這是我第一次到這家餐廳用餐。每次經過這家店,都是因為去隔壁的大型五金超市買東西,結果每次都是吃完飯後,才順路去超市。每次看到這家店的名字「慢時生活」,覺得很親切,但總是沒機會進去嘗試。而這次,因為剛好要轉帳處理些事情,便決定來這裡吃吃看。外觀看起來很普通,並不特別吸引人,但因為想嘗試新的餐廳,於是就選擇了這家。
進到店內時,服務生帶我們來到一張四人餐桌。然而,這家店的點菜方式是完全依賴手機點餐,這讓我們一行四人感到有些不便。由於每個人都必須使用自己的手機才能看到完整的菜單,這意味著大家無法一起瀏覽選擇,只能各自翻看自己的手機,再互相討論要點什麼。這樣的設計,雖然對於餐廳的管理來說可能是有效率的,但從顧客體驗的角度來看,卻顯得有些不合人性。尤其是當大家一同聚餐時,原本應該是一個分享菜單、共同決定餐點的過程,卻因為這樣的點餐系統,變得有些割裂。
我並不是在批評這家餐廳本身的服務,而是覺得這樣的點餐系統設計存在問題。它忽視了多人一起用餐時,應該提供一個更便利的互動方式,而不是讓每個人都需要獨自操作手機。尤其這家餐廳的菜色價格並不便宜,這樣的服務方式實在讓人感到困擾,也降低了整體的用餐體驗。
這次的用餐經歷,讓我不禁思考到一些餐廳在科技進步的同時,如何真正從顧客的需求出發,去設計更為人性化的服務系統。希望未來這家餐廳,或者其他同樣採用類似系統的餐廳,能夠更加完善這一點,讓顧客在享受美食的同時,也能夠有更好的體驗。
朋友點了份漢堡,份量實在是誠意滿滿!漢堡個頭很大,香氣撲鼻,再加上一整份薯條,整體看起來非常豐富。值得一提的是,這裡的漢堡設計得非常巧妙,吃的時候手不會被弄髒,這點對我來說是個大優勢。朋友吃後也覺得很好吃,直說這地方值得再來光顧。
小朋友點的是一份個人尺寸的披薩,雖然簡單,但上面滿滿的起司一拉開來就牽出長長的絲,看起來就讓人食慾大開。小朋友吃得津津有味,顯然他也非常滿意。整體來說,這家店的食物味道都不錯,只是位置偏一些,可能因此生意看起來沒有特別好。
至於我,點了一份炸魚排,沒想到這份量竟然這麼大!除了魚排之外,還附上薯條、幾塊蘋果和一些生菜。魚排酥脆多汁,搭配的生菜醬汁很特別,既不是凱薩醬也不是美乃滋,反而是一種酸酸的醋醬,吃起來相當清爽。蘋果的香甜更是提升了整體口感,感覺十分舒適。一般來說,這類沙巴於會有點軟爛,但這家店的生菜卻非常新鮮脆口,這讓我感到很驚喜。
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