【捷克】妳要『兩隻貓』還是『兩隻熊』? Prague

06/20/2013

終於在晚上七點時見到美麗的Misa，見面就來個大擁抱，聊聊近況。Misa還送我一袋歡迎小禮物，裡頭有捷克知名的蜂蜜酒、可愛捷克卡通的Little Mole木頭雕飾，以及布拉格的觀光地圖。真是太開心、太感動了！不過Misa其實才剛下班，等等她的室友Lucy也會來和我們一起共進晚餐。（Lucy也是曾經在冰河國家公園工作的捷克女孩。但當時因為在不同地方工作，我們不認識彼此。）

Lucy一到，她便問我一個選擇題。「現在有兩個選擇：熊跟貓，只能選一個。」我一時還搞不清楚狀況，傻傻地問為什麼？Lucy才笑說：「因為我們要帶你去餐廳喝啤酒呀!(笑)趕快選個動物吧！」她看我一臉茫然，又接著說：「哈哈，其實是因為這兩種動物分別代表兩間不同的餐廳喔!一家叫『兩隻貓』；另一家叫『兩隻熊』。說吧！你喜歡哪一個？哈哈哈。」我這才恍然大悟地說：「哇！原來如此！那我選『貓』好了。」Lucy和Misa便很開心的拉著我走。Misa笑起來甜甜地說：「來捷克就該讓你嚐嚐最棒的啤酒。」三個人踏著歡樂的步伐來到『兩隻貓』餐廳。這種感覺真好，和當地朋友一起走進很有當地特色的餐廳，然後即使看不懂菜單也沒關係，有朋友幫你解釋。餐廳裡幾乎都是捷克人，裡面站了位拉手風琴的老先生，他正在演奏捷克古老的樂曲，十分特別。我立刻興奮地拍下來，Misa&Lucy看我這樣馬上笑了，我想這就是亞洲人愛瘋狂拍照的慣性吧呵呵。

菜單也很有趣，上頭寫著：「白貓、黑貓、混色貓」三種不同的啤酒名稱，其實就是白啤酒、黑啤酒之分。Misa：「Pivo就是啤酒喔！」「你要哪種貓？哈哈。」我選了混色貓，而且她們還特地幫我點了大杯的，說今晚她們要請客。接著我們開始聊聊語言和文化等，和她們一起聊到不斷瘋狂大笑。我們就在紙上寫著捷克語、英文和中文。聊起了名字的意義，Misa的姓氏是教宗之意，而Lucy是鹿。Misa就很可愛一直用中文對著Lucy說：「Lucy鹿，Lucy鹿。」(講話的時候還用力點頭強調ㄌㄨˋ四聲鹿)十分愉快的談天時光。

接著她們帶我來到更有名的『兩隻熊』餐廳 U Medvídků ，創始於1466年，餐廳內還有製作啤酒的工廠。我們上到二樓用餐，餐桌背後即是巨大的傳統釀酒爐。牆上的裝飾有些逗趣、諷刺、詼諧的廣告或畫作。而且還發現牆上有彈珠台般的遊戲機。

啊！又是啤酒，哈哈哈。Lucy點了粉紅玫瑰啤酒，我和Misa則一人一杯一般的minipivovar。她們想讓我嚐嚐道地的捷克菜。(1)捷克糰子：很奇妙的口感，有點像在吃熟的麵糰，沒什麼味道，溼溼水水的，但又有水晶餃外皮那種油度、滑口感。上面似乎是灑上某種起司，可是我吃起來很像奶粉。真不知道該怎麼形容的一道菜。聽說波蘭也有類似的麵糰子。(2)肉捲：培根捲梅子。吃得到培根的油味，但由於梅子的酸度包覆在裡頭，因而去了油膩感。咬下去還可以吃到培根熱度夠高才發出的滋滋聲。此外，在培根外淋上柳橙片的汁，絕妙搭配的口感！好吃！真棒！(3)肉拼盤：除了火腿外，還有牛舌喔！再加上辣椒、大蒜。特別是芥末配醬：黃芥末跟白芥末。一點都不會像日式的綠芥末一樣嗆鼻，但仍有些微辣。(我一開始不懂，Lucy就一直解釋說：「Wasabi!!!」哈哈哈，她講日文的時候我還一時無法會意過來。)(事後上網才知道：日式的其實是山葵而非芥末。人們一直誤信誤傳。真正的芥末是芥菜子磨成黃色的。)牛舌十分Q彈好吃！沒想到東歐人也吃動物的器官。

