水源市場內的美食 - 賢夫美食
位於78號攤位的賢夫美食，在擁有眾多美食的水源市場內脫穎而出，因為網友分享後而發現的寶藏店家，翻紅後也有電視節目去採訪，以製作港點起家，慢慢累積食客，攤位上有眾多美食可以挖寶，加上不停發想新菜色，堅持使用新鮮的原食材，深深擄獲附近上班族、學生的芳心。
攤位上擺滿了各式港點，有蝦餃、叉燒酥、紅棗銀耳湯、滷味、粽子、蘿蔔糕等等，每個食物看起來相當扎實飽滿，當然最吸睛的還是紫米芋頭糕，旁邊絡繹不絕的客人不停的採購、詢問，越到中午吃飯時間，往來的人潮始終不間斷，商家也在攤上不停地忙進忙出。
餡料飽滿的紫米芋頭糕與各式港點
當天買回去的有紅棗銀耳湯、綜合蝦餃和魚翅餃和必買的紫米芋頭糕，先說紅棗銀耳湯，一碗拿到手很有重量，整碗滿滿的銀耳、枸杞、紅棗，幾乎濃稠到沒有湯汁，只有一點點甜度，非常的真材實料，是養顏美容的聖品～至於蝦餃與燒賣，兩款個頭都很圓潤飽滿，並沒有附上醬料就乾脆吃原汁原味，蝦餃外皮晶透，咬下是滿滿的Q彈蝦餡，能看到整塊蝦肉，不過口味清淡建議還是要加點鹹香的醬料比較提味，燒賣的內餡有蝦子、豬肉、冬粉、荸薺、紅蘿蔔、香菜等等，但吃起來沒有蝦餃驚豔。
紫米芋頭是秤重計價，一盒共有9塊，當天秤起來是145元，沉甸甸的很有份量，上下兩層紫米包裹著厚實的芋泥，一口下去先感受到軟黏帶點嚼勁的香甜紫米與無添加的芋頭泥，裡頭還帶點顆粒口感，會嚐出一點奶香味，冷藏後1~2天左右，口感上會比較扎實，攤位上都有貼心的附上保存的辦法，如果口感變硬的話也有辦法再還原口感，這個好吃的爆紅點心，真的會讓芋頭控大尖叫！有機會路過水源市場一定要來買買看～
[ 賢夫美食 店家資訊 ]
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地址 ：台北市中正區羅斯福路四段92號1樓 78號攤位
電話 ：（02）2367-9223
營業時間 ：週二至週六 10:00-18:00、週日 10:30-14:00，每週一公休
