【胡志明第一郡】HUYNH HOA BANH MI 越式法國麵包

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搭ㄍㄟ賀，哇係小朵拉

這是跟著Fion姐接來到這家號稱好吃又便宜還夠local的Banh mi店家

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先跟你們講結論，我吃完半個大概就飽了，然後搭配的超好吃的!!!!!!!!!!｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡

但我不愛吃蔥，他的蔥放好多( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )

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我們是晚上大概6點半左右到的，看看這長長的人龍，大概跟入關越南一樣的往生感。

我覺得在越南很少看到這樣排隊的奇景，尤其是參雜了當地人的奇景~~~(,,・ω・,,)

✎ Banh mi 越式麵包-VND 45,000(約NTD 60元)

一開始麵包會先進旁邊的烤箱(?)加熱，讓麵包本體外殼酥脆，裡面鬆軟，還暖暖的。

之後來到料理台，櫃上滿滿的料。

在裡面包了火腿、肉凍片、肝醬、美乃滋、香菜、蔥(再次強調，是滿滿的蔥!!!)、胡蘿蔔/小黃瓜/醃蘿蔔 細條。

金價賀呷，童叟無欺，我們還幫同事外帶回來，目前認識的人吃過的都說讚，超棒。

放到隔天早上當早餐的話，麵包會因為內部的濕潤而有點軟爛，能接受這點的話，放到隔天當早餐也是蠻棒的哦~

Fion姐接表示之前更便宜(VND$38,000)，但我覺得60台幣左右的價格，對台灣的消費習慣來說，也還是很便宜啦!!!

(而且這邊美食價格一直漲，身為名店還這麼誠意，個人覺得滿意)

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後記：

為了方便淑女們進食，我們請店家幫我們切半，結果我獲得了一根超長的蔥XD
還為此拍照紀念哈哈~

補充：
Banh Mi
Bánh mì是越南語中的麵包。在越南美食中，它還指一種長棍麵包，通常將其沿長度方向分開並充滿各種鹹味食材（就像是三明治的做法）並用作餐點。
典型的Banh Mi是融合了越南本土風味的肉類和蔬菜，例如chả lụa（豬肉香腸），coriander leaf（香菜），黃瓜，醃製的紅蘿蔔和醃製的蘿蔔，再加上法國美食（例如pété）以及辣椒和美乃滋醬。但是，從xíu mại到冰淇淋，各種各樣的受歡迎的餡料被使用。在越南，Banh Mi通常當做早餐或小吃；因為如果是午餐或晚餐，他們覺得Banh mi太乾了。
法式長棍麵包於19世紀中葉引入越南，當時越南是法國印度支那的一部分，並在20世紀初成為主食。在1950年代，西貢開發了一種獨特的越南麵包風格，成為流行的街頭食品。越南戰爭之後，海外越南人在澳大利亞，加拿大和美國等國推廣了bánh mì。

資料來源： https://en.wikipedia.org/wiki/B%C3%A1nh_m%C3%AC

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店家資訊

HUYNH HOA
營業時間: 14:30–23:00
地址: 26 Lê Thị Riêng, P, Quận 1, Hồ Chí Minh
電話: 028 3925 0885

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