此外，她們問我要不要吃看看啤酒口味的奶油冰砂？我光是看到菜單有這樣的單品就覺得興奮，好特別呀！「啤酒奶油冰砂」這個詞馬上讓我聯想起哈利波特裡的奶油啤酒。上頭也加了一層厚厚的鮮奶油。歡樂的兩小時就這樣快速地度過了。和Misa&Lucy走在稍涼的夏日夜晚街頭，四周早已亮起黃色街燈。光是走在夜晚的布拉格就令我沉醉，路過販賣知名捷克畫家－慕夏作品的店家，我和Misa停在櫥窗邊看畫有慕夏女神的杯子、餐具。這時我用英文說了慕夏的名字發音，Misa馬上跟我說：「要小心發音喔！很多人都會不小心說成捷克文『蒼蠅』的發音喔！(笑)」

跨過對街，經過歷史悠久且鼎鼎大名的Café Louvre，恍若時光倒流，回到東歐充滿文人學者的沙龍時代。我們一路散步到國家劇院的橋邊，遠望對岸的查理大橋以及城堡區閃閃發光的樣子。這是我見過最童話故事的場景了！好美！一切如此深刻而感動。環視周圍的場景，令我久久都不願離開。

和Misa&Lucy道別前，我們拍下最後的合照。當下實在很感動，也從未想像過今晚的重逢是如此快樂。我們遠在大西洋的另一端的美國相遇，隔了一年後，我踏上她們生長的國家相見。緣分真的是很神奇也很美好。Happy Glacier Reunion! 她們看著我搭上正確的電車，隔著玻璃相互道別後才安心離開。這一別，我不知道還有什麼機會再次相見。「一期一會」正是旅行常有的感悟啊！當電車開始行駛，我望向窗外快速閃過眼前的璀璨夜色街景，心中混雜著複雜的思緒。快樂於美好的相聚，感傷於終將面對的離別。就這樣和其他乘客擠在擁擠的電車上，已經接近晚上十點，人們都該回家了。

但就在此時，在同節車廂不遠處，有個外地女孩被便衣查票員抓到沒打票。我這才知道便衣警察是真的存在，而且讓人完全察覺不出來。就像一般外出散步的鄰居伯伯啊！搭電車的時候，我也才看到何謂「吉普賽人」，皮膚黝黑，有點像非洲加上中東的臉孔。以前在美國的時候，跟捷克人聊天就有聽說吉普賽人常常造成當地治安問題。總之，電車上一整個氣氛令人緊張不已。我東張西望，深怕在夜裡錯過下車站或下錯站！可不想迷失在深夜的布拉格呀！我不斷仔細聽著電車上的捷克語，腦中搜尋相似音。最後好險有平安回到Joyce的宿舍。（之前Joyce有提醒我要小心遇到醉漢跟瘋狂的捷克青年。由於她去年跨年有遇到醉漢，不停拿酒瓶砸電車、瘋狂怒罵，還試圖拉乘客下車。此外，她也告訴我有些越南女子在布拉格行為不檢點、放蕩，她們想找歐洲男子尋歡或定居。造成有些捷克男子會誤認他國亞洲女子，因而對亞洲女性態度不禮貌。Joyce要我特別小心注意，尤其是一個人獨自在夜晚的街頭。）