記者會的最新發展，通勤時維持著人與人微笑不失禮貌的適切間距，週休二日在家擺爛追劇配外送小吃，如此這般節制的行為都是為了共體時艱、報效國家的好公民作為。
2020年中：政策「清零」開始。出國免談，旅遊再說，逛街暫停，群聚不行，凡事都以保持友善距離為最高指導原則。悶到了2022年中：病毒「共存」拍板。報復性消費出現在各家美食餐廳、休閒景點，舉凡電影院、遊樂園、觀光夜市，陸續恢復往日熱鬧的氣氛。
上個週末回娘家度假，聽聞廟方正舉辦熱鬧的慶典活動，想起以前節慶時舉辦的燈會，大手牽小手從這頭走到那頭，悶了這麼久的時間終於可以好好的走一趟，就像李嘉唱的歌：
「下暗咱相招來去，咱來去來去迺夜市...
一攤一攤的山珍海味，頭家好禮擱好嘴...
毛過來迺過去，歡歡喜喜鬧熱亟亟...」
各家攤商擺放出滿滿的美味，看著老闆們熟練的動作沾醬、下鍋、起鍋，酥酥的油炸聲，熱情的招呼聲，真的很引人口水直流。有些攤位做了透明塑膠布的防塵措施，從熱鍋裡裊裊升起的煙霧，即使晚餐才吃飽飽的肚子，居然也很誠實的發出咕嚕估嚕的響聲。
泡菜臭豆腐、山豬肉香腸、章魚燒小丸子、地瓜球、胡椒餅，都是我愛吃的夜市小吃，每個攤商前的排隊人潮，終於讓我們感受到小確性的夜市情懷。
逛夜市的標準配備不外乎是左手拿飲料，右手吃烤肉串或玉米、香腸，邊走邊吃才會最對味。可惜現今還未放寬口罩禁令，頂多原地偷咬幾口後，邊走邊咀嚼，再隔著口罩吸幾口手搖飲，一解庶民小吃、國民美食的嘴饞，這款走動式飲食法，完全體現迺夜市的精神啊！
夜市裡提供玩樂的趣味不少，許多新鮮玩意兒也不斷的推出。射飛鏢、打靶、摸麻將、套圈圈、釣魚（撈魚）都是經典的遊戲款，以前還有吊酒瓶、釣蝦、推保齡球的名堂，近年我倒是比較少看到了。
看著一家老小在遊戲攤前比拚，小朋友認真滿足的神情，大人微笑地站在身後偶而出聲指導，這一幕幕畫面是最真實、接地氣的尋常生活。2011年國片《雞排英雄》，劇情描述的正是台灣夜市小人物的生活點滴，還締造了上億的票房紀錄。
通常廟宇附近的夜市，若遇到慶典時逛起來更熱鬧，廟口前方一群人搬著板凳、吃著雞排聚精會神看著戲台上演出的布袋戲或歌仔的酬神戲碼。若配合地方社團節目發表，歌唱、舞蹈輪流上陣，夜幕低垂後的熱鬧滾滾，更充分展現出地方精神的熱情活力。
我很喜歡看拍賣攤位的叫賣表演，主持人的精彩口條、旁徵博引，將現場氣氛掌握節奏得好，台下反應也會熱烈反應。每當拿出商品開始喊價送東西，我就開始觀察尋找「托兒」在哪裡，然後在旁觀看叫賣好戲。
有些商品還挺吸睛的，但我始終沒有出聲喊價，唯一的一次是小學時擠到人群前方，看著叫賣哥拋出贈品給喊價者，我也隨口喊了一個數字，結果被主持人硬生生的回一句「囡仔囝沒帶錢不要來亂」。
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